土豆全粉是脫水馬鈴薯制品中的一種,。它是以新鮮馬鈴薯為原料,,經(jīng)清洗、去皮,、挑選,、切片、漂洗,、預(yù)煮,、冷卻、蒸煮,、搗泥等工藝過程,,然后脫水干燥而得的產(chǎn)品。土豆全粉是一種低脂肪,、低糖分,、低熱量、高蛋白的食品原料,,并在很大程度上保存了馬鈴薯中高含量VB1,、VB2和礦物質(zhì)鈣、鉀,、鐵等營養(yǎng)成分,,人體需要的各種營養(yǎng)素很多都具備了。土豆全粉是新鮮馬鈴薯的脫水制品,,它包含了馬鈴薯除薯皮以外的全部干物質(zhì),。由于加工過程中很大限度的保持了馬鈴薯細胞顆粒的完好性,因此復(fù)水后的土豆全粉具有新鮮馬鈴薯蒸熟后的營養(yǎng),、風(fēng)味和口感,。土豆全粉具有一定的防潮、防霉效果,,是一種好的保鮮劑,。胚料用土豆粉全粉怎么買
土豆全粉是從土豆中提取得來的一種產(chǎn)品,含有豐富的蛋白質(zhì),、膳食纖維,、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。以土豆全粉為原料,,經(jīng)科學(xué)配方,,添加相應(yīng)營養(yǎng)成分,可制成全營養(yǎng)、多品種,、多風(fēng)味的方便食品,,如:早餐粥、肉卷,、餅干,、土豆粉、面條,、肉餅,、丸子、薯條,、薯泥,、蛋糕、面包,、酥脆片等,,也可以全粉為“添加劑”制成冷飲食品、即食品,、膨化食品,、烘培食品、休閑食品等多種營養(yǎng)美食,。家庭食用方法:盛一勺土豆全營養(yǎng)粉,,加入6-8倍80度左右(夏季可以60度左右)開水(鹽或糖水),使土豆粉充分吸收水,,根據(jù)個人口味可加入牛奶,、蜂蜜、蔬菜,、肉末,、水果(醬)等,攪拌均勻即可食用,。3-5mm馬鈴薯雪花全粉定制土豆水分含量大且不易儲存,。
土豆全粉是從土豆中提取得來的一種產(chǎn)品,含有豐富的蛋白質(zhì),、膳食纖維,、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。下面詳細介紹土豆全粉的優(yōu)點,。價格親民:土豆全粉價格相對較低,,易于普及,有助于提高人們對全粉類產(chǎn)品的認識和運用,??傊炼谷凼且环N具有高營養(yǎng)價值、易于儲存和運輸,、適用范圍廣以及價格親民等優(yōu)點的淀粉質(zhì)產(chǎn)品,。其適用于食品加工、醫(yī)藥和化工行業(yè)等,,并且不含麩質(zhì)。土豆全粉有益于身體健康比單純吃五谷雜糧要營養(yǎng)的多,。以土豆全粉為原料,,經(jīng)科學(xué)配方,添加相應(yīng)營養(yǎng)成分,,可制成全營養(yǎng),、多品種、多風(fēng)味的方便食品,。
土豆全粉主要用途:普遍適用于食品加工,,如嬰兒食品、快餐食品,、速凍食品,、復(fù)合薯片、方便土豆泥,、法式油炸薯條,、膨化食品、及魚餌等,,也是餅干,、面包、香腸加工的添加料,,使用該產(chǎn)品,,對于改善食品口感,調(diào)整食品營養(yǎng)結(jié)構(gòu)及提高經(jīng)濟效益有明顯促進作用,。用土豆全粉做豆沙麻團的做法,。主料:糯米粉、豆沙餡,、白糖,、白芝麻、水泡打粉,、土豆全粉,。步驟:1.糯米粉加入少許泡打粉過篩均勻,加入一大勺土豆全粉;2.白糖混合到料里面揉成細膩柔軟的粉團,,里面加入適量開水;3.豆沙餡按照單個粉團一半的比例準備,,粉團分成大小相等的10份;4.將豆沙餡捏緊封口,在手掌里滾圓,包入粉團;5.輕輕的滾上白芝麻;6.放入溫油里,,(中間不停的撥動麻團)小火炸成金黃漲大飄起即可,。土豆粉湯圓具有良好感官品質(zhì)。
土豆屬茄科,、一年生草本植物,。土豆?fàn)I養(yǎng)全方面,含人體所需的碳水化合78物﹑蛋白質(zhì)﹑脂肪﹑維生素﹑礦物質(zhì)及膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì),,在歐洲和西方發(fā)達國家早已作為主食食物消費,,此外土豆還是一種重要的糧食,蔬菜兼用作物,,在我國土豆以蔬菜的形式進行消費,。土豆和土豆的區(qū)別:土豆和土豆沒有任何區(qū)別,只是稱呼不同罷了,。土豆就是土豆,,土豆也即土豆,兩者是同一種植物的兩種名稱,,只是生活中的說法不一樣而已,。土豆的學(xué)名是土豆,而土豆又名山藥蛋,、土豆,、番薯、洋芋等,。土豆加工有清洗,、去皮、切片,、漂燙,、冷卻、蒸煮,、混合,、調(diào)質(zhì)、干燥,、篩分等工藝,。米粉顆粒全粉加工制作
包裝成品間中的土豆全粉經(jīng)自動包裝機包裝后,將成品送至成品庫存放待銷或做成系列產(chǎn)品,。胚料用土豆粉全粉怎么買
土豆全粉的功效與作用和胃健中,、解暑消腫。土豆全粉的制作技巧:可制成風(fēng)味多樣,、營養(yǎng)豐富,、品種多樣的方便食品,,如餅干、牛奶土豆粉,、肉餅,、丸子、雪花早餐粥,、肉卷,、餃子、脆片等,,也可制成冷飲,、方便食品、膨化食品,,以及各種營養(yǎng)食品和特殊人群(高脂血癥、糖尿病,、老年人,、婦女、兒童等)使用的休閑食品,,所有成品都可以以全粉為“添加劑”制成,。主要用途:土豆為低熱量、高蛋白,、含多種維生素和礦物質(zhì)的食品,,人體需要的各種營養(yǎng)素幾乎都具備了因此,國內(nèi)外營養(yǎng)學(xué)家譽之為“十全十美的食物”,。胚料用土豆粉全粉怎么買
甘肅愛味客馬鈴薯加工有限公司是以馬鈴薯雪花全粉,,馬鈴薯粉,馬鈴薯全粉,,馬鈴薯顆粒粉研發(fā),、生產(chǎn)、銷售,、服務(wù)為一體的生產(chǎn),,加工,銷售薯類食品; 作為國內(nèi)馬鈴薯雪花全粉生產(chǎn)的首領(lǐng)企業(yè),,我們一直與食品工業(yè)和餐飲服務(wù)行業(yè)的企業(yè)有著長期良好的合作,,我們的產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于休閑食品,馬鈴薯制品,,即食土豆泥,、烘焙、裹粉,、食品配料,、魚餌和湯料等,。"企業(yè),公司成立于2007-07-13,,地址在張掖市民樂生態(tài),。至創(chuàng)始至今,公司已經(jīng)頗有規(guī)模,。本公司主要從事馬鈴薯雪花全粉,,馬鈴薯粉,馬鈴薯全粉,,馬鈴薯顆粒粉領(lǐng)域內(nèi)的馬鈴薯雪花全粉,,馬鈴薯粉,馬鈴薯全粉,,馬鈴薯顆粒粉等產(chǎn)品的研究開發(fā),。擁有一支研發(fā)能力強、成果豐碩的技術(shù)隊伍,。公司先后與行業(yè)上游與下游企業(yè)建立了長期合作的關(guān)系,。愛味客集中了一批經(jīng)驗豐富的技術(shù)及管理專業(yè)人才,,能為客戶提供良好的售前,、售中及售后服務(wù),并能根據(jù)用戶需求,,定制產(chǎn)品和配套整體解決方案,。我們本著客戶滿意的原則為客戶提供馬鈴薯雪花全粉,,馬鈴薯粉,馬鈴薯全粉,,馬鈴薯顆粒粉產(chǎn)品售前服務(wù),,為客戶提供周到的售后服務(wù)。價格低廉優(yōu)惠,,服務(wù)周到,,歡迎您的來電!