水果加工生產(chǎn)線配置靈活,根據(jù)客戶不同的品需求,可以靈活的配置不同的功能設(shè)備,如脫苦,、脫酸、精油制備,、濃縮等設(shè)備;根據(jù)客戶不同的投資額度和產(chǎn)品定位,,客戶可以根據(jù)自身的要求配置普通,、中端或者好的產(chǎn)品;終產(chǎn)品風(fēng)味**,、色澤鮮亮,、得率高;整線自動化程度高,,勞動強度低,,操作簡便,性能可靠,,運轉(zhuǎn)成本低,;整條生產(chǎn)線均采用衛(wèi)生型設(shè)計,清洗徹底,,衛(wèi)生程度高,。特點與優(yōu)勢:按需定制,彈性生產(chǎn),;技術(shù)先進保證高質(zhì)量成品,;對原料破壞度低,保護成品氣味,、色澤與口味,。水果加工工藝流程:原料接受→清洗→挑選→破碎→預(yù)熱→打漿→調(diào)配→精濾→添加→均質(zhì)→灌裝→巴氏殺菌→冷卻→吹干→貼標→打碼→成品入庫。水果加工線自動檢測功能:如不開袋或開袋不完整時,,不加料,、不熱封,袋可再次利用,。陜西各種水果加工生產(chǎn)線需要多少錢
柑橘類水果加工生產(chǎn)線說明:本公司專業(yè)提供橙,、檸檬、桔子,、胡柚,、西柚等柑橘類水果深加工生產(chǎn)線,。從方案設(shè)計、設(shè)備制造到安裝調(diào)試和人員培訓(xùn),,為客戶提供完全的交鑰匙工程,。公司長期與FMC、FOMESA等柑橘類設(shè)備企業(yè)合作,,形成了一套完善的柑橘類水果加工的解決方案,,在柑橘類水果的加工過程中的分級、脫苦,、脫酸,、精制、殺菌,、濃縮等工序更是形成了自己的特色和優(yōu)勢,。原料使用范圍廣,此生產(chǎn)線適用于各種特性相同的柑橘類水果,,如:橙,、檸檬、桔子,、胡柚,、西柚等。湖北大型水果加工生產(chǎn)線代工多少錢由于水果加工線主要針對的是中小袋的醬料包裝,,所以對于電壓或者是油壓的要求并不高,。
水果加工生產(chǎn)線是通過各種加工工藝處理,使果蔬達到長期保存,、經(jīng)久不壞,、隨時取用的目的。在加工處理中要*大限度的保存其營養(yǎng)成分,,改進食用價值,,使加工品的色、香,、味俱佳,,組織形態(tài)更趨,進一步提高水果加工生產(chǎn)線制品的商品化水平,。我國水果,、蔬菜資源非常豐富,其中水果年產(chǎn)量近7000萬t,,蔬菜產(chǎn)量約5億噸,,均居世界*位。我國果蔬產(chǎn)業(yè)已成為僅次于糧食作物的第二大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。預(yù)計到2010年,,我國水果和蔬菜總產(chǎn)量將分別達到1億噸和6億噸,。豐富的果蔬資源為水果加工生產(chǎn)線的發(fā)展提供了充足的原料。
水果加工生產(chǎn)線主要用于水果罐頭行業(yè),,水果罐頭是國內(nèi)罐頭食品市場的大品類,,也是消費者認知度較高,市場競爭較為激烈的罐頭食品品類,。目前為止,,國內(nèi)罐頭食品市場可以說還沒有強勢的出現(xiàn)。從目前水果罐頭銷售情況來看,,近幾年,,國內(nèi)的消費罐頭市場發(fā)展迅速,某些區(qū)域市場,,年銷售額突破五百萬達到并超過一千萬的品牌不在少數(shù),,某品牌黃桃單品甚至出現(xiàn)了單品銷售過億的不俗表現(xiàn)。我國水果罐頭產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?,但保持產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展還需注意以下幾點問題:隨著八零九零及零零后消費者的增長,越來越多的購買行為將因品牌決定,,品牌的影響力越發(fā)明顯,。而我國水里罐頭市場,包括銷售量較大的黃桃,、桔子等市場還沒有形成讓消費者熟記于心的品牌,,消費者普遍存在對罐頭產(chǎn)品認知度不高的現(xiàn)狀。水果加工線多應(yīng)用在食品,、醫(yī)藥等行業(yè)的不同瓶型的旋蓋生產(chǎn),。
水果加工生產(chǎn)線有多種加工形式,本文主要講兩種:釀酒和制汁:釀酒:利用酵母菌及其酶的發(fā)酵作用,,將果品或果汁中的糖分代謝為酒精,,并以之有害微生物生長的加工方法。果酒是一種單發(fā)酵酒,,酒精發(fā)酵后不再進行蒸餾,,發(fā)酵前無糖化過程。酒精含量中等(約含10~15%容),,含浸出物較多,,故酒味醇和,營養(yǎng)較好,。葡萄,、蘋果、梨和甜橙等都可釀酒,,但由于葡萄汁含糖分較多,,酸度較高,,以及果肉中天然含有酵母菌等原因,生產(chǎn)上以釀制葡萄酒為主,。水果加工線調(diào)速電機分別用于供蓋,、夾瓶、傳送,、壓蓋,。青海新鮮水果加工生產(chǎn)線
水果加工線整線自動化程度高。陜西各種水果加工生產(chǎn)線需要多少錢
水果加工工藝流程:主要研究開發(fā)與服務(wù):果品加工工藝技術(shù)研究與開發(fā),;果酒,、果醋加工工廠設(shè)計。主要開發(fā)產(chǎn)品目錄:各色水果飲料,、果酒,、果醋、蓮子乳,、板栗乳,、復(fù)合果蔬飲料、濃縮果蔬汁,、果醬,、果脯、涼果,、果干,、果蔬脆片、水果泥,、水果粉等,。果酒生產(chǎn)主要包括傳統(tǒng)發(fā)酵法、浸泡法,、發(fā)酵與浸泡結(jié)合法,。傳統(tǒng)發(fā)酵方法是指果漿或果汁經(jīng)自然酵母或人工培養(yǎng)酵母,在一定條件下,,直至糖分耗盡,,發(fā)酵自然終止的方法。一般由于含汁多的水果如:葡萄,、蘋果,、梨、獼猴桃等均可采用此發(fā)酵法,。陜西各種水果加工生產(chǎn)線需要多少錢