刺梨加工生產(chǎn)線原果汁制?。翰晒夯鸺麑?shí)成熟期在8月中旬至12月上旬,,應(yīng)采摘橙紅色至紅色的果實(shí)加工,,才能得到營(yíng)養(yǎng),、香味濃郁的原果汁,。選果:采用風(fēng)力選果法除去病蟲(chóng)果,、腐爛果及細(xì)枝葉,。清洗:用竹筐裝上果實(shí)在水槽中漂洗,,洗去泥沙雜質(zhì),,直到水清為止,并除凈干縮果和小枝葉,。過(guò)濾:用100目篩網(wǎng)濾除果肉粗纖維,、種子、萼片等雜質(zhì),。殺菌:用高溫瞬時(shí)殺菌機(jī),,使汁液在90~1OO℃下經(jīng)15~30秒后,,立即降到25℃以下裝入潔凈、消毒的食品塑料容器內(nèi)或不銹鋼貯罐中密封備用,。刺梨具有抗輻射的作用,,在心血管、消化系統(tǒng)和各種疾病防治方面,,應(yīng)用十分多,。貴州新鮮刺梨加工生產(chǎn)線公司
刺梨加工生產(chǎn)線的枝條易產(chǎn)生不定根,根易形成不定芽,,可采用扦插,、分株和壓條等繁殖育苗。做床,。選背風(fēng)稍陰,、土壤肥沃、有澆水條件的沙壤土做床,,深翻,,施底肥,耙干,,做寬1米,、長(zhǎng)度不限的插床,澆足水后待扦插,。從已經(jīng)結(jié)果的優(yōu)良母樹(shù)上剪取已木質(zhì)化的當(dāng)年生枝條,,剪成長(zhǎng)10~15厘米的插條,下剪成馬耳形,,扦插深度為插條的2/3,,株行距10厘米×25厘米,斜插于苗床上,,插完后在苗床上扣一方形塑料拱棚,,并開(kāi)通風(fēng)口,上凍后及時(shí)將通風(fēng)口封閉,,待第二年春插穗萌芽時(shí)澆一次水,,逐漸打開(kāi)通風(fēng)口,30天左右撤去薄膜,,秋季即可成苗出圃,。新鮮刺梨加工生產(chǎn)線制作刺梨所含的多糖及鞣酸等成分,能祛痰止咳,,對(duì)咽喉有養(yǎng)護(hù)作用,;
刺梨加工生產(chǎn)線是一種叢生性強(qiáng)的灌木,層性弱,,成株叢狀生長(zhǎng)結(jié)果,。刺梨加工生產(chǎn)線的芽具有早熟性,,當(dāng)年形成后立即萌發(fā)生長(zhǎng)。芽有主芽和副芽之分,,一般由主芽萌發(fā)抽枝,,枝條生長(zhǎng)無(wú)明顯頂端優(yōu)勢(shì),一般枝條中部的生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng),,生長(zhǎng)量較大,,枝條有自剪現(xiàn)象,合軸生長(zhǎng),。刺梨加工生產(chǎn)線的結(jié)果母枝多為一年生枝,,二年生枝較少抽生果枝。結(jié)果母枝一般除基部和頂部幾節(jié)外,,下部至上部都易形成混合芽抽生結(jié)果枝,,結(jié)果枝有單花結(jié)果枝和花序結(jié)果枝兩種。一般多為單花結(jié)果枝,,生長(zhǎng)健壯的結(jié)果母枝,,可抽生花序結(jié)果枝?;ㄐ蚪Y(jié)果枝,,一般具有3~4朵花,多的可達(dá)7朵花,,形成不規(guī)則的傘房花序結(jié)果,。
刺梨加工生產(chǎn)線原料對(duì)產(chǎn)品的影響:刺梨加工生產(chǎn)線的成熟度,對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和貯藏時(shí)間有很大的影響,。未成熟,、青色的刺梨加工生產(chǎn)線味淡、維生素C和糖分的含量較低,,酸澀味重,,不宜采用。但過(guò)熟的刺梨加工生產(chǎn)線,,大部分受蟲(chóng)害侵蝕,、易腐爛變質(zhì),不易貯存,,維生素C也隨著降低,。故應(yīng)選用青黃色、八九成熟,、單寧含量低的鮮果原料。為了充分利用原料,,刺梨加工生產(chǎn)線經(jīng)一次壓榨后的渣子,,再以渣重50%的水浸抱,,同時(shí)加入果膠酶,3-5小時(shí)后,,進(jìn)行第二次壓榨過(guò)濾,,所得果汁視加工要求,與一次果汁混合或單獨(dú)加工,。刺梨加工生產(chǎn)線種植基地所產(chǎn)刺梨原料,。
刺梨加工生產(chǎn)線的藥用價(jià)值很高,其花,、葉果,、籽可入藥,有健胃,、消食,、滋補(bǔ),止瀉的功效,。特別是刺梨加工生產(chǎn)線富含超氧化物岐化酶(簡(jiǎn)稱SOD),,SOD是國(guó)際公認(rèn)具有**、作用的活性物質(zhì),,還具有*,、抗輻射的作用,在心血管,、消化系統(tǒng)和各種疾病防治方面,,應(yīng)用十分多。刺梨加工生產(chǎn)線的果實(shí)同時(shí)也是加工保健食品的上等原料,,成熟的刺梨加工生產(chǎn)線肉質(zhì)肥厚,、味酸甜、果實(shí)富含糖,、維生素,、胡蘿卜素、有機(jī)酸和20多種氨基酸,、10余種對(duì)人體有益的微量元素,,以及過(guò)氧化物歧化酶。尤其是維生素C含量高,,是當(dāng)前水果中高的,,每100克鮮果中含量841.58~3541.13毫克,是柑橘的50倍,,獼猴桃古名:萇楚;亞門:被子植物亞門;二名法:ActinidiaChinensis;拉丁學(xué)名:ActinidiaChinensis;門:種子植物門;界:植物界;種:獼猴桃;的10倍,,具有“維生素C”的美稱。刺梨加工生產(chǎn)線自動(dòng)消毒液濃度控制系統(tǒng),,消毒和控制消毒液殘留,。貴州濃縮刺梨加工生產(chǎn)線工藝
刺梨加工生產(chǎn)線破碎機(jī),,提高了蘋(píng)果/梨的出汁率。貴州新鮮刺梨加工生產(chǎn)線公司
熱灌裝工藝,,灌裝后需要進(jìn)行二次殺菌及冷卻處理,。利用該生產(chǎn)線可以制作多種不同的果蔬汁飲料,飲料具體濃度配比可以遵照客戶要求進(jìn)行設(shè)計(jì),。包裝形式可根據(jù)客戶要求設(shè)計(jì)為馬口鐵罐包裝,,玻璃瓶包裝,PET瓶包裝,,PE瓶包裝,、屋頂盒包裝、磚型盒包裝等,。刺梨加工生產(chǎn)線加工客戶需求提供處理量從5噸/天到2000噸/天的刺梨加工生產(chǎn)線原果生產(chǎn)線,、處理量3噸/天到500噸/天刺梨加工生產(chǎn)線濃縮汁調(diào)配線。根據(jù)果汁飲料的生產(chǎn)要求,,有熱調(diào)配和冷調(diào)配兩種工藝路線可選,。如果是熱調(diào)配,則調(diào)配罐需帶保溫,。常溫調(diào)配,,可以用單層定容罐。根據(jù)灌裝形式不同,,果汁飲料的生產(chǎn),,可以分為熱灌裝、常溫灌裝,、低溫灌裝,。灌裝形式?jīng)Q定殺菌工藝。貴州新鮮刺梨加工生產(chǎn)線公司
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