芒果加工生產(chǎn)線就是以新鮮芒果、漿果為原料,，用物理,、化學(xué)或生物等方法處理（酶）后，加工制成食品而達(dá)到保藏目的的加工過程,。新鮮芒果通過加工,，可改善新鮮芒果風(fēng)味，提高食用價值和經(jīng)濟(jì)效益,，有效地延長新鮮芒果供應(yīng)時間,。新鮮芒果加工，以新鮮芒果,、漿果為原料,，用物理、化學(xué)或生物等方法處理（酶的活性和菌的活動或殺滅菌）后,，加工制成食品而達(dá)到保藏目的的加工過程,。新鮮芒果通過加工，可改善新鮮芒果風(fēng)味,，提高食用價值和經(jīng)濟(jì)效益,，有效地延長新鮮芒果供應(yīng)時間。充填量一次調(diào)整完畢，每個容積缸可分別微量調(diào)節(jié),，灌裝精度高且一致性好,。芒果醬生產(chǎn)線產(chǎn)品特點：配置了多功能打碎機(jī)。貴州小型芒果加工生產(chǎn)線制作

芒果采摘下來在冷庫保鮮,，原漿處理工藝流程分別如下：沖浪式氣泡沖洗,、雙道打漿，使果皮,、果核,、芒果汁液分離、膠體磨細(xì)化,、無菌UHT管式殺菌機(jī),、無菌大桶灌裝。每天生產(chǎn)完成后,，所有與物料接觸過的地方,，設(shè)備以及管道都要及時進(jìn)行消毒清洗，以免滋生細(xì)菌,，影響次日的生產(chǎn),。做原漿采用的是無菌灌裝機(jī)，飲料調(diào)配殺菌后的灌裝,，采用的是85度熱灌裝,，通俗一點講這里就是兩條生產(chǎn)線，不過部分設(shè)備是可以共用的,，包括UHT管式殺菌機(jī)和CIP全自動清洗設(shè)備,。西藏濃縮芒果加工生產(chǎn)線需要多少錢芒果醬的加工設(shè)備選用低溫真空蒸生器，較大降低能耗,；

用于鮮果取汁用,，蘋果、水梨,、哈密瓜等硬脆的水果采用榨汁機(jī)比較適合,，芒果、黃桃,、藍(lán)莓等漿果類的軟果采用打漿設(shè)備比較適合?，F(xiàn)在也比較流行蔬菜水果復(fù)合飲料，像農(nóng)夫果園的蔬果復(fù)合飲料,，在水果汁中添加番茄汁,、胡蘿卜汁等營養(yǎng)蔬菜。采摘下來的黃桃可以做成飲料,，也可以做成黃桃干,，在打漿之前配備有螺旋預(yù)煮機(jī),，將黃桃軟化后再打漿，可提高出汁率,。榨汁后需要立即加熱鈍化酶的活性,，以免原果汁發(fā)生氧化褐變，影響果汁顏色和口感,。雙道打漿機(jī)將果汁,、核,、果皮進(jìn)行分離,，出來的粗汁，再進(jìn)入膠體磨或振動篩過濾,，這個要根據(jù)水果類型的,，進(jìn)一步精細(xì)化果汁成分，采用無菌UHT管式殺菌后即可立即灌裝,，采用無菌大桶灌裝,，封口后可保持1-2年，生產(chǎn)飲料的時候用于調(diào)配,。

水果粉凍干機(jī)果蔬汁生產(chǎn)工藝：選果→檢果→清洗→破碎→壓榨→過濾→調(diào)配→殺菌均質(zhì)脫氣→濃縮→FZG冷凍干燥→低溫粉碎→包裝成品.整條生產(chǎn)線包括水果前處理系統(tǒng),、水處理系統(tǒng)、化糖調(diào)配系統(tǒng),、脫氣均質(zhì)殺菌系統(tǒng),、濃縮系統(tǒng)、CIP清洗系統(tǒng),、粉碎系統(tǒng),、輸送系統(tǒng)、包裝系統(tǒng)等,，自動化程度根據(jù)用戶要求需要具體配置,。生產(chǎn)線滿足GMP食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，采用全不銹鋼材質(zhì),，冷凍干燥機(jī)采用全新節(jié)能技術(shù),，通過隔板接觸式冷凍干燥，控制溫度均勻,，能精確控制升溫速率,，有效的根據(jù)果汁升華要求進(jìn)行控制。確保果汁干燥后色,、香,、味和營養(yǎng)成分基本不變，復(fù)水性好,。生產(chǎn)線擁有清潔,、節(jié)能,、性能穩(wěn)定、自動化高的特點,。芒果加工生產(chǎn)線機(jī)種采用卡箍式連接,。

芒果果醬生產(chǎn)線設(shè)計整體特點：芒果果醬生產(chǎn)線充分考慮了投資者對設(shè)備的投資，獲得了相應(yīng)的生產(chǎn)能力和經(jīng)濟(jì)效益,，節(jié)約了設(shè)備投資,，實現(xiàn)了投入產(chǎn)出比的合理性?？紤]到用戶工廠和工程設(shè)備的實際要求,，該生產(chǎn)線設(shè)備的安裝和定位采用分段定位、室外安裝和室內(nèi)安裝方案,，確保了現(xiàn)場施工和運(yùn)行的合理性,，以及良好的現(xiàn)場工作環(huán)境。采用低溫真空蒸發(fā)器生產(chǎn)芒果果醬,，降低了能耗,。同時，新鮮芒果風(fēng)味物質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)在低溫狀態(tài)下得到的保存,，對于蒸發(fā)器冷卻水,，設(shè)計了外儲水循環(huán)回灌，以減少冷卻水的浪費,。整個工藝設(shè)計和管道連接布置考慮了芒果果醬產(chǎn)品中天然芳香組分的保留，整個冷卻加熱過程和物料輸送在短時間,、短距離內(nèi)完成,，有效地防止了熱響應(yīng)引起的風(fēng)味物質(zhì)損失,，減少了新鮮芒果漿高溫氧化所造成的質(zhì)量損失,。芒果加工生產(chǎn)線設(shè)備有滅酶機(jī),。甘肅全自動芒果加工生產(chǎn)線制作

芒果加工生產(chǎn)線設(shè)備有榨汁機(jī)。貴州小型芒果加工生產(chǎn)線制作

芒果汁的加工方式是比較的規(guī)范的,，工藝流程：原料輸送→清洗→挑選→破碎→預(yù)熱→榨汁→配料→脫氣→均質(zhì)→加熱→裝填→密封→殺菌→冷卻制作方法要點：破碎后的芒果，預(yù)熱至85℃,，進(jìn)入篩孔直徑0.4毫米的螺旋榨汁機(jī)榨汁,。漿汁送入配料筒,，添加0.5%食鹽,，用砂糖調(diào)整至可溶性固形物7%（一般加糖量約為1%）。配料后的漿汁經(jīng)初濾后,，泵入抽空脫氣筒,，排除漿汁中的空氣,，再泵入均質(zhì)機(jī)均質(zhì),，壓力控制在250公斤/平方厘米,，然后經(jīng)片式加熱器加熱至110～120℃,，保溫4～5秒后放入高位糟以便進(jìn)行裝汁,、常壓殺菌、冷卻,。貴州小型芒果加工生產(chǎn)線制作