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全自動芒果加工生產(chǎn)線

來源: 發(fā)布時間:2024-12-30

挑選好地芒果逐一進行清洗,芒果的外表面在采摘的過程容易被其他芒果的汁液和泥土混入其中,,這些都是污物,,在進行打漿或者榨汁前,需要確保原果干凈,,才能保證芒果生產(chǎn)過程中的食物安全,。用于清洗芒果汁的設備可以采用平板式噴淋清洗機,人工平緩的將芒果倒入平板式輸送上,,利用噴淋的出潔凈水進行芒果的清洗,,也可以選用氣泡清洗機進行芒果的表面沖洗,清洗好的芒果直接打到下一步打漿,。芒果的榨汁,,通過和破碎機相結合,破碎機安裝在榨汁機的頂部,,內(nèi)部帶有攪動的電機,,將芒果攪碎。榨汁機是一款能將芒果榨汁的設備,,工作原理將通過螺桿,,將破碎后的芒果擠壓,將果汁榨汁出來,,設備與原果接觸的地方采用304不銹鋼材質(zhì),,另一邊帶有排渣口,芒果從哪里排除,,還有另一端是果汁的出汁口,,通過增加食品級的保存罐等待使用。芒果加工生產(chǎn)線壓蓋合格率高,。全自動芒果加工生產(chǎn)線

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芒果加工生產(chǎn)線無菌管式殺菌機與無菌灌裝機,,隔絕細菌的污染,,保證食品安全,延長產(chǎn)品的貨架期,。整套生產(chǎn)自帶CIP清洗系統(tǒng),,降低勞動強度,保證設備衛(wèi)生,。芒果加工生產(chǎn)線特點:處理量從60噸/天到1500噸/天,。可以處理特征相似的新鮮芒果,。自動消毒液濃度控制系統(tǒng),,有效保證消毒效果和控制消毒液殘留。高效的破碎機,,提高了新鮮芒果/的出汁率,。利用高效帶式榨汁機提高榨汁效率和出汁率。生產(chǎn)過程全自動PLC控制,,降低勞動強度,,提高生產(chǎn)效率。低溫真空濃縮,,減少風味物質(zhì)與營養(yǎng)物質(zhì)的流失,。新鮮芒果加工線特點與優(yōu)勢:按需定制,彈性生產(chǎn),。青海大型芒果加工生產(chǎn)線企業(yè)在進行芒果汁的加工前,,要將芒果進行挑選,可以采用人工單個挑選的方式,。

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為了保證打漿機正常運轉,,完成打漿任務,一般要做好以下工作:(1)在打漿時,,飛刀與底刀由于長時間的摩擦作用會逐漸磨損,,刀片的高度減小,,刀槽越來越淺,,引起紙漿循環(huán)速度下降,影響打漿機的正常生產(chǎn),。因此,,刀片磨損到一定程度是,要將刀片間的木條剔去一部分,,以增加刀槽的深度,。當磨損嚴重時,就必須更換新刀,。(2)底刀磨損比飛刀快,,在一次還飛刀的時間里,,底刀要換幾次。底刀刀槽由原來6--7毫米磨短到3--4毫米后,,需將底刀盒抽出把刀片間木條剔去一部分并在下面墊木板,,升高底刀位置。刀片磨損更多時應更換新刀,。(3)在打漿操作中,,應經(jīng)常注意不要把鐵器、木棍,、石頭等硬物裝入打漿機中,,以免使刀口損傷或引起事故。(4)要注意檢查軸承的溫度,,及時注油,。(5)如停車時間較長,槽內(nèi)要裝滿清水,,使飛刀與底刀得到浸泡,,并應經(jīng)常轉動刀輥,防止墊木因干燥收縮使刀片松脫,。

原果處理完畢后,,可以進行果汁飲料灌裝,飲料一般是采用高溫灌裝,,瓶子在使用前先需要進行沖洗,,沖洗使用無菌過濾水,瓶子翻轉180°進行沖洗,,噴頭對瓶子使用噴射型水嘴沖洗干凈,,瓶子潔凈后可進行果汁飲料灌裝,果汁高溫灌裝時,,溫度從80-90℃為主,,與液缸接觸部分均是采用304不銹鋼,閥門管道均是耐高溫,,類似芒果汁飲料這類的果汁粘稠性比較高,,所以采用微負壓式灌裝機,這樣的灌裝適用于帶有一部分的粘稠性,,同時不是特別粘稠的設備,。微負壓的灌裝速度更快。旋蓋是根據(jù)客戶的類型,,可定制不同種類的灌裝方式和旋蓋封口的結構,。芒果加工生產(chǎn)線設備有榨汁機。

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水果粉凍干機果蔬汁生產(chǎn)工藝:選果→檢果→清洗→破碎→壓榨→過濾→調(diào)配→殺菌均質(zhì)脫氣→濃縮→FZG冷凍干燥→低溫粉碎→包裝成品.整條生產(chǎn)線包括水果前處理系統(tǒng),、水處理系統(tǒng),、化糖調(diào)配系統(tǒng),、脫氣均質(zhì)殺菌系統(tǒng)、濃縮系統(tǒng),、CIP清洗系統(tǒng),、粉碎系統(tǒng)、輸送系統(tǒng),、包裝系統(tǒng)等,,自動化程度根據(jù)用戶要求需要具體配置。生產(chǎn)線滿足GMP食品生產(chǎn)標準,,采用全不銹鋼材質(zhì),,冷凍干燥機采用全新節(jié)能技術,通過隔板接觸式冷凍干燥,,控制溫度均勻,,能精確控制升溫速率,有效的根據(jù)果汁升華要求進行控制,。確保果汁干燥后色,、香、味和營養(yǎng)成分基本不變,,復水性好,。生產(chǎn)線擁有清潔、節(jié)能,、性能穩(wěn)定,、自動化高的特點。目前市面上果干普遍采用兩種烘干方法,,一種是天然曬干,,第二種就是烘干房。自動化芒果加工生產(chǎn)線企業(yè)

芒果加工生產(chǎn)線可適用于各種醬料,、調(diào)味醬等玻璃瓶裝物料的旋蓋,。全自動芒果加工生產(chǎn)線

芒果加工生產(chǎn)線無菌包裝技術因具有全部大限度地保存新鮮芒果原有的色、香,、味和營養(yǎng)素的特點,,已多應用于果汁生產(chǎn)上,預計將繼續(xù)發(fā)展,。芒果加工生產(chǎn)線作為飲料基料,,一些營養(yǎng)豐富的濃縮果汁將會得到發(fā)展。為了得到好的的制品和節(jié)省能源,,生產(chǎn)技術上趨向于采用反滲透預濃縮工藝、多效真空薄膜蒸發(fā)等工藝,。芒果加工生產(chǎn)線合理開發(fā)利用維生素含量高的果實,,芒果加工生產(chǎn)線為適應消費者對口味和保健的需要,,果脯和蜜餞的生產(chǎn)趨向降低糖度。新鮮芒果加工線提高了灌裝效率,。全自動芒果加工生產(chǎn)線