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芒果烘干工藝流程:(1)原料選擇——成熟新鮮芒果很適合加工,,色澤好,。首先是肉質(zhì)肥厚才能提高成品率,因?yàn)槊⒐陨淼钠ず秃苏颊麄€(gè)的50%左右,。挑選沒有刮痕的,完整的,,色澤鮮黃的,,成熟度8~9成為宜,成熟度低則芒果的色澤和風(fēng)味較差,,成熟則容易爛,。(2)清洗——將芒果倒入流動(dòng)清水槽中逐個(gè)清洗干凈,進(jìn)一步刪除不合格果實(shí),,較后按大小分級(jí)裝在塑料筐內(nèi),,瀝干水分。(3)去皮切片——清洗芒果,,后瀝干,,再挑選出有病蟲的不合格的芒果。用不銹鋼刀人工削去外皮,,修除斑痕,,要求表面削得光滑,無(wú)明顯菱角,,果肉一片厚度切8-9mm(長(zhǎng)條方向),。用刀把芒果豎著成厚度均勻的片狀.。外皮必須去凈,,因果皮中含有較多的單寧,,如未削凈,在加工過程中容易產(chǎn)生褐變,,影響成品色澤,。殘留果肉的果核可送去打漿制汁。芒果的體積比較小,,可直接丟入打漿機(jī)中,,打漿采用螺旋擠壓方式。新疆各種芒果加工生產(chǎn)線
芒果加工設(shè)備設(shè)計(jì)特別的合理,,無(wú)論從外觀和內(nèi)部結(jié)構(gòu)都是的,,并且凡是與設(shè)備接觸的原件均為不銹鋼和無(wú)毒塑料聚丙烯綠色飲品的生產(chǎn)機(jī)器,我公司小型芒果加工設(shè)備的一大特點(diǎn)是:果汁中不含任何人為的防腐劑,、穩(wěn)定劑,、色素、香精,、水等,;榨的果汁味道好,新鮮芒果榨汁機(jī)價(jià)格實(shí)惠與市場(chǎng)上現(xiàn)有榨芒果汁機(jī)所榨的濃縮汁、罐裝,、瓶裝,、粉裝和顆粒狀沖水式果汁有本質(zhì)的不同,小型芒果加工設(shè)備食用安全的,。此外配套推薦:可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備,,如冷飲機(jī),、冷藏展示柜等。陜西芒果加工生產(chǎn)線廠家由于芒果不易貯藏和長(zhǎng)途運(yùn)輸,,所以人們常加工成糖水罐頭,、蜜餞、果酒,、干果,、果醬、果凍等,。
芒果加工設(shè)備制作的飲料采用使用高溫的灌裝方式為常規(guī)的方式,,根據(jù)瓶子的種類選擇不同的設(shè)備,塑料瓶的沖洗夾子采用卡瓶的,,玻璃瓶的瓶子則是選用兩邊夾瓶式,,結(jié)構(gòu)方面還是有所不同,灌裝溫度可承受85-95℃的高溫,,液缸為圓形,,采用采用衛(wèi)生級(jí)的304不銹鋼,液缸內(nèi)部含有液面檢測(cè)器,,可對(duì)液位實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè),,液位過低時(shí)自動(dòng)液位補(bǔ)液,圓形液缸清潔起來(lái)更加方便,,使用主流的微負(fù)壓灌裝方式,,適合各種又有粘稠性的飲料。全自動(dòng)果汁飲料灌裝機(jī),,適合各種圓瓶方瓶的飲料灌裝機(jī),,塑料旋蓋采用磁力旋鈕式,,鋁制蓋有旋蓋和壓蓋兩種,,根據(jù)不同的產(chǎn)量,配置不同的配置,。
芒果加工生產(chǎn)線的設(shè)備選擇工藝:芒果加工生產(chǎn)線選擇先進(jìn)的設(shè)備組合及工藝配方,,可制成新穎、風(fēng)味優(yōu)良的飲料,從原果的挑選,、清洗,、提升、分揀,、破碎,、去皮去核、打漿等前處理開始,,到真空濃縮,、超高溫殺菌,,無(wú)菌灌裝到無(wú)菌大袋濃縮醬或濃縮汁,或直接生產(chǎn)芒果汁飲料產(chǎn)品,。該生產(chǎn)流水線在制作設(shè)計(jì)上,,吸取了國(guó)內(nèi)外同類產(chǎn)品的主要優(yōu)點(diǎn),能對(duì)芒果的漂燙時(shí)間,、溫度以及輸送帶速度進(jìn)行調(diào)解,,以獲得各類芒果的較佳處理率效果。設(shè)備運(yùn)行平穩(wěn),、性能可靠,、能耗低、使用簡(jiǎn)單,、維護(hù)方便,,即可組合使用,又可單機(jī)操作,,擺放靈活,。該設(shè)備除電器元件外,全部采用不銹鋼制作,。無(wú)菌型管式殺菌與無(wú)菌大桶灌裝,,生產(chǎn)出較好品質(zhì)的無(wú)菌果汁產(chǎn)品。鮮果榨汁種類又可以分為:濁汁,、青汁,。
為了保證打漿機(jī)正常運(yùn)轉(zhuǎn),完成打漿任務(wù),,一般要做好以下工作:(1)在打漿時(shí),,飛刀與底刀由于長(zhǎng)時(shí)間的摩擦作用會(huì)逐漸磨損,刀片的高度減小,,刀槽越來(lái)越淺,,引起紙漿循環(huán)速度下降,影響打漿機(jī)的正常生產(chǎn),。因此,,刀片磨損到一定程度是,要將刀片間的木條剔去一部分,,以增加刀槽的深度,。當(dāng)磨損嚴(yán)重時(shí),就必須更換新刀,。(2)底刀磨損比飛刀快,,在一次還飛刀的時(shí)間里,底刀要換幾次,。底刀刀槽由原來(lái)6--7毫米磨短到3--4毫米后,,需將底刀盒抽出把刀片間木條剔去一部分并在下面墊木板,,升高底刀位置。刀片磨損更多時(shí)應(yīng)更換新刀,。(3)在打漿操作中,,應(yīng)經(jīng)常注意不要把鐵器、木棍,、石頭等硬物裝入打漿機(jī)中,,以免使刀口損傷或引起事故。(4)要注意檢查軸承的溫度,,及時(shí)注油,。(5)如停車時(shí)間較長(zhǎng),槽內(nèi)要裝滿清水,,使飛刀與底刀得到浸泡,,并應(yīng)經(jīng)常轉(zhuǎn)動(dòng)刀輥,防止墊木因干燥收縮使刀片松脫,。芒果飲料的加工類型主要分:原料為芒果,,加工成橙汁濃縮液,用于調(diào)配,,可以稱之為調(diào)配型飲料,。新疆各種芒果加工生產(chǎn)線
芒果加工生產(chǎn)線操作簡(jiǎn)便,性能可靠,。新疆各種芒果加工生產(chǎn)線
芒果加工生產(chǎn)線整個(gè)工藝設(shè)計(jì)和管道連接布置考慮了芒果醬產(chǎn)品中天然芳香組分的保留,,整個(gè)冷卻加熱過程和物料輸送在短時(shí)間、短距離內(nèi)完成,,有效地防止了熱響應(yīng)引起的風(fēng)味物質(zhì)損失,,減少了新鮮芒果漿高溫氧化所造成的質(zhì)量損失。芒果加工生產(chǎn)線是伴隨著飲料行業(yè)的生產(chǎn),,并伴隨著飲料業(yè)的發(fā)展,,采用卡瓶頸傳動(dòng)技術(shù),實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)沖瓶,、灌裝,、旋蓋等工序,該茶飲料灌裝機(jī)械自動(dòng)化程度高,,配有完善的溫度控制系統(tǒng)和回流系統(tǒng),設(shè)有完善的灌裝設(shè)備自動(dòng)清洗系統(tǒng)及控制程序,,與液體接觸的零件全部使用不銹鋼材料及食品級(jí)橡膠,。新鮮芒果加工線技術(shù)先進(jìn)保證高質(zhì)量成品。新疆各種芒果加工生產(chǎn)線
上海果豐機(jī)械設(shè)備有限公司坐落在安亭鎮(zhèn)墨玉路185號(hào)1層JT1732室,,是一家專業(yè)的公司擁有15年的行業(yè)經(jīng)驗(yàn),,100多個(gè)國(guó)內(nèi)外大小的工程案例,,在果汁、果醬,、果干果脯,、飲料等加工工藝及設(shè)備方面積累了豐富的工程經(jīng)驗(yàn)。從一開始整合吸收歐美先進(jìn)的設(shè)計(jì)理念及自動(dòng)化控制技術(shù),,到實(shí)際生產(chǎn)制造調(diào)試中的不斷優(yōu)化和改進(jìn),,果豐公司在果蔬加工行業(yè)實(shí)現(xiàn)了技術(shù)提升。公司主營(yíng)產(chǎn)品包括:果蔬前處理設(shè)備,、榨汁打漿設(shè)備,、預(yù)熱滅酶設(shè)備。公司可承接各類果蔬成套生產(chǎn)線設(shè)備(處理量20-1500噸/天),,包括:番茄,、芒果、蘋果,、梨,、枸杞、刺梨,、桃,、杏、草莓,、菠蘿,、椰子、南瓜,、芹菜等多種果蔬等,。制造精品設(shè)備是我們的基本責(zé)任,專注客戶的需求和提供解決方案以及完善的售后服務(wù)體系更是我們的價(jià)值所在,。公司,。一批專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì),是實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的基礎(chǔ),,是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力,。上海果豐機(jī)械設(shè)備有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋水果加工生產(chǎn)線,番茄加工生產(chǎn)線,,果醬加工生產(chǎn)線,,飲料加工生產(chǎn)線,堅(jiān)持“質(zhì)量保證,、良好服務(wù),、顧客滿意”的質(zhì)量方針,贏得廣大客戶的支持和信賴。公司力求給客戶提供全數(shù)良好服務(wù),,我們相信誠(chéng)實(shí)正直,、開拓進(jìn)取地為公司發(fā)展做正確的事情,將為公司和個(gè)人帶來(lái)共同的利益和進(jìn)步,。經(jīng)過幾年的發(fā)展,,已成為水果加工生產(chǎn)線,番茄加工生產(chǎn)線,,果醬加工生產(chǎn)線,,飲料加工生產(chǎn)線行業(yè)出名企業(yè)。