桃杏李加工生產(chǎn)線采用震蕩式落蓋,,自動上蓋旋蓋機外觀美觀大方、靈巧,、壓蓋速度快,合格率高,,可適用于各種醬料,、調(diào)味醬等玻璃瓶裝物料的旋蓋,普遍應用在食品,、醫(yī)藥等行業(yè)的不同瓶型的旋蓋生產(chǎn),,調(diào)速電機分別用于供蓋、夾瓶,、傳送,、壓蓋,機器自動化程度高,,穩(wěn)定性好,,調(diào)節(jié)方便、更換瓶型或蓋時無需備件,只需作調(diào)整即可完成,。機械特點:1,、采用PLC控制,配觸摸屏人機界面控制系統(tǒng),,操作方便,。2、自動檢測功能:如不開袋或開袋不完整時,,不加料,、不熱封,袋可再次利用,,為用戶節(jié)約生產(chǎn)成本,。3、安全裝置:當工作氣壓不正?;蚣訜峁芄收蠒r,,報警提示。4,、調(diào)整袋寬采用電機控制,,按住控制按鈕即可調(diào)整各組機夾寬度,操作方便,,節(jié)省時間,。5、與物料接觸部分均采用不銹鋼材質(zhì),。果醬類制品要求果實肉質(zhì)豐滿,,色香味好,糖,、酸含量高和比例適當,,果膠物質(zhì)豐富。山東新鮮桃杏李加工生產(chǎn)線代工
根據(jù)桃杏李原料的生物學特性采取相應的工藝,,可制成許許多多的加工品,,按制造工藝和成品的特點可分為以下幾類:(1)桃杏李罐頭類:桃杏李經(jīng)清洗、分揀等處理加工后,,裝入一定的容器內(nèi),,脫氣密封并經(jīng)高溫滅菌,即所謂桃杏李罐頭,。因其密封性能好,,微生物不能浸入,得以長期保藏,。此外,,果汁,、果醬、果凍,、果酒,、干制品、糖制品也常使用罐藏容器包裝,。(2)酵素果酒類:利用自然或人工酵母,,使果汁或果漿進行酒精發(fā)酵,末尾產(chǎn)生酒精和二氧化碳,,形成酵素和酒精飲料,。如桑葚酵素、無花果酵素,、桃子酒,、李子酒、和其他果實配制酒等,。貴州自動化桃杏李加工生產(chǎn)線根據(jù)桃杏李原料的生物學特性采取相應的工藝,,可制成許許多多的加工品。
桃杏李罐頭生產(chǎn)線廠家介紹:該生產(chǎn)線主要設備有:化糖鍋,、儲存罐,、雙過濾器、奶泵,、果肉添加稱重輸送帶,、全自動充填封口機、過渡輸送帶,、殺菌冷卻機,、塑料杯(風)烘干機、金屬檢測儀,、CLP清洗系統(tǒng),、噴碼機、塑料杯清洗機,、噴碼輸送帶,。生產(chǎn)線主要設備有:儲存罐、均質(zhì)機,、袋式過濾機或燭式過濾機、蒸煮鍋,、配料罐,、果肉添加稱重輸送帶、全自動充填封口機,、過渡輸送帶,、果凍殺菌冷卻機,、塑料杯烘干機、金屬檢測儀,、CLP清洗系統(tǒng),、噴碼機、果凍杯清洗機,、噴碼輸送帶,。
桃杏李的加工處理標準:1、桃杏李類:①,、擦凈表皮將蟲咬,、腐爛、有疤的挑選出來,,上貨架散裝售賣,,柑橘也可用紅色網(wǎng)袋盛裝,以袋售賣,。②,、進口高價值桃杏李,部分易變質(zhì)熱帶桃杏李(漿果類)要用托盤盛裝,,用保鮮膜包裝,,可防止損耗。2,、加工榨汁類:(分果盤與鮮榨汁兩類)原料可利用加工,、補貨過程中被挑選出來的桃杏李,必須是可食用的,。②,、制果盤要削去損傷部分,去皮削成塊,、片,,分類裝或利用色彩搭配混裝。③,、用托盤盛裝以保鮮膜包裝整齊,,貼價簽,鋪冰陳列,,或在冷藏柜陳列,。④、制果汁要先洗凈,,去損傷部分,,用榨汁機加工,用瓶(約250~300毫升)盛裝,,鋪冰陳列或在冷藏柜陳列,,否則果汁極易變酸,。選用適于加工的種類和品種為原料,方能有優(yōu)良,、高產(chǎn),、低耗的加工品。
桃杏李加工生產(chǎn)線選擇先進的設備組合及工藝配方,,可制成新穎,、風味優(yōu)良的飲料,從原果的清洗、提升,、分揀,、破碎、去皮去核,、打漿等前處理開始,,到真空濃縮、超高溫殺菌,,無菌灌裝到無菌大袋濃縮醬或濃縮汁,,或直接生產(chǎn)果蔬汁飲料產(chǎn)品。該生產(chǎn)流水線在制作設計上,,吸取了國內(nèi)外同類產(chǎn)品的主要優(yōu)點,,能對果子的漂燙時間、溫度以及輸送帶速度進行調(diào)解,,以獲得各類蔬菜的較佳處理率效果,。設備運行平穩(wěn)、性能可靠,、能耗低,、使用簡單、維護方便,,即可組合使用,,又可單機操作,擺放靈活,。該設備除電器元件外,,全部采用不銹鋼制作。蜜餞類制品要求果實肉質(zhì)豐滿,,富粘性,,糖分高,色澤好,,耐煮制,。山東新鮮桃杏李加工生產(chǎn)線代工
我們的加工桃杏李設備真正做到調(diào)節(jié)便利、無瓶不灌,、裝量準確,。山東新鮮桃杏李加工生產(chǎn)線代工
在去皮、切分與修整完成后,,還需要進一步漂洗,。果品鮮切后,影響其品質(zhì)的較大問題是褐變,。桃杏李切分后進行漂洗除了能防止發(fā)生褐變外,,還可以保持果實的硬度和口感。一般漂洗的時間不能超過5min,。溫度影響到漂洗的效果,,高溫漂洗效果較好,但溫度過高會使多酚氧化酶的酶活性升高,,建議漂洗溫度低于20℃,。除此之外,pH值也是一個重要的影響因素,,低pH值下的漂洗更利于殺菌,,不同桃杏李漂洗所需pH值各不相同,需要根據(jù)桃杏李的品類進行選擇,。一般在漂洗水中加入一些保鮮劑進行護色,,如亞硫酸鹽、抗壞血酸等,,可以阻止微生物生長,,降低或阻止酶反應,改善鮮切桃杏李的觀感,。山東新鮮桃杏李加工生產(chǎn)線代工