鮮榨果汁生產(chǎn)線(xiàn),，鮮榨果汁生產(chǎn)設(shè)備的配料殺菌系統(tǒng)相對(duì)要簡(jiǎn)單一點(diǎn)，基本所有果汁飲料的調(diào)配線(xiàn)配置基本一樣,，包括化糖鍋、調(diào)配罐,、飲料泵,、雙聯(lián)過(guò)濾器、無(wú)菌暫存罐,、均質(zhì)機(jī),、真空脫氣機(jī)、超高溫瞬時(shí)殺菌機(jī),、保溫罐,。建議廠(chǎng)家配置一臺(tái)蒸汽鍋爐，用蒸汽作為加熱源,，相對(duì)用電來(lái)說(shuō)可降低成本,。其中化糖鍋、配料罐,、保溫罐均采用三層保溫,，加熱快，熱量損失小,。只要是果汁飲料,，基本都配置均值機(jī)，普遍采用25mpa壓力的,，防止飲料沉淀分層,，特別是塑料瓶和玻璃瓶裝的，從外觀(guān)就可以看出,，易拉罐和屋頂盒裝的也就沒(méi)太大關(guān)系。水果加工線(xiàn)包含原果的清洗,、提升,、分揀、破碎,、去皮去核,、打漿等前處理開(kāi)始。貴州全自動(dòng)芒果加工生產(chǎn)線(xiàn)需要多少錢(qián)

果蔬打漿機(jī)具有出漿率高,、操作方便,、產(chǎn)能大、性能穩(wěn)定等特點(diǎn),。主要適用于番茄,、桃,、杏、芒果,、蘋(píng)果,、獼猴桃、草莓,、山楂等果蔬類(lèi)物料的打漿,、去皮、去籽,，以達(dá)到漿渣分離的目的,。然后通過(guò)鮮果榨汁或打漿的取汁方案然后通過(guò)一系列澄清過(guò)濾等工藝將水果中的汁液取出，按配方比例加入水,、香精,、穩(wěn)定劑等輔料，再經(jīng)過(guò)過(guò)濾,、均質(zhì),、脫氣、殺菌,，對(duì)成品果汁飲料進(jìn)行熱灌裝,，封上蓋子后進(jìn)行二次殺菌，再經(jīng)過(guò)一系列的包裝作業(yè),，包括貼標(biāo),、噴碼、紙箱包裝等,，如市面上的果粒橙,、芒果汁等瓶裝飲料。不同種類(lèi)的水果,，其取汁方式也有所不同,，蘋(píng)果、水梨等脆硬的水果,，可破碎后榨汁,。芒果、黃桃等漿果類(lèi)水果,，可預(yù)煮軟化后進(jìn)行打漿取汁,。貴州全自動(dòng)芒果加工生產(chǎn)線(xiàn)需要多少錢(qián)芒果加工生產(chǎn)線(xiàn)可以將用工人力降低。

芒果果肉多汁,，鮮美可口,，兼有桃、杏、李和蘋(píng)果的味道,，被譽(yù)為“熱帶水果之一”,，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。如盛夏吃幾口,，可產(chǎn)生止渴,、解熱、寧神的勁,。芒果含有約57卡路里(100克/一大份芒果肉)和高達(dá)3.8%的維生素A,，是杏的兩倍。維生素C的含量也比橘子,、草莓多,。每100克肉中含有維生素C56.4-137.5毫克，有的可高達(dá)189毫克;含糖量14-16%;種子蛋白質(zhì)含量為5.6%;脂肪16.1%;碳水化合物69.3%,。由于芒果不易貯藏和長(zhǎng)途運(yùn)輸,，所以人們常加工成糖水罐頭、蜜餞,、果酒,、干果、果醬,、果凍等,。

芒果采摘下來(lái)在冷庫(kù)保鮮，原漿處理工藝流程分別如下：沖浪式氣泡沖洗,、雙道打漿,，使果皮、果核,、芒果汁液分離,、膠體磨細(xì)化、無(wú)菌UHT管式殺菌機(jī),、無(wú)菌大桶灌裝,。每天生產(chǎn)完成后，所有與物料接觸過(guò)的地方,，設(shè)備以及管道都要及時(shí)進(jìn)行消毒清洗,，以免滋生細(xì)菌，影響次日的生產(chǎn),。做原漿采用的是無(wú)菌灌裝機(jī)，飲料調(diào)配殺菌后的灌裝,，采用的是85度熱灌裝,，通俗一點(diǎn)講這里就是兩條生產(chǎn)線(xiàn)，不過(guò)部分設(shè)備是可以共用的，包括UHT管式殺菌機(jī)和CIP全自動(dòng)清洗設(shè)備,。芒果加工生產(chǎn)線(xiàn)能耗低,、使用簡(jiǎn)單。

芒果加工生產(chǎn)線(xiàn)的加工工藝是怎么樣的呢：清洗要用飲用水標(biāo)準(zhǔn)的清潔水,，除了選擇不同類(lèi)型的新鮮芒果清洗劑外,，鮮切新鮮芒果品質(zhì)優(yōu)良，延長(zhǎng)新鮮芒果保質(zhì)期,。在清洗過(guò)程中,，可以添加一些防腐劑，不僅可以抑制微生物的生長(zhǎng),，而且可以降低酶的活性,，延長(zhǎng)鮮切新鮮芒果的貨架期。除去紫外線(xiàn)和取樣也可用于鮮切新鮮芒果的加工,，以進(jìn)一步去除加工產(chǎn)品,。選擇一個(gè)好的備用新鮮芒果，根據(jù)個(gè)體大小或成熟度的分類(lèi),，剔除不符合要求新鮮芒果,，以保證整體質(zhì)量。待用新鮮芒果分級(jí)后,，剝?nèi)ゲ豢墒秤貌糠?，包括果皮、果梗,、果核等,。?duì)于需要去核的水果加工，如蘋(píng)果和梨等,，先將水果單個(gè)分開(kāi),，逐個(gè)進(jìn)入加工工序。寧夏濃縮芒果加工生產(chǎn)線(xiàn)價(jià)格

芒果加工生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備有破碎機(jī),。貴州全自動(dòng)芒果加工生產(chǎn)線(xiàn)需要多少錢(qián)

果汁飲料生產(chǎn)線(xiàn)工藝流程介紹：新鮮水果—清洗—選果—噴淋—檢果—預(yù)熱—榨汁—過(guò)濾—澄清—過(guò)濾—調(diào)配—?dú)⒕獰o(wú)菌灌裝—隧道殺菌—冷卻—吹干—包裝,。果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備介紹：清洗（清洗機(jī)）—檢果（檢果機(jī)）—破碎（破碎機(jī)）—打漿（打漿機(jī)）—榨汁（榨汁機(jī)）—過(guò)濾（過(guò)濾器）—濃縮（濃縮器）—調(diào)配（調(diào)配罐）—?dú)⒕缇鷻C(jī)）—無(wú)菌儲(chǔ)存（無(wú)菌貯罐）—無(wú)菌灌裝—二次殺菌機(jī)—貼標(biāo)機(jī)—噴碼機(jī)—自動(dòng)包裝機(jī)—碼垛機(jī)。果醬生產(chǎn)線(xiàn)的原料選擇與處理：1,、原料選擇：生產(chǎn)果醬類(lèi)制品要求選用果醬和果酸含量高,，芳香濃郁，品種優(yōu)良的原料,。但不同產(chǎn)品對(duì)原料的要求不同,。果醬宜選用成熟時(shí)期的柔軟多汁且易于破碎的品種。2,、原料處理：原料應(yīng)先剔除霉?fàn)€變質(zhì),、受傷嚴(yán)重等不合格果實(shí),，再按不同種類(lèi)的產(chǎn)品要求及成熟度高低，分別進(jìn)行清洗,、去皮去核(或不去皮不去核),、切分、修整等處理,。去皮切塊后易變色的原料,，應(yīng)及時(shí)進(jìn)入食鹽水或其他護(hù)色液中。貴州全自動(dòng)芒果加工生產(chǎn)線(xiàn)需要多少錢(qián)