我國居民更多的將馬鈴薯作為蔬菜來食用,，只有少數(shù)地區(qū)將馬鈴薯當(dāng)作主食。查詢《中國食物成分表》可以得知,，新鮮馬鈴薯的主要營養(yǎng)成分如下：100克馬鈴薯,，去皮，食用部分94％,，水分78.6％,，膳食纖維1.2克，維生素C14毫克,，蛋白質(zhì)含量2.6克,，脂肪0.2克，鎂24毫克,、碳水化合物17.8克,，能量79千卡，葉酸12.4毫克,，鉀347毫克,。而土豆全粉包含了馬鈴薯除薯皮以外的全部干物質(zhì)，它是新鮮馬鈴薯的脫水制品,。由于加工過程中很大限度的保持了馬鈴薯細(xì)胞顆粒的完好性,，因此復(fù)水后的土豆全粉具有新鮮馬鈴薯蒸熟后的營養(yǎng),、風(fēng)味和口感。加工工藝原料選擇：土豆干物質(zhì)含量高,，則出粉率高,；湯圓馬鈴薯顆粒全粉生產(chǎn)商

土豆全粉是什么?新鮮馬鈴薯經(jīng)洗滌、去皮,、切片,、預(yù)煮、冷卻,、蒸煮,、搗泥等工序，脫水干燥而成的片狀或細(xì)粉產(chǎn)品,，在生產(chǎn)過程中統(tǒng)稱為土豆全粉,，保持了馬鈴薯細(xì)胞的完整性，使土豆全粉保持了馬鈴薯的天然風(fēng)味,。適用于速凍食品,、誘餌、快餐,、嬰兒食品,、膨化食品、面包,、等,。生產(chǎn)的產(chǎn)品包括膨化專業(yè)用粉；薯片專業(yè)用粉,；誘餌專業(yè)用粉,。土豆全粉的功效與作用：和胃健中、解暑消腫,。土豆全粉的制作技巧可制成風(fēng)味多樣,、營養(yǎng)豐富、品種多樣的方便食品,。細(xì)粉顆粒全粉加工制作加工工藝原料選擇：龍葵素含量高,，去有害素的難度就大，工藝復(fù)雜,；

土豆全粉可制成全營養(yǎng),、多品種、多風(fēng)味的方便食品,，如雪花片類早餐粥,、肉卷、餅干,、牛奶土豆粉,、肉餅,、丸子等，也可以作為添加劑食用,，制成冷飲食品,、方便食品、膨化食品,、多種營養(yǎng)食品,。平時(shí)在家里，吃土豆泥很多的就是老人和孩子,，但是市場上看不見原材料的參差不齊的品質(zhì),，不讓人放心。愛味客的土豆全粉已經(jīng)獲得了ISO9001質(zhì)量體系的認(rèn)證,，以及綠色食品A級產(chǎn)品的證書,。甚至還作為先進(jìn)參與起草了SB/T10752馬鈴薯雪花全粉貿(mào)易行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

在蔬菜上撒一層土豆全粉,，在鍋里蒸,。這種做法在陜西被稱為麥飯，在河南被稱為蒸蔬菜,。做法：面粉吸收了蔬菜表面的水分,。蒸好后，它比吐司更軟更甜,，因?yàn)槟悴恍枰玫接停宜卜浅＿m合減脂的朋友,。關(guān)鍵是,，與熱油烹飪相比，“蒸”基本上是不可能翻車的,！你家里面的蘿卜,、土豆和綠葉蔬菜都可以蒸。其基本原理是將綠葉蔬菜切成段,，根莖蔬菜切成絲,，瀝干水分，放入大盆備用,。加入少量面粉數(shù)次,，倒入時(shí)用筷子攪拌均勻。在蒸鍋上放一層油,，直接把蔬菜放在上面,，用小火蒸10分鐘。就像吃火鍋一樣,，你可以蘸一蘸,。你也可以在蒸好的菜肴上撒上米米鹽,，加入干辣椒和蒜末（或老干媽），然后倒一勺熱油,。如果你放更多的面粉,，這會使粘在一起的菜更容易分開，香味充足,，更美味,。這種清蒸蔬菜一點(diǎn)也不淡，但也能較大限度地保留蔬菜的香味,。如果你吃膩了炒菜,，就試試這個(gè)吧！土豆全粉有利于血糖的控制,，因其GI值相對較低,，不會引起血糖激增。

雪花粉的持鉤性較差,?？梢栽谘┗ǚ壑屑尤?0%-30%的拉絲粉，加水?dāng)嚢?，這樣就會有霧化和持鉤性的統(tǒng)一,。在向餌料中添加雪花粉后，餌料將具有類似的彈性手感,，雖然手感很好,，但一定要控制好比例，否則餌料會變得太松散,，粘附力會很差,，很容易導(dǎo)致自上而下霧化成立體霧區(qū)（過多的雪花粉），結(jié)果是越來越多的小魚聚集在一起,。如果霧化在底部,，它既能引來大魚，也可以招來小魚,。將雪花粉與大比例的顆粒狀餌料混合,，可以起到霧化和在底部聚魚的作用，釣浮可以適當(dāng)增加雪花粉的用量,。鑒于國內(nèi)市場對馬鈴薯類食品的青睞,，亟需開發(fā)我國土豆全粉及其產(chǎn)品。食品級土豆粉面粉

土豆經(jīng)脫水干燥而得的細(xì)顆粒狀,、片屑狀或粉末狀產(chǎn)品統(tǒng)稱之為土豆全粉,。湯圓馬鈴薯顆粒全粉生產(chǎn)商

馬鈴薯粉中所含纖維素細(xì)膩，具有止痛或減少胃酸分泌的作用，對胃腸粘膜無刺激作用,。隨著人們生活節(jié)奏的加快和西餐文化的影響,，馬鈴薯休閑食品和快餐因其風(fēng)味獨(dú)特、方便而備受青睞,，并已成為一種“消費(fèi)時(shí)尚”,。世界各國都非常重視馬鈴薯加工食品的生產(chǎn)，如法式速凍薯?xiàng)l,、薯片,、速溶全粉以及各種糕點(diǎn)和蛋卷，有100多種,。馬鈴薯粉是一種脫水馬鈴薯制品,。以新鮮馬鈴薯為原料，脫水干燥,，制成的細(xì)顆粒,、片狀或粉狀產(chǎn)品是一種低脂低糖產(chǎn)品，經(jīng)過清洗,、去皮,、篩選、切片,、燙漂,、冷卻、蒸煮,、搗泥等工序,。能保持原有高含量的鈣、鉀等微量營養(yǎng)素和礦物質(zhì),，馬鈴薯中的鐵和其他營養(yǎng)素含量很高,。湯圓馬鈴薯顆粒全粉生產(chǎn)商

甘肅愛味客馬鈴薯加工有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn),、咨詢、規(guī)劃,、銷售,、服務(wù)于一體的生產(chǎn)型企業(yè)。公司成立于2007-07-13,，多年來在馬鈴薯雪花全粉,，馬鈴薯粉，馬鈴薯全粉,，馬鈴薯顆粒粉行業(yè)形成了成熟,、可靠的研發(fā)、生產(chǎn)體系。愛味客目前推出了馬鈴薯雪花全粉,，馬鈴薯粉,，馬鈴薯全粉，馬鈴薯顆粒粉等多款產(chǎn)品,，已經(jīng)和行業(yè)內(nèi)多家企業(yè)建立合作伙伴關(guān)系,，目前產(chǎn)品已經(jīng)應(yīng)用于多個(gè)領(lǐng)域。我們堅(jiān)持技術(shù)創(chuàng)新,，把握市場關(guān)鍵需求,，以重心技術(shù)能力，助力食品,、飲料發(fā)展,。我們以客戶的需求為基礎(chǔ)，在產(chǎn)品設(shè)計(jì)和研發(fā)上面苦下功夫,，一份份的不懈努力和付出,，打造了愛味客產(chǎn)品。我們從用戶角度,，對每一款產(chǎn)品進(jìn)行多方面分析,，對每一款產(chǎn)品都精心設(shè)計(jì)、精心制作和嚴(yán)格檢驗(yàn),。甘肅愛味客馬鈴薯加工有限公司以市場為導(dǎo)向,，以創(chuàng)新為動力。不斷提升管理水平及馬鈴薯雪花全粉,，馬鈴薯粉,，馬鈴薯全粉，馬鈴薯顆粒粉產(chǎn)品質(zhì)量,。本公司以良好的商品品質(zhì),、誠信的經(jīng)營理念期待您的到來！