果醬加工生產(chǎn)線的過程：1、清洗熱燙：修整洗凈果面，切除果蒂及綠色和腐爛部分,。在沸水中熱燙2～3分鐘,，使果肉軟化,，以便于打漿,。2,、打漿濃縮：用雙道打漿機(jī)將果肉打碎,，除去果皮種籽,，然后不斷攪拌,，加熱至固形物含量達(dá)22%～24%。需經(jīng)濃縮排除大量水分,，達(dá)到制品所需求28%的濃度,。濃縮方法有使用開口濃縮鍋的常壓法和使用真空濃縮鍋的真空法兩種，以真空濃縮法的制品質(zhì)量較好,。3,、調(diào)香調(diào)味：為了增加風(fēng)味，在濃縮之前應(yīng)加入香料和調(diào)味品,。添加方法是,，先把香料用食醋浸煮，再加白糖,、食鹽,，溶解后濾出汁液與蒜泥一同混入番茄漿中。4,、封缸殺菌：濃縮的番茄漿需快速加熱至90～95℃,，趁熱封缸（醬溫不低于85℃）、殺菌,、冷卻后即為成品,。果汁果醬生產(chǎn)線果蔬汁中含有大量的水，糖份,，蘋果酸,、檸檬酸，酒石酸等,。云南全自動(dòng)果醬加工生產(chǎn)線功能

草莓果醬制作原料：鮮草莓1000克,，白糖1000克，明膠7克,，草莓香精少許,，水適量。制作：1,、選擇無腐爛的草莓，去蒂,、洗凈,，用搗碎機(jī)或菜刀將其壓碎成泥。2、將草莓泥倒入鍋中,，加水用旺火煮沸3-5分鐘,，然后放白糖，改用文火煮8-10分鐘,，并不停攪拌,。3、把明膠放入少許水中浸泡片刻,，上火加熱至溶,，倒入果醬鍋中攪勻，再煮10分鐘左右,，然后用湯匙取少許果醬,，滴入平盤內(nèi)，若不流散,，即可離火,，加入草莓香精充分?jǐn)嚢杈鶆颍⑷肴萜鲀?nèi),，加蓋密封,，隨吃隨取。云南果汁果醬加工生產(chǎn)線設(shè)備果醬隧道式熱風(fēng)滅菌烘箱主要用于玻璃瓶,，塑料瓶的滅菌,、干燥。

果醬理瓶機(jī)是將塑料瓶在雜亂的情況下,，將其分散并有規(guī)律的將瓶子整齊排列站立在輸送帶上,，以符合高度自動(dòng)化的要求，其作用是對(duì)雜亂堆放的飲料瓶進(jìn)行整理,，并使其有次序有方向排列在輸送帶上,，高速高效的傳到其它機(jī)械進(jìn)行下一道工序（如灌裝、貼標(biāo),、裝箱等）,，以提高整個(gè)生產(chǎn)線的生產(chǎn)效率。果醬旋轉(zhuǎn)式洗瓶機(jī)采用旋轉(zhuǎn)式,，兩邊同時(shí)工作,，瓶子進(jìn)入內(nèi)刷后，由內(nèi)刷盤帶動(dòng)瓶子旋轉(zhuǎn),。瓶子底部設(shè)有固定底刷,，四周按有旋轉(zhuǎn)外刷，并且裝有噴水頭,，在刷洗瓶子內(nèi)部的同時(shí),，外部、底部、瓶口處都能同時(shí)清刷,，從而達(dá)到一次性刷洗潔凈的目的,，并可刷洗各種異形瓶。旋轉(zhuǎn)式洗瓶機(jī)適用于果醬灌裝,、醬腌菜灌裝機(jī),、辣椒醬灌裝機(jī)、食用油灌裝機(jī)等灌裝設(shè)備的配套機(jī)械,。

現(xiàn)如今,，國內(nèi)果醬市場(chǎng)“駐扎”著大量外資企業(yè)，外資品牌與國內(nèi)品牌的競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)較為激烈,。尤其是外資品牌占領(lǐng)了大部分高級(jí)市場(chǎng),，而國內(nèi)品牌競(jìng)爭(zhēng)力弱，只在中低端市場(chǎng)占有一席之地,。因此,，對(duì)于國內(nèi)果醬生產(chǎn)企業(yè)來說，還需盡快實(shí)現(xiàn)高自動(dòng)化的生產(chǎn),，提升產(chǎn)品的綜合競(jìng)爭(zhēng)力,。同時(shí)，也要做好食品安全防護(hù)工作,，避免出現(xiàn)食品質(zhì)量安全問題,。隨著90后消費(fèi)者逐漸占據(jù)市場(chǎng)主體，國內(nèi)果醬行業(yè)消費(fèi)市場(chǎng)被進(jìn)一步打開,。對(duì)于果醬生產(chǎn)企業(yè)而言,，想要打破外資企業(yè)的壟斷，還需利用各類自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備增強(qiáng)生產(chǎn)的自動(dòng)化程度,，并緊抓食品衛(wèi)生安全,，從多方面提升產(chǎn)品的綜合競(jìng)爭(zhēng)力。水果原料品質(zhì)在果醬生產(chǎn)中是關(guān)鍵,。

隨著生活水平的提高,，人們?cè)絹碓街匾曪嬍车慕】岛桶踩珕栴}。絕大部分人們都通過飲用牛奶來補(bǔ)充鈣的攝入,，酸奶是鈣的良好天然來源,，每100g凝固型酸奶含鈣120mg左右；同時(shí)含有豐富的B族維生素?膽堿等,，因此產(chǎn)品具有較強(qiáng)的市場(chǎng)需求與競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),。在此背景下，高營養(yǎng)?稀有的水果制作的果醬與酸奶結(jié)合的產(chǎn)品正逐漸被消費(fèi)者認(rèn)可并接受,，并衍生出復(fù)合水果果醬?水果和谷物搭配的果醬?水果和蔬菜搭配的果醬等多種新型果醬產(chǎn)品,。針對(duì)專屬人群(例如婦女?兒童等),，研究開發(fā)具有保健功能的果醬以搭配乳制品結(jié),，可以滿足不同人群的需求口,。常溫酸奶作為新生力量，將具有無限的發(fā)展空間,，乳飲料也從傳統(tǒng)的單一調(diào)味開始轉(zhuǎn)變,，國內(nèi)研制的雪蓮果荸薺復(fù)合乳飲料的等類似的產(chǎn)品將整個(gè)行業(yè)推向更健康的方向發(fā)展。果醬生產(chǎn)線加工特點(diǎn)：系統(tǒng)完整性,。新疆各種果醬加工生產(chǎn)線廠商

現(xiàn)如今,，國內(nèi)果醬市場(chǎng)“駐扎”著大量外資企業(yè)，外資品牌與國內(nèi)品牌的競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)較為激烈,。云南全自動(dòng)果醬加工生產(chǎn)線功能

濃香番茄醬原料：番茄2000克,，白砂糖400克，白醋150毫升,，食鹽50克,，五香粉15克，洋蔥末,、大蒜末各適量,，胡椒粉少許。做法：1,、挑選無腐爛,、無病蟲害的成熟的番茄洗凈，然后放入蒸鍋里蒸熟,，取出剝?nèi)テ?，捏碎，再用干凈的紗布濾除籽,，留下肉漿,；2、白醋中放入五香粉,，浸泡2小時(shí)后,，再加入白砂糖、食鹽,，使其完全溶解,，混合均勻后，再倒入到番茄肉漿里面,；3,、再將少許洋蔥、大蒜末,、胡椒粉與番茄肉醬混合拌勻,，并放入鍋內(nèi)用溫火煮熬,，邊煮邊攪拌，熬至濃稠糊狀,，趁熱裝入清潔干凈干燥的玻璃瓶里,，加蓋密封。放低溫干燥處貯存,。云南全自動(dòng)果醬加工生產(chǎn)線功能

上海果豐機(jī)械設(shè)備有限公司發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大,，現(xiàn)有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)，各種專業(yè)設(shè)備齊全,。在上海果豐機(jī)械設(shè)備近多年發(fā)展歷史,，公司旗下現(xiàn)有品牌Gofun等。我公司擁有強(qiáng)大的技術(shù)實(shí)力,，多年來一直專注于公司擁有15年的行業(yè)經(jīng)驗(yàn),，100多個(gè)國內(nèi)外大小的工程案例，在果汁,、果醬,、果干果脯、飲料等加工工藝及設(shè)備方面積累了豐富的工程經(jīng)驗(yàn),。從一開始整合吸收歐美先進(jìn)的設(shè)計(jì)理念及自動(dòng)化控制技術(shù),，到實(shí)際生產(chǎn)制造調(diào)試中的不斷優(yōu)化和改進(jìn)，果豐公司在果蔬加工行業(yè)實(shí)現(xiàn)了技術(shù)提升,。公司主營產(chǎn)品包括：果蔬前處理設(shè)備,、榨汁打漿設(shè)備、預(yù)熱滅酶設(shè)備,。公司可承接各類果蔬成套生產(chǎn)線設(shè)備（處理量20-1500噸/天）,，包括：番茄、芒果,、蘋果,、梨、枸杞,、刺梨,、桃、杏,、草莓,、菠蘿、椰子,、南瓜,、芹菜等多種果蔬等。制造精品設(shè)備是我們的基本責(zé)任,，專注客戶的需求和提供解決方案以及完善的售后服務(wù)體系更是我們的價(jià)值所在,。的發(fā)展和創(chuàng)新,，打造高指標(biāo)產(chǎn)品和服務(wù)。上海果豐機(jī)械設(shè)備有限公司主營業(yè)務(wù)涵蓋水果加工生產(chǎn)線,，番茄加工生產(chǎn)線,，果醬加工生產(chǎn)線，飲料加工生產(chǎn)線,，堅(jiān)持“質(zhì)量保證,、良好服務(wù),、顧客滿意”的質(zhì)量方針,，贏得廣大客戶的支持和信賴。