西紅柿富含維生素c、維生素B、維生素A和礦物質(zhì),，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高,，西紅柿果汁飲料配方的生產(chǎn)工藝技術(shù)另外，西紅柿還含有大量的氨基酸和有機(jī)酸等成份,，這些酸性物質(zhì)能刺激胃的蠕動(dòng)和消化液的分泌,，對(duì)促進(jìn)食物的消化起著比較大的作用。由于西紅柿易種且產(chǎn)量高，果實(shí)多汁,，適于加工取汁,，將西紅柿開發(fā)成飲料，一方面可有效地保存其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,，另一方面可改進(jìn)食用價(jià)值,，從而將受到消費(fèi)者的歡迎。生產(chǎn)工藝：西紅柿-篩選-清洗-打漿-酶鈍化-配料-粗磨-過(guò)濾-均質(zhì)-脫氣-預(yù)殺菌-灌裝-殺菌-冷卻-成品-貼標(biāo)-擦干,。番茄果實(shí)去皮工藝有熱燙去皮,、真空去皮、紅外線去皮等,，其中使用較為普遍的是熱燙去皮工藝,。番茄加工生產(chǎn)線廠家

番茄是人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷氖秤檬吖涓缓鸭t素,。番茄紅素是一種功能優(yōu)越的類胡蘿卜素,，主要存在于番茄、石榴及西瓜等果蔬中,，尤其在番茄中,，番茄紅素占類胡蘿卜素總量的80%左右。長(zhǎng)期以來(lái),，番茄紅素主要應(yīng)用于食品添加劑行業(yè),。但近年來(lái)的研究表明，番茄紅素的抗氧化功能及對(duì)細(xì)胞增殖的阻止作用都優(yōu)于其它類胡蘿卜（如α-,，β-胡蘿卜素）,。番茄紅素產(chǎn)業(yè)符合國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展規(guī)劃，國(guó)家大力發(fā)展“綠色食品”和“功能食品”,，鼓勵(lì)研發(fā)有市場(chǎng),、有創(chuàng)新、有效益的新產(chǎn)品,，隨著研究的進(jìn)一步深入,，番茄紅素潛在的應(yīng)用前景正在受到人們的關(guān)注。新疆濃縮番茄加工生產(chǎn)線功能選料：選果型圓,、中等大小,、無(wú)病蟲害、晚熟番茄為原料,。

番茄加工新特色建議：干燥,。西紅柿濃縮物一般多采用噴霧干燥法和泡沫干燥法。1,、噴霧干燥法,。在噴霧干燥前,，先對(duì)西紅柿濃縮漿料進(jìn)行均質(zhì)處理。燥法,。在噴霧干燥前,，先對(duì)西紅柿濃縮漿料進(jìn)行均質(zhì)處理。均質(zhì)壓力為150—200千克/平方厘米平方厘米,。千克平方厘米,。一般采用塔壁帶有冷卻夾套的離心式或二流體或噴霧干燥器來(lái)進(jìn)行干燥。如果加熱介質(zhì)是經(jīng)過(guò)預(yù)先除濕的干燥空氣,，進(jìn)行干燥,。如果加熱介質(zhì)是經(jīng)過(guò)預(yù)先除濕的干燥空氣，那么干燥時(shí)的進(jìn)風(fēng)溫度一般為150—160℃左右,，出風(fēng)溫度77—85℃,，進(jìn)料濃度一般為20%—30%。2,、℃左右,，℃。

西紅柿加工的操作要點(diǎn)：配料:配料中所用的水為軟化水,，軟化水中的離子化合物少,，因而能較長(zhǎng)時(shí)間地使果汁飲料保持均勻穩(wěn)定。由于西紅柿中糖份含盆較低,，因而需要適當(dāng)添加白糖,，以調(diào)整口味。為了保持果汁飲料的穩(wěn)定性,，需要添加一定盆的增稠劑,，如黃原膠。另外,，為了調(diào)整酸度,，可適當(dāng)添方叱壇琶檸檬酸。粗磨:調(diào)正膠體磨刻度在2-4格.進(jìn)行預(yù)均質(zhì),。過(guò)濾:以60目左右篩網(wǎng)進(jìn)行過(guò)濾,，濾除大顆粒及過(guò)長(zhǎng)的纖維和雜質(zhì)。均質(zhì):料液通過(guò)高壓均質(zhì)機(jī),，控制壓力在12-15MPa,，進(jìn)行高壓均質(zhì)處理，使料液在擠研,、強(qiáng)沖擊,、失壓膨脹三重作用下細(xì)化混合,，提高料液的穩(wěn)定性,。番茄加工設(shè)備的特點(diǎn)：高生產(chǎn)率,，彈性生產(chǎn)，可根據(jù)客戶需求定制,。

番茄加工新特色建議將鮮西紅柿加工成西紅柿粉,，可以較大提高它的附加值，將鮮西紅柿加工成西紅柿粉,，可以較大提高它的附加值,，也是解決西紅柿旺季價(jià)低容易腐爛問(wèn)題的好辦法。價(jià)低容易腐爛問(wèn)題的好辦法,。原料選擇,。先用新鮮、成熟,、色澤亮紅,、無(wú)病蟲害的西紅柿作為原料。一,、原料選擇,。先用新鮮、成熟,、色澤亮紅,、無(wú)病蟲害的西紅柿作為原料。熱破碎,。二,、熱破碎。熱破碎是指將西紅柿破碎后立即加熱到85℃的處理方法,?！娴奶幚矸椒ā４驖{,。為了去掉西紅柿的皮與籽,，采用雙道打漿機(jī)進(jìn)行打漿。三,、打漿,。為了去掉西紅柿的皮與籽，采用雙道打漿機(jī)進(jìn)行打漿,。第1道厘米,，打漿機(jī)的篩網(wǎng)孔徑為0.8—1.0厘米，第二道打漿機(jī)的篩網(wǎng)孔徑一般為0.4—0.6厘米,。厘米,。打漿機(jī)的轉(zhuǎn)速一般為800—1200轉(zhuǎn)/分。打漿后所得皮渣量一般應(yīng)控制在分4%—5%,。番茄味道酸甜,，果實(shí)中含有大量的維生素,，非常受消費(fèi)者喜愛。甘肅番茄加工生產(chǎn)線公司

番茄罐頭,，是長(zhǎng)期保存番茄的重要方式,。番茄加工生產(chǎn)線廠家

番茄味道酸甜，果實(shí)中含有大量的維生素,，非常受消費(fèi)者喜愛,。并且，由番茄加工而成的各種飲料,、醬汁,、罐頭等產(chǎn)品也非常受歡迎。尤其是番茄罐頭,，是長(zhǎng)期保存番茄的重要方式,。據(jù)了解，我國(guó)番茄播種面積已超過(guò)2000萬(wàn)畝,，規(guī)模日趨穩(wěn)定,。隨著栽培技術(shù)的發(fā)展，番茄的品質(zhì)越來(lái)越高,。但新鮮番茄的保存時(shí)間不長(zhǎng),，加之我國(guó)番茄產(chǎn)量大，種植戶承擔(dān)的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)也大,。而番茄深加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提升了種植戶的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)能力,，并且促進(jìn)產(chǎn)業(yè)向多樣化發(fā)展。番茄加工生產(chǎn)線廠家

上海果豐機(jī)械設(shè)備有限公司位于安亭鎮(zhèn)墨玉路185號(hào)1層JT1732室,，擁有一支專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì),。在上海果豐機(jī)械設(shè)備近多年發(fā)展歷史，公司旗下現(xiàn)有品牌Gofun等,。我公司擁有強(qiáng)大的技術(shù)實(shí)力,，多年來(lái)一直專注于公司擁有15年的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，100多個(gè)國(guó)內(nèi)外大小的工程案例,，在果汁,、果醬、果干果脯,、飲料等加工工藝及設(shè)備方面積累了豐富的工程經(jīng)驗(yàn),。從一開始整合吸收歐美先進(jìn)的設(shè)計(jì)理念及自動(dòng)化控制技術(shù)，到實(shí)際生產(chǎn)制造調(diào)試中的不斷優(yōu)化和改進(jìn),，果豐公司在果蔬加工行業(yè)實(shí)現(xiàn)了技術(shù)提升,。公司主營(yíng)產(chǎn)品包括：果蔬前處理設(shè)備、榨汁打漿設(shè)備、預(yù)熱滅酶設(shè)備,。公司可承接各類果蔬成套生產(chǎn)線設(shè)備（處理量20-1500噸/天）,，包括：番茄、芒果,、蘋果、梨,、枸杞,、刺梨、桃,、杏,、草莓、菠蘿,、椰子,、南瓜、芹菜等多種果蔬等,。制造精品設(shè)備是我們的基本責(zé)任,，專注客戶的需求和提供解決方案以及完善的售后服務(wù)體系更是我們的價(jià)值所在。的發(fā)展和創(chuàng)新,，打造高指標(biāo)產(chǎn)品和服務(wù),。自公司成立以來(lái)，一直秉承“以質(zhì)量求生存,，以信譽(yù)求發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)理念,，始終堅(jiān)持以客戶的需求和滿意為重點(diǎn)，為客戶提供良好的水果加工生產(chǎn)線,，番茄加工生產(chǎn)線,，果醬加工生產(chǎn)線，飲料加工生產(chǎn)線,，從而使公司不斷發(fā)展壯大,。