土豆全粉是從土豆中提取得來(lái)的一種產(chǎn)品,，含有豐富的蛋白質(zhì),、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,。下面詳細(xì)介紹土豆全粉的優(yōu)點(diǎn),。高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：1、淀粉：土豆全粉含有大量淀粉,，適合作為主食的替代品,，提供均衡的能量。2,、蛋白質(zhì)：土豆全粉中含有約8%的蛋白質(zhì),，且氨基酸組成合理，利于人體吸收,。3,、膳食纖維：土豆全粉富含膳食纖維，有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng),，維護(hù)消化健康,。4、維生素：土豆全粉含有豐富的維生素B和C,，維生素B參與多種代謝過(guò)程,，C能夠增強(qiáng)機(jī)體免疫力。5,、礦物質(zhì)：土豆全粉中含有鈣,、鐵、鋅等礦物質(zhì),，有助于維持骨骼,、造血和免疫系統(tǒng)的正常功能。土豆全粉具有較長(zhǎng)的保質(zhì)期,，在正確存儲(chǔ)條件下可長(zhǎng)達(dá)年左右,。湯圓土豆雪花全粉廠家排名

土豆粉是土豆塊莖加工產(chǎn)品的一個(gè)大類(lèi),，由于其脫水后的干燥工藝不同,土豆粉的性能及用途等都有比較大的差異。采用熱氣流干燥工藝方式生產(chǎn),成品主要以土豆塊莖單體細(xì)胞顆?；驍?shù)個(gè)細(xì)胞的聚合體形態(tài)存在的粉末狀―,，稱(chēng)為土豆顆粒粉（簡(jiǎn)稱(chēng)“顆粒粉”);若以滾簡(jiǎn)干燥工藝方式生產(chǎn),阿變?yōu)?.10~0.25mm,片徑3~10mm大小的不規(guī)則片屑狀,因其外觀像雪花,所以稱(chēng)為土豆雪花粉(簡(jiǎn)稱(chēng)“雪花粉”);若是將馬冷薯塊莖直接脫水,后經(jīng)粉碎而得到的粉末狀,稱(chēng)為土豆細(xì)粉(簡(jiǎn)稱(chēng)為“細(xì)粉”)。包子雪花全粉生產(chǎn)廠家土豆粉蒸煮烤炸各顯神通,，做成搗糕,、馓子、馕等等特色美食,。

土豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：土豆是消費(fèi)量很大的薯類(lèi)食品,，作為蔬菜，土豆富含碳水化合物,、植物蛋白,、維生素C、類(lèi)胡蘿卜素和膳食纖維,，可以做成美味的菜肴,。同時(shí)它又含有大量淀粉，可以用來(lái)果腹做主食,。1,、土豆富含礦物質(zhì)，以鉀含量很高,，其次為磷、鈣,、鎂,、硫等，是有名的富鉀食品,，除此外,，土豆屬于典型的堿性食品，用土豆替代白米和精白面粉,，有利于改善膳食中的酸堿平衡,。2、土豆的蛋白質(zhì)含量按干重計(jì)算時(shí),，含量可與糧食媲美,，其蛋白質(zhì)的質(zhì)量相當(dāng)于或優(yōu)于主食的蛋白質(zhì)。遺憾的是和大豆一樣,，略缺硫氨基酸,，可喜的是其富含谷類(lèi)食品中所不足的賴(lài)氨酸。

歐美國(guó)家的炸薯?xiàng)l,、炸薯片等加工食品和休閑食品,，受到人們的歡迎,。隨著美式快餐麥當(dāng)勞和肯德基連鎖店的不斷擴(kuò)展，以土豆全粉為原料的薯泥,、薯餅等煎炸食品風(fēng)靡全球,，在中國(guó)也不例外。但是,，作為小食品的土豆全粉原料仍依賴(lài)進(jìn)口,，年需求量3萬(wàn)噸以上，年產(chǎn)量只有3500噸,，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿(mǎn)足不了市場(chǎng)的需求,。鑒于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)馬鈴薯類(lèi)食品的青睞及其難以為廣大中低收入消費(fèi)者所接受的高價(jià)位，亟需開(kāi)發(fā)我國(guó)土豆全粉及其產(chǎn)品,。土豆全粉的基本加工工藝：原料馬鈴薯→揀選→清洗→去皮→切片→蒸煮→調(diào)整→干燥→篩選→檢驗(yàn)→包裝,。土豆粉添加量為10%～30%時(shí)，馬鈴薯面條斷條率保持在2.5%,。

接下來(lái)我們來(lái)詳細(xì)了解一下土豆全粉的介紹,。下面是一些注意點(diǎn)：1、干性過(guò)高：由于土豆全粉易吸濕,，所以在存儲(chǔ)前要確保干燥,，并盡量放入密封袋中。2,、代替度：要注意土豆全粉不能完全代替普通面粉,，因?yàn)槠淇诟信c傳統(tǒng)面粉差異明顯。3,、配比：制作食品時(shí)應(yīng)控制使用土豆全粉的配比,，否則容易因面糊黏性過(guò)大而影響口感?？傊?，土豆全粉是一種非常健康、美味的食品原料,，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,，可以在烘焙、調(diào)味,、煮面等各個(gè)方面應(yīng)用,。但在使用時(shí)也要注意相關(guān)的事項(xiàng)，以確保食品的質(zhì)量和口感,。土豆是世界上只次于水稻,、小麥、玉米的第四大糧食作物。包子雪花全粉經(jīng)銷(xiāo)商

土豆全粉是價(jià)格親民：土豆全粉價(jià)格相對(duì)較低,，易于普及,。湯圓土豆雪花全粉廠家排名

市面上的土豆泥粉大多都是粉劑，配料表列了長(zhǎng)長(zhǎng)一堆不知道是什么,，吃起來(lái)是讓人充滿(mǎn)質(zhì)疑的味精味,。愛(ài)味客推出的這款土豆全粉，配料表里只有馬鈴薯,，其他沒(méi)了,。是作為基本主糧推出的一款產(chǎn)品。足夠放心,，還原土豆原味,，石侯出品，是您放心的選擇,。我們的土豆全粉,，在原材料的選擇上即為嚴(yán)苛，從土豆的產(chǎn)地,、品種,、加工上面都很有講究。甘肅是土豆合適的生長(zhǎng)環(huán)境,，沙土地,、晝夜溫差大、日照時(shí)間長(zhǎng),，這樣生長(zhǎng)出的土豆又粉又面,。土豆作為品質(zhì)碳水，好吃不胖,，一‘’,、直是兼職健身的小伙伴備受青睞的主食。湯圓土豆雪花全粉廠家排名

甘肅愛(ài)味客馬鈴薯加工有限公司是以馬鈴薯雪花全粉,，馬鈴薯粉，馬鈴薯全粉,，馬鈴薯顆粒粉研發(fā),、生產(chǎn)、銷(xiāo)售,、服務(wù)為一體的生產(chǎn),，加工，銷(xiāo)售薯類(lèi)食品; 作為國(guó)內(nèi)馬鈴薯雪花全粉生產(chǎn)的首領(lǐng)企業(yè),，我們一直與食品工業(yè)和餐飲服務(wù)行業(yè)的企業(yè)有著長(zhǎng)期良好的合作,，我們的產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于休閑食品，馬鈴薯制品,，即食土豆泥,、烘焙,、裹粉、食品配料,、魚(yú)餌和湯料等,。"企業(yè)，公司成立于2007-07-13,，地址在張掖市民樂(lè)生態(tài),。至創(chuàng)始至今，公司已經(jīng)頗有規(guī)模,。本公司主要從事馬鈴薯雪花全粉,，馬鈴薯粉，馬鈴薯全粉,，馬鈴薯顆粒粉領(lǐng)域內(nèi)的馬鈴薯雪花全粉,，馬鈴薯粉，馬鈴薯全粉,，馬鈴薯顆粒粉等產(chǎn)品的研究開(kāi)發(fā),。擁有一支研發(fā)能力強(qiáng)、成果豐碩的技術(shù)隊(duì)伍,。公司先后與行業(yè)上游與下游企業(yè)建立了長(zhǎng)期合作的關(guān)系,。愛(ài)味客集中了一批經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)及管理專(zhuān)業(yè)人才，能為客戶(hù)提供良好的售前,、售中及售后服務(wù),，并能根據(jù)用戶(hù)需求，定制產(chǎn)品和配套整體解決方案,。甘肅愛(ài)味客馬鈴薯加工有限公司以先進(jìn)工藝為基礎(chǔ),、以產(chǎn)品質(zhì)量為根本、以技術(shù)創(chuàng)新為動(dòng)力,，開(kāi)發(fā)并推出多項(xiàng)具有競(jìng)爭(zhēng)力的馬鈴薯雪花全粉,，馬鈴薯粉，馬鈴薯全粉,，馬鈴薯顆粒粉產(chǎn)品,，確保了在馬鈴薯雪花全粉，馬鈴薯粉,，馬鈴薯全粉,，馬鈴薯顆粒粉市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)。