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湖北新鮮刺梨加工生產(chǎn)線公司

來源: 發(fā)布時間:2024-06-18

刺梨與火棘均為野果,將兩者加工成復合果汁,,可互補,,加工的產(chǎn)品口感好,,色澤美。工藝流程:刺梨→采果→選果→清洗→破碎,、榨汁→過濾→殺菌→調(diào)配→澄清→過濾→脫氣→殺菌→灌裝封蓋→檢驗→貼標→成品,。特點:處理量大,可以處理特征相似的水果,。自動消毒液濃度控制系統(tǒng),,消毒和控制消毒液殘留。破碎機,,提高了蘋果/梨的出汁率,。利用帶式榨汁機提高榨汁效率和出汁率。生產(chǎn)過程全自動PLC控制,,降低勞動強度,,提高生產(chǎn)效率。低溫真空濃縮,,減少風味物質(zhì)與營養(yǎng)物質(zhì)的流失,。多汁種能源回收措施,提高了能源的利用率,,降低生產(chǎn)成本,。無菌管式殺菌機與無菌灌裝機,隔絕細菌的污染,,延長產(chǎn)品的貨架期,。整線自帶CIP清洗系統(tǒng),降低勞動強度,,設備衛(wèi)生,。刺梨加工生產(chǎn)線整廠加工設備可以從每小時0.5噸的小型生產(chǎn)線到每小時80噸的超大型生產(chǎn)線。湖北新鮮刺梨加工生產(chǎn)線公司

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刺梨加工生產(chǎn)線超高溫瞬時殺菌機和無菌大袋灌裝機可進行聯(lián)動在線CIP清洗和SIP消毒,,以保證成品的品質(zhì),,融合意大利技術,經(jīng)過技術改造升級的套管式殺菌機,,相比傳統(tǒng)結構節(jié)能30%以上,,獲得國家證書。刺梨加工生產(chǎn)線滿足了國內(nèi)速凍行業(yè)的需求,,刺梨加工生產(chǎn)線采用意大利技術的破碎打漿機,,比傳統(tǒng)打漿機出汁率提高2-3%,針對干果采用預煮后再打漿的工藝,,能大限度的將干果中的有效營養(yǎng)成分提取出來,,融合意大利先進技術,采用多效溫真空濃縮與超高溫瞬時殺菌相結合,,可以根據(jù)工藝線路大限度地截留原果的自然風味,、色澤和營養(yǎng)成分,。貴州刺梨加工生產(chǎn)線哪里有刺梨加工生產(chǎn)線設備運行平穩(wěn)。

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刺梨汁是以刺梨和蜂蜜為主要材料制作而成的一道飲品,,成品刺梨汁酸甜可口,,有助于人體消化,富含維生素等營養(yǎng)物質(zhì),。刺梨的營養(yǎng)價值:刺梨富含維生素A,、維生素C、維生素B1,,維生素B2以及胡蘿卜素和鈣,、磷、鉀,、鎂,、鐵、鋅,、銅和碘等多種元素,,還含有蛋白質(zhì)、糖類,、有機酸,、纖維素。據(jù)營養(yǎng)學家研究測定:每人每天食用50克-100克鮮刺梨,,即可滿足人體對幾種維生素和礦物質(zhì)的需要,。刺梨可以做藥用,有生津止渴,、健胃消食,、清熱消暑等功能,。刺梨越紅,,營養(yǎng)越高,做熟后比生吃更有利于營養(yǎng)吸收,。整條生產(chǎn)線及相關設備是根據(jù)國際高質(zhì)量標準原則專為刺梨沙司所設計的,。刺梨加工能做什么?植物性食物中存在的一種類胡蘿卜素,也是一種紅色素,。

刺梨加工流水線是我司自主研發(fā)的新型科技產(chǎn)品,,從節(jié)能理念出發(fā),根據(jù)食品原料特性,,配備毛輥,、轉(zhuǎn)籠,能有效的去除毛發(fā),,雜物,,泥沙等雜質(zhì),。采用循環(huán)水系統(tǒng),實現(xiàn)水資源的充分利用,,節(jié)約用水關鍵部件為標準,,衛(wèi)生等級符合GWP國際標準。銹鋼材料制作,,符合國家食品行業(yè)使用標準,,采用氣泡翻滾、刷洗,、噴淋技術,,大限度的對物料進行清洗??烧{(diào)節(jié)支腳,、增氧泵鼓氣,使水達到“沸騰”狀態(tài)產(chǎn)生震蕩超聲波,,物料在沸水及超聲波的作用下不斷的翻滾,,清洗徹底潔凈且不上物料。刺梨加工生產(chǎn)線加入適量的水使得高濃度的濃縮汁預溶,、稀釋,。

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制果汁要先洗凈,去損傷部分,,用榨汁機加工,,用瓶(約250~300毫升)盛裝,鋪冰陳列或在冷藏柜陳列,,否則果汁極易變酸,。刺梨加工生產(chǎn)線運行平穩(wěn),不銹鋼帶強度高伸縮性小,,不易變形,,易保養(yǎng),操作機維護方便等特點,。刺梨加工原料的選擇,,是從產(chǎn)量、供應期,、貯藏期,、可食部分的比例、物理性質(zhì),、化學組成及感官質(zhì)量等方面來考慮,。刺梨的組織結構及化學成分取決于原料品種及成熟度,刺梨的豐產(chǎn)性、加工適應性及采收期均與品種直接有關,。刺梨加工生產(chǎn)線有效地防止了熱響應引起的風味物質(zhì)損失,。云南刺梨加工生產(chǎn)線代工

熱灌裝工藝,灌裝后需要進行二次殺菌及冷卻處理,。湖北新鮮刺梨加工生產(chǎn)線公司

刺梨加工生產(chǎn)線的設備選擇工藝:刺梨加工生產(chǎn)線選擇先進的設備組合及工藝配方,,可制成新穎、風味優(yōu)良的飲料,,從原果的挑選,、清洗、提升,、分揀,、破碎、去皮去核,、打漿等前處理開始,,到真空濃縮、超高溫殺菌,,無菌灌裝到無菌大袋濃縮干或濃縮汁,,或直接生產(chǎn)刺梨汁飲料產(chǎn)品。該生產(chǎn)流水線在制作設計上,,吸取了國內(nèi)外同類產(chǎn)品的主要優(yōu)點,,能對刺梨的漂燙時間、溫度以及輸送帶速度進行調(diào)解,,以獲得各類刺梨的較佳處理率效果,。設備運行平穩(wěn)、性能可靠,、能耗低,、使用簡單、維護方便,,即可組合使用,,又可單機操作,擺放靈活,。該設備除電器元件外,,全部采用不銹鋼制作,。無菌型管式殺菌與無菌大桶灌裝,,生產(chǎn)出較好品質(zhì)的無菌果汁產(chǎn)品。湖北新鮮刺梨加工生產(chǎn)線公司