因?yàn)轷r切新鮮芒果具有新鮮,、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生和使用方便等特點(diǎn),,在國(guó)內(nèi)外深受消費(fèi)者的喜愛。與速凍芒果產(chǎn)品及脫水芒果產(chǎn)品相比,,更能有效的保持新鮮芒果產(chǎn)品的新鮮質(zhì)地和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,,食用更方便,生產(chǎn)成本更低,。選育和推廣優(yōu)良高產(chǎn)的加工良種,,使原料生產(chǎn)基地化。此外,,研究安全無污染的生物保鮮技術(shù)也是一個(gè)重要的技術(shù)方向,,生物保鮮物質(zhì)具有可視性、天然型,、安全性,、可降解性等優(yōu)點(diǎn),是一種理想的環(huán)保型保鮮用品,。消毒時(shí)間可根據(jù)客戶要求自行設(shè)計(jì),,消毒后二次清洗,為噴淋式節(jié)水節(jié)能,,使產(chǎn)品烘干,,防止消毒后二次污染,可根據(jù)用戶要求增加高壓噴淋及毛刷去雜功能,。當(dāng)做為脫鹽清洗使用時(shí),,可針對(duì)不同的物料和要求多臺(tái)組合。果汁生產(chǎn)線適用各種果汁的制作,。山西小型芒果加工生產(chǎn)線哪家好
果汁飲料生產(chǎn)線工藝流程介紹:新鮮水果—清洗—選果—噴淋—檢果—預(yù)熱—榨汁—過濾—澄清—過濾—調(diào)配—?dú)⒕獰o菌灌裝—隧道殺菌—冷卻—吹干—包裝,。果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備介紹:清洗(清洗機(jī))—檢果(檢果機(jī))—破碎(破碎機(jī))—打漿(打漿機(jī))—榨汁(榨汁機(jī))—過濾(過濾器)—濃縮(濃縮器)—調(diào)配(調(diào)配罐)—?dú)⒕缇鷻C(jī))—無菌儲(chǔ)存(無菌貯罐)—無菌灌裝—二次殺菌機(jī)—貼標(biāo)機(jī)—噴碼機(jī)—自動(dòng)包裝機(jī)—碼垛機(jī)。果醬生產(chǎn)線的原料選擇與處理:1,、原料選擇:生產(chǎn)果醬類制品要求選用果醬和果酸含量高,,芳香濃郁,品種優(yōu)良的原料,。但不同產(chǎn)品對(duì)原料的要求不同,。果醬宜選用成熟時(shí)期的柔軟多汁且易于破碎的品種。2、原料處理:原料應(yīng)先剔除霉?fàn)€變質(zhì),、受傷嚴(yán)重等不合格果實(shí),,再按不同種類的產(chǎn)品要求及成熟度高低,分別進(jìn)行清洗,、去皮去核(或不去皮不去核)、切分,、修整等處理,。去皮切塊后易變色的原料,應(yīng)及時(shí)進(jìn)入食鹽水或其他護(hù)色液中,。河南自動(dòng)化芒果加工生產(chǎn)線代工芒果加工生產(chǎn)線設(shè)備有提升機(jī),。
新鮮芒果加工線是指包含原果的清洗、提升,、分揀,、破碎、去皮去核,、打漿等前處理開始,,到真空濃縮、超高溫殺菌,,無菌灌裝到無菌大袋濃縮醬或濃縮汁等全部或部分設(shè)備的生產(chǎn)線,。新鮮芒果提升機(jī)用于新鮮芒果清洗的低位提升以及揀果后輸送至破碎工位的高位提升機(jī)。洗果機(jī)用于普通新鮮芒果的清洗及初步挑選及胡蘿卜等清洗程度要求高的瓜果的清洗,。破碎機(jī),、錘片式破碎機(jī)、鼠籠式破碎機(jī)用于新鮮芒果的初破碎,。預(yù)熱滅酶機(jī)用于對(duì)經(jīng)破碎的物料及時(shí)巴氏殺菌并滅酶護(hù)色,,軟化物料。打漿機(jī)用于對(duì)新鮮芒果漿果或預(yù)煮后的核果打漿取汁或取醬,。
果汁是采用調(diào)配的方式生產(chǎn)出來的,,鮮榨出來的果汁很多有比較酸或者比較苦的情況,只有通過人工或者機(jī)械調(diào)配的方式將制作成消費(fèi)者可以節(jié)省的口味,。這樣一套用于果汁飲料思維稱為:“調(diào)配系統(tǒng)”,,一套完整的果汁系統(tǒng),是將果汁做成成品的品質(zhì)關(guān)鍵一步,。一套鮮榨的果汁調(diào)配系統(tǒng)包括了:化糖系統(tǒng),、調(diào)配系統(tǒng)、過濾系統(tǒng),、高壓均質(zhì)機(jī),、真空脫氣機(jī)、超高溫殺菌機(jī)。通過管道將每一個(gè)設(shè)備連接起來,,可以更好的降低人工的投入,。果汁飲料的包裝目前有幾大類:PET瓶的包裝和易拉罐型、玻璃瓶等瓶裝的三大類,。這些耗材有幾種得出來的方式,,PET瓶可以吹瓶的方式將瓶子做出來。瓶子常規(guī)通過在外購(gòu)買,,也可自己購(gòu)買吹瓶機(jī)吹制,,吹瓶的優(yōu)點(diǎn)在于想要什么瓶子通過更換模具實(shí)現(xiàn),多少瓶型多少種模具,。用于灌裝果汁的瓶子要求根據(jù)灌裝溫度決定,,一般需要耐高溫。芒果加工線主要包括純凈水制水系統(tǒng),、鮮果洗果,、榨汁系統(tǒng)、配料殺菌系統(tǒng),、二次殺菌冷卻系統(tǒng),、包裝系統(tǒng)。
針對(duì)目前我國(guó)的優(yōu)勢(shì)和特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),,積極發(fā)展芒果加工生產(chǎn)線,,不僅能夠大幅度地提高產(chǎn)后附加值,增強(qiáng)出口創(chuàng)匯能力,,還能夠帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,,大量吸納農(nóng)村剩余勞動(dòng)力,增加就業(yè)機(jī)會(huì),,促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)和區(qū)域性農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展,。實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收,農(nóng)業(yè)增效,,促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展,,從根本上緩解農(nóng)業(yè)、農(nóng)民,、農(nóng)村“三農(nóng)”問題,,都具有十分重要的戰(zhàn)略意義。我國(guó)新鮮芒果生產(chǎn)已開始形成較合理的區(qū)域化分布,,經(jīng)過進(jìn)一步的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整,,特別是通過加速西部大開發(fā)的步伐,我國(guó)新鮮芒果產(chǎn)業(yè)“西移”已現(xiàn)端倪,。切實(shí)抓住“新鮮芒果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移”的機(jī)遇,,積極推進(jìn)西部地區(qū)芒果加工生產(chǎn)線的發(fā)展,,為西部大開發(fā)做出貢獻(xiàn)。芒果干加工生產(chǎn)線,,讓您的家庭更加健康,,讓您的生活更加美味。寧夏全自動(dòng)芒果加工生產(chǎn)線
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制果汁要先洗凈,去損傷部分,,用榨汁機(jī)加工,,用瓶(約250~300毫升)盛裝,鋪冰陳列或在冷藏柜陳列,,否則果汁極易變酸。芒果加工生產(chǎn)線運(yùn)行平穩(wěn),,不銹鋼帶強(qiáng)度高伸縮性小,,不易變形,易保養(yǎng),,操作機(jī)維護(hù)方便等特點(diǎn),。新鮮芒果加工原料的選擇,是從產(chǎn)量,、供應(yīng)期,、貯藏期、可食部分的比例,、物理性質(zhì),、化學(xué)組成及感官質(zhì)量等方面來考慮。新鮮芒果的組織結(jié)構(gòu)及化學(xué)成分取決于原料品種及成熟度,,新鮮芒果的豐產(chǎn)性,、加工適應(yīng)性及采收期均與品種直接有關(guān)。山西小型芒果加工生產(chǎn)線哪家好