其中以刺梨脆片的加工和刺梨果干的加工為兩種主要刺梨加工方式,。刺梨脆片是以新鮮、優(yōu)良的天然刺梨為原料,,以食用植物油作為熱的媒介,,在低溫真空條件下加熱,使之脫水而成,;它保持了原刺梨的色香味而具有松脆的口感,,低熱量、高纖維,,富含維生素和多種礦物質(zhì),,不含防腐劑,攜帶方便,,保存期長(zhǎng)等特點(diǎn),,在歐美日等國(guó)家十分受寵,前景廣闊,。刺梨果干加工對(duì)原料的大小沒有要求,,拓寬了刺梨原料的應(yīng)用范圍。破碎為預(yù)煮時(shí)受熱快而均勻,,去籽為防止打漿時(shí)打碎種籽,,若混入漿中影響產(chǎn)品的風(fēng)味、質(zhì)地和口感,。1812年,,開設(shè)世界上一家刺梨加工生產(chǎn)線廠,生產(chǎn)的刺梨加工生產(chǎn)線供給(主要是海軍),。陜西全自動(dòng)刺梨加工生產(chǎn)線代工
因?yàn)轷r切刺梨具有新鮮,、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生和使用方便等特點(diǎn),在國(guó)內(nèi)外深受消費(fèi)者的喜愛,。與速凍刺梨產(chǎn)品及脫水刺梨產(chǎn)品相比,,更能有效的保持刺梨產(chǎn)品的新鮮質(zhì)地和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,,食用更方便,,生產(chǎn)成本更低,。選育和推廣優(yōu)良高產(chǎn)的加工良種,,使原料生產(chǎn)基地化。此外,,研究安全無污染的生物保鮮技術(shù)也是一個(gè)重要的技術(shù)方向,,生物保鮮物質(zhì)具有可視性,、天然型,、安全性,、可降解性等優(yōu)點(diǎn),,是一種理想的環(huán)保型保鮮用品,。消毒時(shí)間可根據(jù)客戶要求自行設(shè)計(jì),,消毒后二次清洗,,為噴淋式節(jié)水節(jié)能,使產(chǎn)品烘干,,防止消毒后二次污染,,可根據(jù)用戶要求增加高壓噴淋及毛刷去雜功能,。當(dāng)做為脫鹽清洗使用時(shí),可針對(duì)不同的物料和要求多臺(tái)組合,。廣西全自動(dòng)刺梨加工生產(chǎn)線代工多少錢刺梨酒用于飲酒之人食欲不振,,者較好,。
刺梨種類和品種眾多,,質(zhì)量屬性不一,,加工適性也不同,。選用適于加工的種類和品種為原料,方能有優(yōu)良,、高產(chǎn),、低耗的加工品,。果子加工原料的選擇是以果實(shí)的質(zhì)量屬性,,包括感觀特性,、隱蔽特性和數(shù)量特性為依據(jù)。感官特性主要是色澤,、大小,、形狀、缺陷,、氣味和風(fēng)味等,,是能憑人的感官進(jìn)行評(píng)價(jià)的特性。隱蔽特性是指不能憑感官作出評(píng)價(jià)的特性,,包括營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和農(nóng)藥殘毒,。數(shù)量特性包括果樹品種的豐產(chǎn)性和加工成品的產(chǎn)量,。具有優(yōu)良加工適性,于加工的品種,,稱為加工用種或加工種,。
刺梨加工生產(chǎn)線選擇先進(jìn)的設(shè)備組合及工藝配方,可制成新穎,、風(fēng)味優(yōu)良的飲料,,從原果的清洗,、提升,、分揀,、破碎,、去皮去核,、打漿等前處理開始,到真空濃縮,、超高溫殺菌,,無菌灌裝到無菌大袋濃縮干或濃縮汁,,或直接生產(chǎn)刺梨汁飲料產(chǎn)品,。該生產(chǎn)流水線在制作設(shè)計(jì)上,吸取了國(guó)內(nèi)外同類產(chǎn)品的主要優(yōu)點(diǎn),,能對(duì)刺梨的漂燙時(shí)間、溫度以及輸送帶速度進(jìn)行調(diào)解,,以獲得各類刺梨的佳處理率效果,。設(shè)備運(yùn)行平穩(wěn),、性能可靠,、能耗低,、使用簡(jiǎn)單,、維護(hù)方便,,即可組合使用,,又可單機(jī)操作,,擺放靈活,。該設(shè)備除電器元件外,,全部采用不銹鋼制作,。刺梨加工線也可以通過說明書來進(jìn)行具體的操作。刺梨含膳食纖維較高,,有助于排毒養(yǎng)顏。
刺梨罐頭生產(chǎn)線廠家整機(jī)采用SUS304不銹鋼制作,,加熱溫度、運(yùn)行速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定,。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),,噪音低,,伸縮性小,,不易變形,易保養(yǎng),。水溫由溫控儀自動(dòng)控制,速度采用變頻調(diào)速。主要適用于根莖類,、脫水刺梨,、海帶絲,、魷魚等產(chǎn)品的漂燙,。加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱,。設(shè)備操作簡(jiǎn)單,,產(chǎn)量高,,自動(dòng)控溫裝置,、雙層保溫材料,,是目前國(guó)內(nèi)先進(jìn)的食品,,刺梨漂燙設(shè)備,。該設(shè)備可根據(jù)客戶的要求定做,。該流水線有蒸煮機(jī),,冷卻機(jī),、瀝水機(jī)等組成,。破碎機(jī)、錘片式破碎機(jī)、鼠籠式破碎機(jī)用于刺梨的初破碎。刺梨加工生產(chǎn)線能對(duì)刺梨的漂燙時(shí)間,、溫度以及輸送帶速度進(jìn)行調(diào)解,。陜西全自動(dòng)刺梨加工生產(chǎn)線代工
刺梨加工生產(chǎn)線工藝流程有選果。陜西全自動(dòng)刺梨加工生產(chǎn)線代工
刺梨加工生產(chǎn)線一般從原料開始,經(jīng)過清洗,、挑選,、去核、打漿,、膠體磨,、過濾、調(diào)配,、均質(zhì),、脫氣、殺菌,、灌裝,、旋蓋、殺菌,、冷卻,、貼標(biāo)、打碼,、裝箱等部分組成,。該生產(chǎn)線按食品加工廠良好作業(yè)規(guī)范要求設(shè)計(jì),采用全不銹鋼制作,,由機(jī)械操作代替了繁重的人工勞動(dòng),,操作簡(jiǎn)便,避免了重復(fù)污染,完全符合食品衛(wèi)生出口標(biāo)準(zhǔn),,低能耗高效率,,為全部提產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量提供了強(qiáng)有力的保障。刺梨加工生產(chǎn)線特點(diǎn):提高刺梨在加工過程中的自動(dòng)化機(jī)械化程度,。將用工人量降到低,。提高加工的效率及加工品質(zhì)。刺梨加工線獲得了相應(yīng)的生產(chǎn)能力和經(jīng)濟(jì)效益,。陜西全自動(dòng)刺梨加工生產(chǎn)線代工