番茄加工生產(chǎn)線(xiàn)的加工工藝是怎么樣的呢:清洗要用飲用水標(biāo)準(zhǔn)的清潔水,,除了選擇不同類(lèi)型的番茄清洗劑外,,鮮切番茄品質(zhì)優(yōu)良,延長(zhǎng)番茄保質(zhì)期。在清洗過(guò)程中,,可以添加一些防腐劑,,不僅可以抑制微生物的生長(zhǎng),,而且可以降低酶的活性,,延長(zhǎng)鮮切番茄的貨架期。除去紫外線(xiàn)和取樣也可用于鮮切番茄的加工,以進(jìn)一步去除加工產(chǎn)品,。選擇一個(gè)好的備用番茄,,根據(jù)個(gè)體大小或成熟度的分類(lèi),,剔除不符合要求番茄,以保證整體質(zhì)量,。待用番茄分級(jí)后,剝?nèi)ゲ豢墒秤貌糠?,包括果皮,、果梗,、果核等,。番茄加工生產(chǎn)線(xiàn)是常用的連續(xù)式干燥設(shè)備。云南小型番茄加工生產(chǎn)線(xiàn)
番茄加工生產(chǎn)線(xiàn)充分考慮了投資者對(duì)設(shè)備的投資,,獲得了相應(yīng)的生產(chǎn)能力和經(jīng)濟(jì)效益,節(jié)約了設(shè)備投資,,實(shí)現(xiàn)了投入產(chǎn)出比的合理性,??紤]到用戶(hù)工廠(chǎng)和工程設(shè)備的實(shí)際要求,該生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備的安裝和定位采用分段定位,、室外安裝和室內(nèi)安裝方案,,確保了現(xiàn)場(chǎng)施工和運(yùn)行的合理性,,以及良好的現(xiàn)場(chǎng)工作環(huán)境,。采用低溫真空蒸發(fā)器生產(chǎn)番茄,降低了能耗,。同時(shí),番茄風(fēng)味物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在低溫狀態(tài)下得到的保存,,對(duì)于蒸發(fā)器冷卻水,,設(shè)計(jì)了外儲(chǔ)水循環(huán)回灌,,以減少冷卻水的浪費(fèi),。番茄加工線(xiàn)無(wú)需配裝高位罐。陜西西紅柿果醬加工生產(chǎn)線(xiàn)價(jià)格番茄加工生產(chǎn)線(xiàn)不銹鋼帶強(qiáng)度高伸縮性小,。
因?yàn)轷r切番茄具有新鮮、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生和使用方便等特點(diǎn),在國(guó)內(nèi)外深受消費(fèi)者的喜愛(ài),。與速凍番茄產(chǎn)品及脫水番茄產(chǎn)品相比,,更能有效的保持番茄產(chǎn)品的新鮮質(zhì)地和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,,食用更方便,生產(chǎn)成本更低,。選育和推廣優(yōu)良高產(chǎn)的加工良種,,使原料生產(chǎn)基地化,。此外,,研究安全無(wú)污染的生物保鮮技術(shù)也是一個(gè)重要的技術(shù)方向,,生物保鮮物質(zhì)具有可視性,、天然型、安全性,、可降解性等優(yōu)點(diǎn),,是一種理想的環(huán)保型保鮮用品,。消毒時(shí)間可根據(jù)客戶(hù)要求自行設(shè)計(jì),,消毒后二次清洗,,為噴淋式節(jié)水節(jié)能,,使產(chǎn)品烘干,,防止消毒后二次污染,,可根據(jù)用戶(hù)要求增加高壓噴淋及毛刷去雜功能,。當(dāng)做為脫鹽清洗使用時(shí),可針對(duì)不同的物料和要求多臺(tái)組合,。
番茄加工生產(chǎn)線(xiàn)選擇先進(jìn)的設(shè)備組合及工藝配方,可制成新穎,、風(fēng)味優(yōu)良的飲料,從原果的清洗、提升,、分揀、破碎,、去皮去核,、打漿等前處理開(kāi)始,,到真空濃縮、超高溫殺菌,,無(wú)菌灌裝到無(wú)菌大袋濃縮醬或濃縮汁,或直接生產(chǎn)番茄汁飲料產(chǎn)品,。該生產(chǎn)流水線(xiàn)在制作設(shè)計(jì)上,,吸取了國(guó)內(nèi)外同類(lèi)產(chǎn)品的主要優(yōu)點(diǎn),能對(duì)番茄的漂燙時(shí)間,、溫度以及輸送帶速度進(jìn)行調(diào)解,以獲得各類(lèi)番茄的佳處理率效果,。設(shè)備運(yùn)行平穩(wěn)、性能可靠,、能耗低,、使用簡(jiǎn)單,、維護(hù)方便,即可組合使用,,又可單機(jī)操作,,擺放靈活。該設(shè)備除電器元件外,,全部采用不銹鋼制作,。番茄加工生產(chǎn)線(xiàn)選擇先進(jìn)的設(shè)備組合及工藝配方,可制成新穎,、風(fēng)味優(yōu)良的飲料,。
制果汁要先洗凈,去損傷部分,,用榨汁機(jī)加工,,用瓶(約250~300毫升)盛裝,鋪冰陳列或在冷藏柜陳列,,否則果汁極易變酸,。番茄加工生產(chǎn)線(xiàn)運(yùn)行平穩(wěn),不銹鋼帶強(qiáng)度高伸縮性小,不易變形,,易保養(yǎng),,操作機(jī)維護(hù)方便等特點(diǎn)。番茄加工原料的選擇,,是從產(chǎn)量,、供應(yīng)期、貯藏期,、可食部分的比例,、物理性質(zhì)、化學(xué)組成及感官質(zhì)量等方面來(lái)考慮,。番茄的組織結(jié)構(gòu)及化學(xué)成分取決于原料品種及成熟度,,番茄的豐產(chǎn)性、加工適應(yīng)性及采收期均與品種直接有關(guān),。番茄加工生產(chǎn)線(xiàn)制造技術(shù)先進(jìn),。甘肅大型番茄加工生產(chǎn)線(xiàn)工藝
番茄加工生產(chǎn)線(xiàn)整線(xiàn)勞動(dòng)強(qiáng)度低。云南小型番茄加工生產(chǎn)線(xiàn)
番茄加工生產(chǎn)線(xiàn)無(wú)菌管式殺菌機(jī)與無(wú)菌灌裝機(jī),,隔絕細(xì)菌的污染,,保證食品安全,延長(zhǎng)產(chǎn)品的貨架期,。整套生產(chǎn)自帶CIP清洗系統(tǒng),,降低勞動(dòng)強(qiáng)度,保證設(shè)備衛(wèi)生,。番茄加工生產(chǎn)線(xiàn)特點(diǎn):處理量從60噸/天到1500噸/天,。可以處理特征相似的番茄,。自動(dòng)消毒液濃度控制系統(tǒng),,有效保證消毒效果和控制消毒液殘留。高效的破碎機(jī),,提高了番茄/的出汁率,。利用高效帶式榨汁機(jī)提高榨汁效率和出汁率。生產(chǎn)過(guò)程全自動(dòng)PLC控制,,降低勞動(dòng)強(qiáng)度,,提高生產(chǎn)效率,。低溫真空濃縮,,減少風(fēng)味物質(zhì)與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的流失。番茄加工線(xiàn)特點(diǎn)與優(yōu)勢(shì):按需定制,,彈性生產(chǎn),。云南小型番茄加工生產(chǎn)線(xiàn)