水果加工生產(chǎn)線充分考慮了投資者對設(shè)備的投資,，獲得了相應(yīng)的生產(chǎn)能力和經(jīng)濟(jì)效益,，節(jié)約了設(shè)備投資,，實現(xiàn)了投入產(chǎn)出比的合理性,。考慮到用戶工廠和工程設(shè)備的實際要求,，該生產(chǎn)線設(shè)備的安裝和定位采用分段定位,、室外安裝和室內(nèi)安裝方案,，確保了現(xiàn)場施工和運行的合理性,，以及良好的現(xiàn)場工作環(huán)境。采用低溫真空蒸發(fā)器生產(chǎn)水果,，降低了能耗,。同時，番茄風(fēng)味物質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)在低溫狀態(tài)下得到的保存,，對于蒸發(fā)器冷卻水,，設(shè)計了外儲水循環(huán)回灌，以減少冷卻水的浪費。水果加工線采用活塞式定量原理,。云南自動化水果加工生產(chǎn)線工藝

果蔬加工流水線是我司自主研發(fā)的新型科技產(chǎn)品,，從節(jié)能理念出發(fā)，根據(jù)食品原料特性,，配備毛輥,、轉(zhuǎn)籠，能有效的去除毛發(fā),，雜物,，泥沙等雜質(zhì)。采用循環(huán)水系統(tǒng),，實現(xiàn)水資源的充分利用,，節(jié)約用水關(guān)鍵部件為標(biāo)準(zhǔn)，衛(wèi)生等級符合GWP國際標(biāo)準(zhǔn),。銹鋼材料制作,，符合國家食品行業(yè)使用標(biāo)準(zhǔn)，采用氣泡翻滾,、刷洗,、噴淋技術(shù)，大限度的對物料進(jìn)行清洗,?？烧{(diào)節(jié)支腳、增氧泵鼓氣,，使水達(dá)到“沸騰”狀態(tài)產(chǎn)生震蕩超聲波,，物料在沸水及超聲波的作用下不斷的翻滾，清洗徹底潔凈且不上物料,。消毒線：消毒時間可根據(jù)客戶要求自行設(shè)計,；噴淋線：消毒后二次清洗，為噴淋式節(jié)水節(jié)能,；風(fēng)干線：使產(chǎn)品烘干,，防止消毒后二次污染；可根據(jù)用戶要求增加高壓噴淋及毛刷去雜功能,。當(dāng)做為脫鹽清洗使用時,，可針對不同的物料和要求多臺組合。云南自動化水果加工生產(chǎn)線工藝破碎機(jī),、錘片式破碎機(jī),、鼠籠式破碎機(jī)用于果蔬的初破碎。

水果加工生產(chǎn)線無菌包裝技術(shù)因具有全部大限度地保存水果原有的色,、香,、味和營養(yǎng)素的特點,，已多應(yīng)用于果汁生產(chǎn)上，預(yù)計將繼續(xù)發(fā)展,。水果加工生產(chǎn)線作為飲料基料,，一些營養(yǎng)豐富的濃縮果汁將會得到發(fā)展。為了得到好的的制品和節(jié)省能源,，生產(chǎn)技術(shù)上趨向于采用反滲透預(yù)濃縮工藝,、多效真空薄膜蒸發(fā)等工藝。水果加工生產(chǎn)線合理開發(fā)利用維生素含量高的野生果實,，如刺梨,、沙棘、獼猴桃,、山楂等,并選育良種,，進(jìn)行人工栽培。水果加工生產(chǎn)線為適應(yīng)消費者對口味和保健的需要,，果脯和蜜餞的生產(chǎn)趨向降低糖度,。

水果加工生產(chǎn)線脫水蔬菜、顆粒飼料,、味精,、雞精、有機(jī)顏料,、合成橡膠,、丙稀纖維、藥品,、藥材,、小木制品、塑料制品,、電子元器件老化,、固化等。將所要處理的物料通過適當(dāng)?shù)牟剂掀?，分布在輸送帶上,，輸送帶通過熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)，循環(huán)系統(tǒng)有一個或幾個排濕系統(tǒng),。物料從輸送帶上通過時,，熱空氣經(jīng)分配器分配后，成噴射流吹向網(wǎng)帶,，從下向上穿過輸送帶上的物料,，從 而使物料能均勻干燥。水果加工生產(chǎn)線干燥過程是熱氣流穿過物料層,，完成熱量與質(zhì)量的傳遞,。水果加工線采用盤式吊裝方法，避免不必要的污染暴露,。

水果加工也可以采取分別貯存一定時間,，然后，按照配酒需要臨時按比例混合,?？傊@種辦法兼顧了浸泡法和傳統(tǒng)發(fā)酵法的優(yōu)點,，又可以避開二者的不足,，按照產(chǎn)品特點，可隨時調(diào)整某種原酒用量,。這種結(jié)合方法,，適合制作果香、酒香二者兼?zhèn)?，成分適中的甜型,，半甜型及半干型的果酒。這種方法有下面幾個特點：(1)發(fā)酵法是釀制干型果酒的有效方法,，(2)發(fā)酵結(jié)束之后,，殘留糖分很低，每升原酒含糖分在4克以下,，便于原酒貯藏和管理,；(3)原酒成熟快，口味醇和豐滿,，后味綿長,，酒香優(yōu)美，(4)發(fā)酵全過程因時間較長,，原酒中無糖分,，浸出物比較豐富，(5)果實香氣濃郁,，工藝比較復(fù)雜,。水果加工線清洗徹底，衛(wèi)生程度高,。云南自動化水果加工生產(chǎn)線工藝

水果加工線安全裝置：當(dāng)工作氣壓不正?；蚣訜峁芄收蠒r，報警提示,。云南自動化水果加工生產(chǎn)線工藝

水果加工生產(chǎn)線的輸送帶維護(hù)方法：水果加工生產(chǎn)線的輸送帶在運輸和貯存中,，應(yīng)保持清潔避免陽光直射或雨雪浸淋，防止與酸,、堿,、油類,、有機(jī)溶劑等物質(zhì)接觸，并距離發(fā)熱裝置一米以外,。貯存時倉庫溫度宜保持在18-40℃之間,，相對濕度宜保持在50-80％之間。不同類型,、規(guī)格層數(shù)的輸送帶不宜接在一起使用,，其接頭全部好采用膠接的方法。貯存期間,，輸送帶須成卷放置,，不得折疊，放置期間應(yīng)每季翻動一次,。水果加工生產(chǎn)線輸送帶的類型,、結(jié)構(gòu)、規(guī)格,、層數(shù)應(yīng)根據(jù)使用條件合理選用,。　　　　　　云南自動化水果加工生產(chǎn)線工藝