馬鈴薯雪花顆粒粉：雪花顆粒粉是在顆粒粉生產(chǎn)流程中用雪花粉替代顆粒粉回填,，因而具有介于雪花粉、顆粒粉之間的品質(zhì)特性,。速凍薯?xiàng)l生產(chǎn)有嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),。生產(chǎn)過(guò)程中除加少量護(hù)色劑之外，不添加任何其它物質(zhì),；生產(chǎn)過(guò)程連續(xù)化和操作控制自動(dòng)化程度很高,；必須建立貯運(yùn)冷鏈；而且對(duì)加工用薯有特定要求,，一般對(duì)原料薯的控制指標(biāo)包括：還原糖含量低于0.25,，耐低溫貯藏，比重介于1.085~1.100之間,，淺芽眼,，長(zhǎng)橢圓型或長(zhǎng)圓型。國(guó)內(nèi)薯?xiàng)l加工專業(yè)用薯產(chǎn)量不足,，制約了薯?xiàng)l生產(chǎn)的發(fā)展,。雪花粉主要應(yīng)用于速凍食品。天然土豆粉供應(yīng)商

馬鈴薯全粉生產(chǎn)過(guò)程中注意保持薯塊植物細(xì)胞的完整,，很大限度保留了馬鈴薯所含的全部營(yíng)養(yǎng)成分,，復(fù)水后可重新獲得鮮薯的營(yíng)養(yǎng)和品味。馬鈴薯全粉是加工各類馬鈴薯復(fù)合加工制品的基礎(chǔ)原料,，除可直接調(diào)制土豆泥外,，主要用于加工復(fù)合薯片、復(fù)合薯?xiàng)l,、薯泥,、薯餅、膨化食品等,，在方便,、休閑食品生產(chǎn)中具有不可替代的重要地位。馬鈴薯全粉可作為復(fù)合薯片等的主要原料,，以及作為嬰兒食品,、復(fù)合沖凋飲品、餅干,、面包,、香腸、方便面等多種食品的添加料。罐頭湯料和醬料雪花粉批發(fā)雪花粉和普通面粉區(qū)別：制作不同,。

我們?cè)谑蒯烏幉莸却笪飼r(shí),，為了控制餌料霧化速度，會(huì)用顆粒餌泡軟之后再做搓餌,，優(yōu)點(diǎn)就是霧化會(huì)非常慢,，可能5~10分鐘左右都無(wú)需擔(dān)心餌料霧化完了，但是缺點(diǎn)就是餌料味道,，散發(fā)的太慢,，真的要守很久才能發(fā)窩，這個(gè)時(shí)候,，把泡軟的顆粒餌,，加入雪花粉之后，霧化后,，雪花粉顆粒會(huì)帶著溶散的餌料顆粒,，從水底開(kāi)始慢慢漂浮在釣餌附近，既能增加誘魚(yú)發(fā)窩的傳播,，也能形成一個(gè)錐狀霧化區(qū)域,。所以我們?cè)谑褂妙w粒較大的餌料時(shí)，適合加雪花粉,。

馬鈴薯顆粒全粉外觀呈淺黃色沙粒狀,，細(xì)胞完好率在90％以上；馬鈴薯雪花粉外觀呈乳白色,、微細(xì)片狀，細(xì)胞相對(duì)被破壞較多,，保持養(yǎng)分及風(fēng)味物質(zhì)大約在60%左右,。馬鈴薯全粉相比較鮮馬鈴薯而言，馬鈴薯全粉避免了鮮馬鈴薯的上述弊病,，它可長(zhǎng)時(shí)間安全儲(chǔ)存,，又方便集運(yùn)，極大降低了儲(chǔ)運(yùn)成本,；在食用方面它能方便地與其他主食混合搭配,，并能使其他食材的性能向好的方面發(fā)展、轉(zhuǎn)化,，還可使各種食材的營(yíng)養(yǎng)實(shí)現(xiàn)互補(bǔ),。可以毫不夸張地說(shuō)：馬鈴薯全粉就是馬鈴薯主糧化的金鑰匙,。雪花粉的粘性有所不同,。

雪花粉的制作工藝是什么呢？首先將紅薯熟化，然后經(jīng)過(guò)打漿,、立體旋轉(zhuǎn)烘干后再碎成同等規(guī)格的片狀,，目前市面上的產(chǎn)品說(shuō)明上通常還會(huì)說(shuō)其制作過(guò)程中會(huì)經(jīng)過(guò)膨化這道工序。比較后制成的成品會(huì)根據(jù)“雪花”的規(guī)格分成不同的“目數(shù)”,。目數(shù)越低,，它的片徑越大。一般20目的雪花粉片徑在5毫米左右,，40目雪花粉片徑2毫米,，60目的在1毫米左右。我們?cè)谧灾茣r(shí)可以將土豆洗凈去皮,，切成薄片后過(guò)水反復(fù)清洗幾次,，將土豆表面的淀粉去除。然后用水煮或上鍋蒸熟,，比較后把煮熟的土豆片晾干粉碎成大片后再過(guò)遍篩子就可以了,。馬鈴薯雪花粉可作為香腸等多種食品的添加料。薯?xiàng)l用馬鈴薯粉

雪花粉的主要原材料為馬鈴薯粉,、紅薯粉,。天然土豆粉供應(yīng)商

現(xiàn)代科學(xué)發(fā)展的實(shí)踐已經(jīng)證實(shí)，對(duì)馬鈴薯進(jìn)行科學(xué)的,、工業(yè)化的深加工,，可避免上述馬鈴薯固有的短板，還可使馬鈴薯食用更為方便,、更多樣化,，更有利于馬鈴薯與其他主糧搭配食用，從而既提高主糧的整體營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,，又滿足人們的食物多樣性需求,。目前，對(duì)馬鈴薯進(jìn)行脫水加工合適的產(chǎn)品就是馬鈴薯全粉,，馬鈴薯全粉是以干物質(zhì)含量高的好的馬鈴薯為原料,，經(jīng)過(guò)清洗、去皮,、切片,、漂燙、冷卻,、蒸煮,、制泥、干燥,、篩分等多道工序制成的,、含水率在10％以下的粉狀料。馬鈴薯全粉主要包括馬鈴薯顆粒全粉和馬鈴薯雪花粉這兩種產(chǎn)品形式，它們是因加工工藝過(guò)程的脫水干燥及后期處理方式的不同,，而派生出的兩種不同風(fēng)格的全粉產(chǎn)品,。天然土豆粉供應(yīng)商

甘肅愛(ài)味客馬鈴薯加工有限公司辦公設(shè)施齊全，辦公環(huán)境優(yōu)越,，為員工打造良好的辦公環(huán)境,。致力于創(chuàng)造***的產(chǎn)品與服務(wù)，以誠(chéng)信,、敬業(yè),、進(jìn)取為宗旨，以建愛(ài)味客產(chǎn)品為目標(biāo),，努力打造成為同行業(yè)中具有影響力的企業(yè),。公司以用心服務(wù)為重點(diǎn)價(jià)值，希望通過(guò)我們的專業(yè)水平和不懈努力,，將生產(chǎn),，加工，銷售薯類食品; 作為國(guó)內(nèi)馬鈴薯雪花全粉生產(chǎn)的首領(lǐng)企業(yè),，我們一直與食品工業(yè)和餐飲服務(wù)行業(yè)的企業(yè)有著長(zhǎng)期良好的合作,，我們的產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于休閑食品，馬鈴薯制品,，即食土豆泥,、烘焙、裹粉,、食品配料,、魚(yú)餌和湯料等。"等業(yè)務(wù)進(jìn)行到底,。自公司成立以來(lái),，一直秉承“以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)求發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)理念,，始終堅(jiān)持以客戶的需求和滿意為重點(diǎn)，為客戶提供良好的馬鈴薯雪花全粉,，馬鈴薯粉,，馬鈴薯全粉，馬鈴薯顆粒粉,，從而使公司不斷發(fā)展壯大,。