有機(jī)西紅柿在運(yùn)輸時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格按照《有機(jī)產(chǎn)品運(yùn)輸管理規(guī)程》操作。另外,，西紅柿運(yùn)輸要求速度快,，時(shí)間短，盡量減少途中不利因素對(duì)果實(shí)的影響。西紅柿運(yùn)輸時(shí)溫度較為重要，成熟果的運(yùn)輸溫度以7-10攝為宣，綠熟果則以11-13攝為宜,。運(yùn)輸是在動(dòng)態(tài)條件下進(jìn)行的，震動(dòng)對(duì)果實(shí)的影響不可忽視,。股比較小的震動(dòng)不致引起傷害,，但強(qiáng)烈和頻繁的長(zhǎng)時(shí)間震動(dòng)會(huì)使西紅柿產(chǎn)生不良的生理反應(yīng)和損傷，致使品質(zhì)和風(fēng)味下降,。運(yùn)輸前后的裝卸中,，粗放操作及摔下時(shí)產(chǎn)生的強(qiáng)烈震動(dòng)也會(huì)造成比較大傷害。因此,，西紅柿重要的是保護(hù)果實(shí)避免運(yùn)輸過(guò)程中受到污染機(jī)械損傷,，西紅柿在運(yùn)輸車中堆碼要穩(wěn)固，避免碰撞,、沖擊損傷果實(shí),。所以，裝載量大時(shí),，應(yīng)在包裝容器與車壁之間以及堆之中適當(dāng)留有縫障,，便于通風(fēng)和熱量交換。清洗:洗滌劑洗一遍,，然后用自來(lái)水洗二遍,，結(jié)尾用軟化水洗一遍。貴州自動(dòng)化西紅柿加工生產(chǎn)線公司

番茄加工生產(chǎn)線就是以番茄,、漿果為原料，用物理,、化學(xué)或生物等方法處理（酶）后,，加工制成食品而達(dá)到保藏目的的加工過(guò)程。番茄通過(guò)加工,，可改善番茄風(fēng)味,，提高食用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)效益，有效地延長(zhǎng)番茄供應(yīng)時(shí)間。番茄加工,，以番茄,、漿果為原料，用物理,、化學(xué)或生物等方法處理（酶的活性和菌的活動(dòng)或殺滅菌）后,，加工制成食品而達(dá)到保藏目的的加工過(guò)程。番茄通過(guò)加工,，可改善番茄風(fēng)味,，提高食用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)效益，有效地延長(zhǎng)番茄供應(yīng)時(shí)間,。充填量一次調(diào)整完畢,，每個(gè)容積缸可分別微量調(diào)節(jié)，灌裝精度高且一致性好,。全自動(dòng)西紅柿加工生產(chǎn)線代工價(jià)格番茄加工生產(chǎn)線可以按需定制,，彈性生產(chǎn)。

番茄加工生產(chǎn)線的輸送帶維護(hù)方法：番茄加工生產(chǎn)線的輸送帶在運(yùn)輸和貯存中,，應(yīng)保持清潔避免陽(yáng)光直射或雨雪浸淋,，防止與酸、堿,、油類,、有機(jī)溶劑等物質(zhì)接觸，并距離發(fā)熱裝置一米以外,。貯存時(shí)倉(cāng)庫(kù)溫度宜保持在18-40℃之間,，相對(duì)濕度宜保持在50-80％之間。不同類型,、規(guī)格層數(shù)的輸送帶不宜接在一起使用,，其接頭全部好采用膠接的方法。貯存期間,，輸送帶須成卷放置,，不得折疊，放置期間應(yīng)每季翻動(dòng)一次,。番茄加工生產(chǎn)線輸送帶的類型,、結(jié)構(gòu)、規(guī)格,、層數(shù)應(yīng)根據(jù)使用條件合理選用,。由于番茄加工線主要針對(duì)的是中小袋的醬料包裝，所以對(duì)于電壓或者是油壓的要求并不高,。

番茄加工生產(chǎn)線的加工工藝是怎么樣的呢：清洗要用飲用水標(biāo)準(zhǔn)的清潔水,，除了選擇不同類型的番茄清洗劑外,，鮮切番茄品質(zhì)優(yōu)良，延長(zhǎng)番茄保質(zhì)期,。在清洗過(guò)程中,，可以添加一些防腐劑，不僅可以抑制微生物的生長(zhǎng),，而且可以降低酶的活性,，延長(zhǎng)鮮切番茄的貨架期。除去紫外線和取樣也可用于鮮切番茄的加工,，以進(jìn)一步去除加工產(chǎn)品,。選擇一個(gè)好的備用番茄，根據(jù)個(gè)體大小或成熟度的分類,，剔除不符合要求番茄,，以保證整體質(zhì)量。待用番茄分級(jí)后,，剝?nèi)ゲ豢墒秤貌糠?，包括果皮、果梗,、果核等,。中?guó)加工番茄產(chǎn)業(yè)已經(jīng)走上了農(nóng)工商一體化的道路，在國(guó)際番茄種植和加工業(yè)中占有舉足輕重的地位,。

番茄加工生產(chǎn)線的制汁方式：澄清和過(guò)濾,。去除果汁中的懸浮物和膠體顆粒是制備透明果汁的重要步驟。常用的方法有明膠鞣制法,、熱凝聚法和酶法制備法,。均勻化和脫氣。它是專門用來(lái)制作混濁果汁的,。均質(zhì)是通過(guò)機(jī)械分散懸浮顆粒來(lái)提高果汁的穩(wěn)定性,。高壓均質(zhì)需要150-170kg/cm2的壓力。脫氣或除氧是除去混濁果汁中空氣的過(guò)程,。避免果汁氧化變色,、維生素流失、罐壁馬口鐵腐蝕,、消泡,。常用真空法。脫氣過(guò)程中損失的揮發(fā)性風(fēng)味化合物可以回收,。番茄加工生產(chǎn)線設(shè)備有破碎機(jī),。山東西紅柿加工生產(chǎn)線平臺(tái)

番茄加工生產(chǎn)線控制系統(tǒng)具有生產(chǎn)速度控制、缺蓋檢測(cè),、卡瓶自停及產(chǎn)量計(jì)數(shù)等功能,。貴州自動(dòng)化西紅柿加工生產(chǎn)線公司

番茄加工生產(chǎn)線是如何生產(chǎn)番茄醬的呢：合格果，按其顏色和分量,，分三條線送去封裝罐,；不合格果，剔出后送入另一條線加工,。裝罐：去皮,、分級(jí)的番茄，由水力輸送,，經(jīng)漏水檢測(cè)裝置可以送到裝缸臺(tái),，經(jīng)消毒的空缸由傳送帶產(chǎn)品送到裝缸臺(tái)下，用手工將番茄往缸里撥,，直到盛滿為止,。裝填后，注入工作溫度為八十五度,、濃度為百分之五,、添加百分之三食鹽的番茄汁。殺菌：完成密封前,，要先用高壓蒸汽噴灑,，然后裝入殺菌盤內(nèi)，并且立刻送到立式自動(dòng)殺菌釜,，按一千克,、八百克和兩百四十克三種技術(shù)規(guī)格的容器，然后進(jìn)行除菌步驟,，然后得到成品,。貴州自動(dòng)化西紅柿加工生產(chǎn)線公司

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