馬鈴薯是一種營養(yǎng)豐富的作物,。傳統(tǒng)的馬鈴薯淀粉生產(chǎn)加工以提取淀粉為目的,,只提取了碳水化合物,,同時卻把有益于人類健康的營養(yǎng)素,,例如微量元素,、維生素,、氨基酸,、礦物質(zhì)和纖維素,,以廢渣和廢液的形式排出,。馬鈴薯全粉是一種完全不一樣的產(chǎn)品,由于全粉的特殊工藝與淀粉加工工藝完全不同,,馬鈴薯全粉具有以下特點(diǎn):1,、絕大多數(shù)馬鈴薯細(xì)胞保存完好,無破裂現(xiàn)象,,產(chǎn)品游離淀粉非常少,。2、馬鈴薯中所含的氨基酸,、維生素,、微量元素、礦物質(zhì),、纖維素等營養(yǎng)成分大部分得到了保存,。一些營養(yǎng)素,如維生素C,,可能會在加工過程中丟失,,但可以在以后進(jìn)行強(qiáng)化和添加。3,、保持了馬鈴薯中原有的色,、香、味,。雪花粉主要應(yīng)用于面包等,;薯?xiàng)l用馬鈴薯顆粒粉規(guī)格
一些經(jīng)驗(yàn)豐富的漁民發(fā)現(xiàn):在雪花粉中加入20%~80%的牽引粉,加水?dāng)嚢韬?,霧化和持鉤性便形成了統(tǒng)一,。雪花粉之所以吸引魚,是因?yàn)樗芩缮ⅲ冶壤苄?。它在水中溶解后不會立即下沉,,處于懸浮狀態(tài),投擲魚鉤的頻率更快,。鉤子每10秒拋出一次,。之前的魚竿溶解和分散的誘餌尚未下沉,下一根桿子又上來了,,這樣,,20桿就變成了一個窩。當(dāng)使用顆粒飼料作為誘餌時,,應(yīng)在加拉絲粉的同時添加少量雪花粉,,因?yàn)轭w粒飼料吸水后比重會增加,從拉絲纖維上脫落后,,它會很快沉入底部,。誘餌魚只集中在下層,而中層的魚不能吃,。80目馬鈴薯雪花全粉馬鈴薯雪花粉可以制作成各種口味的糕點(diǎn),,如草莓味、巧克力味等,。
馬鈴薯雪花全粉一方面可作為終端產(chǎn)品直接使用;另一方面,,更重要的是各種食品深加工的基本原料。作為中間成分,,可制成多種產(chǎn)品,,不僅在多個層次上提高了土豆產(chǎn)品的附加值,而且豐富了土豆產(chǎn)品的品種,。因此,,以馬鈴薯雪花全粉為主要原料或中間配料生產(chǎn)的快餐、熟食和休閑食品得到了消費(fèi)者的普遍認(rèn)可,。其主要用途如:添加20%的奶粉和80%的馬鈴薯雪花全粉可以制成“牛奶土豆糊”,。該產(chǎn)品不僅具有牛奶的風(fēng)味,還具有土豆的特殊風(fēng)味,。它不僅營養(yǎng)豐富,,而且很脆。如果用80℃以上的熱水沖泡,,體積可以增加3倍左右,。這是一種值得推廣的方便食品。
馬鈴薯雪花全粉加工技術(shù):原料選擇:原料的質(zhì)量直接影響到成品的質(zhì)量,,優(yōu)質(zhì)馬鈴薯原料的持續(xù)供應(yīng)是確保穩(wěn)定生產(chǎn)合格產(chǎn)品的基礎(chǔ),。不同品種馬鈴薯的干物質(zhì)含量,、芽眼深淺、薯肉色澤,、龍葵素含量,、還原糖含量和多酚氧化酶含量存在明顯差異。(一)薯塊大,,薯肉顏色白:薯肉白者,,成品色澤淺;應(yīng)選擇馬鈴薯為品種純凈,,單一,、薯果肉色淺,白色或淡黃色,,原料薯內(nèi)部組織的顏色,會直接影響到產(chǎn)品的外觀,。(二)芽眼淺:應(yīng)選擇其外形圓滑,,芽眼少而淺的馬鈴薯;芽眼越深越多,,出粉率越低,。馬鈴薯雪花粉具有較好的保濕性,可以增加面食的柔軟度,。
馬鈴薯雪花粉是一種脫水馬鈴薯制品,。以新鮮馬鈴薯為原料,經(jīng)過清洗,、去皮,、切片、預(yù)煮,、冷卻,、蒸煮、糖化等工序得到的片狀或細(xì)粉產(chǎn)品統(tǒng)稱為馬鈴薯全粉,。在生產(chǎn)過程中保持了馬鈴薯細(xì)胞的完整性,,使整個馬鈴薯粉保留了天然的馬鈴薯風(fēng)味。適用于速凍食品,、膨化食品,、面包、誘餌,、快餐,、嬰兒食品等。生產(chǎn)的產(chǎn)品包括薯片粉,、膨化粉,、誘餌粉,。馬鈴薯雪花粉的生產(chǎn)制作可簡單分為三個步驟:1。把土豆洗干凈,,在鍋里蒸一下,。2、土豆去皮,,切成0.5cm薄片,,放入微波爐中去水分。必須控制好時間,,土豆必須去掉水分,,不要烤焦。之后,,土豆變成餅干狀的薄片,,在豆?jié){機(jī)中粉碎,制成雪花粉,。馬鈴薯雪花粉的制作過程中需要注意保持干燥,,否則容易變質(zhì)。大片狀的雪花粉定制
馬鈴薯雪花粉可以與肉類一起制作成肉餅等食品,。薯?xiàng)l用馬鈴薯顆粒粉規(guī)格
食品飲料作為典型的消費(fèi)品行業(yè),,從加工角度來看,品牌公司的長期加入資本回報率穩(wěn)定性較高,。從需求角度,,作為必需消費(fèi)品,食品飲料的需求端周期性要弱于其他行業(yè),,穩(wěn)定性較高,,永續(xù)經(jīng)營概率相對于其他行業(yè)概率較大。國內(nèi)馬鈴薯雪花全粉,,馬鈴薯粉,,馬鈴薯全粉,馬鈴薯顆粒粉,,食品消費(fèi)市場空間還是很大的,。目前中國的中等收入以上人群已超過3億人,這些人都是馬鈴薯雪花全粉,,馬鈴薯粉,,馬鈴薯全粉,馬鈴薯顆粒粉的潛在消費(fèi)者,,如果按照一人一年消費(fèi)1萬元來計(jì)算,,這就是一個3萬億元的大市場。 隨著消費(fèi)水平的提高和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變,,人們越來越追求天然健康的馬鈴薯雪花全粉,,馬鈴薯粉,,馬鈴薯全粉,馬鈴薯顆粒粉,。這將是市場中一次新的變革,。由于市場消費(fèi)更新速度快,單一的產(chǎn)品不能滿足消費(fèi)者的需求,,所以多元化,、復(fù)合式經(jīng)營方式仍是主流。有限責(zé)任公司企業(yè)在宏觀環(huán)境推動行業(yè)消費(fèi)進(jìn)入量穩(wěn)價升時期,。2015年之后,我國勞動人口達(dá)到峰值,開始進(jìn)入老齡化社會,人口紅利逐漸消失,第三次消費(fèi)高峰結(jié)束,。但隨著城市化率提高,城鎮(zhèn)居民人均年消費(fèi)支出的增加,食品飲料消費(fèi)開始從“量”向“價”轉(zhuǎn)變。薯?xiàng)l用馬鈴薯顆粒粉規(guī)格
甘肅愛味客馬鈴薯加工有限公司成立于2007-07-13,,是一家專注于馬鈴薯雪花全粉,,馬鈴薯粉,馬鈴薯全粉,,馬鈴薯顆粒粉的****,,公司位于張掖市民樂生態(tài)。公司經(jīng)常與行業(yè)內(nèi)技術(shù)**交流學(xué)習(xí),,研發(fā)出更好的產(chǎn)品給用戶使用。公司現(xiàn)在主要提供馬鈴薯雪花全粉,,馬鈴薯粉,,馬鈴薯全粉,馬鈴薯顆粒粉等業(yè)務(wù),,從業(yè)人員均有馬鈴薯雪花全粉,,馬鈴薯粉,馬鈴薯全粉,,馬鈴薯顆粒粉行內(nèi)多年經(jīng)驗(yàn),。公司員工技術(shù)嫻熟、責(zé)任心強(qiáng),。公司秉承客戶是上帝的原則,,急客戶所急,想客戶所想,,熱情服務(wù),。公司與行業(yè)上下游之間建立了長久親密的合作關(guān)系,確保馬鈴薯雪花全粉,,馬鈴薯粉,,馬鈴薯全粉,馬鈴薯顆粒粉在技術(shù)上與行業(yè)內(nèi)保持同步,。產(chǎn)品質(zhì)量按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行研發(fā)生產(chǎn),,絕不因價格而放棄質(zhì)量和聲譽(yù),。甘肅愛味客馬鈴薯加工有限公司以誠信為原則,以安全,、便利為基礎(chǔ),,以優(yōu)惠價格為馬鈴薯雪花全粉,馬鈴薯粉,,馬鈴薯全粉,,馬鈴薯顆粒粉的客戶提供貼心服務(wù),努力贏得客戶的認(rèn)可和支持,,歡迎新老客戶來我們公司參觀,。