一種芒果加工用多級干燥流水線,包括清洗箱,干燥箱和分選箱,所述清洗箱的右側(cè)設(shè)有干燥箱,干燥箱內(nèi)設(shè)有熱風(fēng)罩,熱風(fēng)罩的上端連接有熱風(fēng)管,熱風(fēng)管上依次連接有風(fēng)機,加熱箱和除濕盒,清洗箱與干燥箱之間貫穿設(shè)有輸送線;所述輸送線的右側(cè)連接有分選箱,分選箱內(nèi)固定連接有分選板,分選板與分選箱的底面之間通過兩塊隔板固定連接;所述分選板從左至右依次開設(shè)有三個分選孔,分選箱的下端連通有三個出料斗,本實用新型結(jié)構(gòu)簡單,設(shè)計合理,將清洗,干燥和分選合在一個生產(chǎn)線上進行,不僅占地空間小,而且加工效率得到有效提高,能夠提高芒果加工產(chǎn)品的的產(chǎn)能,提高企業(yè)的競爭力,。芒果的體積比較小，可直接丟入打漿機中,，打漿采用螺旋擠壓方式,。西藏大型芒果加工生產(chǎn)線公司

芒果加工生產(chǎn)線價格果汁的調(diào)整混合，即調(diào)配過程,。包括糖度的調(diào)整,，固酸比的確定，維生素C的添加等,。使終產(chǎn)品達到一定的規(guī)格,，是對Z終產(chǎn)品的營養(yǎng)、口味,、色澤起決定性的一步。芒果加工生產(chǎn)線芒果汁中含有大量的水,，糖份,，新鮮芒果酸、檸檬酸,，酒石酸等,，果汁中還含有少量的單寧和蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)主要包括鈣,、磷,、鉀、鈉等,。色素包括類胡蘿卜素,、花色素等。還含有少量的熱敏性物質(zhì)和芳香物質(zhì),。只有充分掌握芒果汁的成分及其特性,，才能夠在果汁加工生產(chǎn)過程中靈活應(yīng)用各種技術(shù),，對破壞果汁原有的營養(yǎng),、色澤,、風(fēng)味,，芳香的環(huán)節(jié)進行干預(yù),，以大限度的獲得原汁原味的終好的產(chǎn)品。西藏大型芒果加工生產(chǎn)線公司芒果加工生產(chǎn)線自動化程度高,。

芒果汁生產(chǎn)設(shè)備操作流程：(1)原料選擇：選擇新鮮,、成熟度適當(dāng),、顏色鮮紅無蟲害,、香味濃郁,、可溶性固形物大于5%以上的芒果作原料,。(2)清洗：將選好的芒果果實剔除果蒂,，用清水洗去附著在上面的泥沙,、病原菌及殘留農(nóng)藥。(3)破碎：這道工序是關(guān)系到芒果汁粘稠度的重要,。工序,，有熱破碎和冷破碎兩種方法,。一般生產(chǎn)都應(yīng)用熱破碎,，一方面出汁率高,，另一方面酶鈍化快,，芒果汁的粘度較高,，果汁不易分層,，但熱破碎溫度和時間的不同,，對芒果汁的粘度還有很大的影響,，而粘度又是影響果汁穩(wěn)定性及風(fēng)味的重要因素。(4)榨汁過濾：將破碎后的芒果迅速用膠體磨細磨,，然后用濾布過濾,，得到芒果汁。

芒果采摘下來在冷庫保鮮，原漿處理工藝流程分別如下：沖浪式氣泡沖洗,、雙道打漿,，使果皮,、果核,、芒果汁液分離,、膠體磨細化、無菌UHT管式殺菌機、無菌大桶灌裝,。每天生產(chǎn)完成后,，所有與物料接觸過的地方,，設(shè)備以及管道都要及時進行消毒清洗,，以免滋生細菌，影響次日的生產(chǎn),。做原漿采用的是無菌灌裝機,，飲料調(diào)配殺菌后的灌裝，采用的是85度熱灌裝,，通俗一點講這里就是兩條生產(chǎn)線,，不過部分設(shè)備是可以共用的，包括UHT管式殺菌機和CIP全自動清洗設(shè)備,。芒果汁復(fù)合工藝其配方為：芒果汁40%,、糖8%、檸檬酸0.3%、CMC穩(wěn)定劑0.01%,，其余為水。

芒果加工生產(chǎn)線的制汁方式：濃縮果汁是由原汁制成的,。一般不加糖,，只用同一種果汁來調(diào)整配料,。濃縮倍數(shù)為原汁的3-6倍,，可溶性固形物含量約為40-60%,，超濃縮可達65%。果麥芽是在原果汁中加入大量糖分的產(chǎn)品,。它常被用作制造飲料的基質(zhì)。果汁粉是濃縮果汁進一步脫水的粉末產(chǎn)品,，含水量為1-3%,。制汁工藝流程主要包括：方法因新鮮芒果的種類而異,。新鮮芒果和葡萄的汁液含在整個新鮮芒果中,，通常采用壓榨和壓榨的方法提?。桓涕俚闹河衅?，汁液存在于果汁細胞中,，通常采用錐形機提取。各種新鮮芒果的出汁率一般為果重的45-80%,。芒果加工生產(chǎn)線設(shè)備有脫氣機。西藏大型芒果加工生產(chǎn)線公司

芒果加工生產(chǎn)線操作簡便,，性能可靠。西藏大型芒果加工生產(chǎn)線公司

調(diào)整袋寬采用電機控制,，按住控制按鈕即可調(diào)整各組機夾寬度，操作方便,，節(jié)省時間,。與物料接觸部分均采用不銹鋼材質(zhì),。新鮮芒果加工中常壓殺菌時,，鐵罐可以直接冷水冷卻,，玻璃罐需分段冷卻。涂膜是通過在鮮切新鮮芒果上面涂上一層保護膜來隔絕鮮切新鮮芒果的切面與外界的接觸,，這層保護膜可以延長產(chǎn)品的保質(zhì)期,，防止水分的流失。涂膜包裝是由纖維素衍生物,、多糖,、類脂、蛋白質(zhì)等高分子材料所組成,，新鮮芒果經(jīng)過涂膜處理后,，減少了水分的流失,，保留了新鮮芒果本身的營養(yǎng)成分,，不但安全衛(wèi)生,，而且對環(huán)境無污染，這項保鮮技術(shù)在鮮切新鮮芒果領(lǐng)域中的應(yīng)用十分普遍。西藏大型芒果加工生產(chǎn)線公司