土豆全粉的加工：干燥,、篩分經(jīng)調(diào)整后的馬鈴薯顆粒在流化干燥床中干燥,，干燥溫度為進(jìn)口140℃，出口60℃,，水分控制在6%～8%,；物料經(jīng)篩分機(jī)篩分后，將成品送到成品間中貯存,，不符合粒度要求的物料,，經(jīng)管道輸送至混料機(jī)中重復(fù)加工。包裝成品間中的土豆全粉經(jīng)自動(dòng)包裝機(jī)包裝后，將成品送至成品庫(kù)存放待銷或做成系列產(chǎn)品,。以全粉為原料,，經(jīng)科學(xué)配方，添加相應(yīng)營(yíng)養(yǎng)成分,，可制成全營(yíng)養(yǎng),、多品種、多風(fēng)味的方便食品,，如雪花片類早餐粥,、肉卷、餅干,、牛奶土豆粉,、肉餅、丸子,、餃子,、酥脆魔術(shù)片等。生產(chǎn)土豆全粉須選用芽眼淺,、薯形好,、薯肉色白、還原糖含量低和龍葵素含量少的品種,。40目馬鈴薯顆粒全粉定制

甘肅愛(ài)味客馬鈴薯加工有限公司是一家有著雄厚實(shí)力背景,、信譽(yù)好、勵(lì)精圖治,、展望未來(lái),、有夢(mèng)想有目標(biāo)，有組織有體系的公司,，攜手共畫(huà)藍(lán)圖,，在甘肅省等地區(qū)的食品、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠(chéng)的客戶粉絲源,，也收獲了良好的口碑,，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ)，也希望未來(lái)公司能成為行業(yè)的先進(jìn)單位,，努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量,，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善理念以及自強(qiáng)不息，斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將愛(ài)味客馬鈴薯加工供應(yīng)和您一起攜手步入輝煌,，共創(chuàng)佳績(jī),。細(xì)粉顆粒全粉經(jīng)銷商土豆加工有清洗、去皮,、切片,、漂燙,、冷卻、蒸煮,、混合,、調(diào)質(zhì)、干燥,、篩分等工藝,。

土豆全粉以滾（輥）筒干燥的方式獲得，其成品形體象“雪花”片狀的,，被稱之為土豆雪花全粉,。據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家介紹，土豆全粉是一種低脂肪,、低糖分,、低熱量、高蛋白的食品原料,。土豆可以制成低含水量的粉狀或顆粒狀成品,。土豆粉38g＋200g熱牛奶+海鹽黑胡椒，簡(jiǎn)單快手,，愛(ài)味客小伙伴每日早餐之選。每天著急上班的小伙伴,，隨便這么弄上一萬(wàn),，健康飽腹又不胖。吃了半年土豆全粉,，愛(ài)味客的小伙伴總結(jié)出土豆全粉的用法,。以全粉為原料可制成肉餅等。

土豆全粉的加工：其操作要點(diǎn)分述如下,。原料選擇原料的優(yōu)劣對(duì)制備成品的質(zhì)量有直接影響,。不同品種的馬鈴薯，其干物質(zhì)含量,、薯內(nèi)色澤,、芽眼深淺、還原糖含量以及龍葵素的含量和多酚氧化酶含量都有明顯差異,。干物質(zhì)含量高,，則出粉率高；薯肉白者,，成品色澤淺,；芽眼多又深，則出品率低,；還原糖含量高,，成品色澤深,；龍葵素含量高，去有害素的難度就大,，工藝復(fù)雜,；多酚氧化酶含量高，半成品褐變嚴(yán)重,，會(huì)導(dǎo)致成品色澤深,。因此，生產(chǎn)土豆全粉須選用芽眼淺,、薯形好,、薯肉色白、還原糖含量低和龍葵素含量少的品種,。將選好的原料送入料斗中,，經(jīng)過(guò)帶式輸送機(jī)，對(duì)原料進(jìn)行稱量,，同時(shí)進(jìn)行挑選,，除去帶霉斑薯塊和腐塊。土豆全粉中含有多種物質(zhì)具有良好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,，如抗氧化劑和抗病成分,，可以有效保健。

土豆全粉是從土豆中提取得來(lái)的一種產(chǎn)品,，含有豐富的蛋白質(zhì),、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,。下面詳細(xì)介紹土豆全粉的優(yōu)點(diǎn),。易于儲(chǔ)存和運(yùn)輸：土豆全粉具有較長(zhǎng)的保質(zhì)期，常規(guī)存放方式下可儲(chǔ)存數(shù)月至數(shù)年,，且重量輕,、體積小，易于運(yùn)輸,。適用范圍廣：1,、食品加工：土豆全粉可作為主食、油面筋,、肉制品等加工的輔材,，也可作為乳制品的安定劑等。2,、其他用途：土豆全粉還可作為醫(yī)藥和化工原料,，如口服片和顏料等。不含麩質(zhì)的土豆全粉,，對(duì)于麻煩腸道的人群有較好的吸收效果,，是一種較好的膳食選擇,。土豆粉添加量小于5%時(shí)，蒸煮過(guò)程中無(wú)斷條發(fā)生,。餌料土豆粉廠家哪里有

土豆粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較普通糯米湯圓高,。40目馬鈴薯顆粒全粉定制

怎樣制作土豆全粉呢？1.原料選擇：生產(chǎn)土豆全粉須選用芽眼淺,、薯形好,、薯肉色白、還原糖含量低和龍葵素含量少的品種,。2.清洗：馬鈴薯經(jīng)干式除雜機(jī)除去沙土和雜質(zhì),，隨后被送至滾筒清洗機(jī)中清洗干凈。3.去皮清洗后的馬鈴薯按批量裝入蒸汽去皮機(jī),，蒸汽去皮對(duì)原料沒(méi)有形狀的嚴(yán)格要求,，蒸汽可均勻作用于整個(gè)馬鈴薯表面，大約能除去0.5mm～1mm厚的皮層,。4.切片：馬鈴薯被切片機(jī)切成8mm～l0mm的片（薯片過(guò)薄會(huì)使成品風(fēng)味受到影響,，干物質(zhì)損耗也會(huì)增加）。5.煮：馬鈴薯要先經(jīng)預(yù)煮,，溫度為68℃,，時(shí)間15min。然后蒸煮,，溫度為100℃,，時(shí)間15min～20min；之后在混料機(jī)中將蒸煮過(guò)的馬鈴薯片斷成小顆粒,，馬鈴薯顆粒在流化床中降溫，溫度為60℃～80℃,，直到淀粉老化完成,。6.干燥：馬鈴薯要在干燥床中干燥，水分控制在6%～8%,。然后就可以經(jīng)自動(dòng)包裝機(jī)包裝入袋啦,。40目馬鈴薯顆粒全粉定制

甘肅愛(ài)味客馬鈴薯加工有限公司是以提供馬鈴薯雪花全粉，馬鈴薯粉,，馬鈴薯全粉,，馬鈴薯顆粒粉內(nèi)的多項(xiàng)綜合服務(wù)，為消費(fèi)者多方位提供馬鈴薯雪花全粉,，馬鈴薯粉,，馬鈴薯全粉，馬鈴薯顆粒粉,，公司始建于2007-07-13,，在全國(guó)各個(gè)地區(qū)建立了良好的商貿(mào)渠道和技術(shù)協(xié)作關(guān)系,。公司主要提供生產(chǎn)，加工,，銷售薯類食品; 作為國(guó)內(nèi)馬鈴薯雪花全粉生產(chǎn)的首領(lǐng)企業(yè),，我們一直與食品工業(yè)和餐飲服務(wù)行業(yè)的企業(yè)有著長(zhǎng)期良好的合作，我們的產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于休閑食品,，馬鈴薯制品,，即食土豆泥、烘焙,、裹粉,、食品配料、魚(yú)餌和湯料等,。"等領(lǐng)域內(nèi)的業(yè)務(wù),，產(chǎn)品滿意，服務(wù)可高,，能夠滿足多方位人群或公司的需要,。多年來(lái)，已經(jīng)為我國(guó)食品,、飲料行業(yè)生產(chǎn),、經(jīng)濟(jì)等的發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。