鹿茸煎煮藥粥,。粥是我國勞動人民一種獨特的傳統(tǒng)飲食，具有較好的營養(yǎng)作用,。宋代名士陸游更是把食粥推崇為強身長壽的好方法,。藥粥就是用適量的中藥和運量的米谷，加入一定比例的水和調(diào)料煮成的具有食療作用的粥,。早在先秦時期我國就有使用藥粥預防疾病的記載,，保健和食療性質(zhì)的藥粥，在我國流傳已久,。在中醫(yī)基礎理論的指導下,，以人參、鹿茸為主,，配合其他滋補物,，與米谷配伍，再加入適當?shù)恼{(diào)料,，同煮為粥,，進補服食，是一種較為理想的食療方法,。參,、茸藥粥，通常有兩種做法：一種是將參,、茸的薄片直接和粳米加水煎煮,，熬粥食用，然后將參,、茸的殘渣凋食吞服,。另一種是將人參或鹿茸加工成粉劑，在清晨或晚上食粥時,，調(diào)入少許粉末攪和均勾后即可用,。每l克鹿茸粉作保健藥粥時，可分成2～3次服完,。鹿茸以其豐富的營養(yǎng)成分和優(yōu)越的藥用價值,，成為人們追求健康長壽的選擇。南通珍貴鹿茸

1,、強身健體,，預防骨質(zhì)疏松體質(zhì)差的人適當?shù)氖秤靡徊糠致谷祝梢匝a充身體所需各種營養(yǎng),，對提高身體素質(zhì)有較大的作用,。另外,，鹿茸中還含有多種微量元素，適當?shù)氖秤每梢蕴岣呷梭w骨骼密度,，降低骨質(zhì)疏松患病率,，對強身健體有很大的幫助。2,、提高男性房事能力鹿茸是補品,，可以幫助人體改善腎腎氣不足的問題，緩解腎虛對身體帶來的諸多不便,。還有部分腎虛的男性群體，會引起尿頻,、腰酸背痛,、陽痿等癥狀，這些都是可以通過食用鹿茸得到有效改善,。3,、提高抵抗力，抗老有想要保養(yǎng)皮膚,，延緩衰老的人,，也可以通過食用鹿茸來改善皮膚狀態(tài)，有效延緩皮膚老化,。因為鹿茸中含有一種物質(zhì),，這種物質(zhì)叫做抗氧化酶，它有利于身體抵抗系統(tǒng)的調(diào)節(jié),，可以提高身體抵抗力,，增強身體的抗氧化能力，這對于想保養(yǎng)的女性朋友來說是一種很棒的食物,。4,、促進睡眠，減輕身體上的疲勞鹿茸中還含有大量的蛋白質(zhì),、鈣,、膠質(zhì)還有豐富的微量元素，能幫助人體的增強食物,，還有促進新陳代謝的作用,。另外，對于晚上睡不著的人群,，適當?shù)氖秤寐谷走€能改善這種情況,，幫助睡不著人群有一個美好的夜晚。北京名貴藥材鹿茸銷售為什么要養(yǎng)殖鹿茸,？鹿茸的作用,。

花茸片：圓形或近圓形，切面直徑1～5cm；外表面密生紅黃色或棕色細茸毛（有時可見燎痕或利痕）,；外皮紅棕色或棕色,，多光潤；中部黃白色,、無骨化,、密布細孔；體輕質(zhì)軟富彈性（有時可見小而角質(zhì)樣片即蠟片）,；氣微腥,、味微咸。馴鹿茸片：長橢圓形或長圓形,，切面長軸直徑 1～5cm,，短軸直徑0.5～2cm；表面茸毛灰白色,，稀疏,、粗而長；外皮灰棕色,，角質(zhì)化較厚,；中部白色或紅棕色，可見由外向內(nèi)的骨化圈明顯,，約為直徑的 1/2,，中間可見蜂窩狀孔紋、稀疏,、質(zhì)硬,、無彈性，有時透明,；氣微味淡,。理化鑒別分別稱取花茸、馬茸,、馴鹿茸粉末各0.1g加水4mL,、置水浴中加熱15分鐘、放冷濾過,。取濾液各1mL,，加2%茚三酮溶液3滴、搖勻,、加熱煮沸數(shù)分種觀察,。花茸片,、馬茸片液呈藍紫色,；馴鹿茸片液呈淡藍色,。 取濾液各1mL，加 10%NaOH?滴,，搖勻,、滴加0.5%CuSO?溶液觀察?；ㄈ灼?、馬茸片試液呈藍紫色；馴鹿茸片試液呈淡色,。 結(jié)果表明花茸片在檢驗中呈陽性反應為真的,；馴鹿茸片呈陰性反應為偽品。

鹿茸一般分鋸茸和砍茸兩類,。育成公鹿第1次長出的圓柱形茸,，鋸下稱“一棵蔥”或“初生茸”。梅花鹿3～4歲進入正常產(chǎn)茸期,，應以收取“二杠茸”為主。5歲以上可大量收取“三岔茸”,。個體鹿茸長勢不理想或出畸茸應收“二杠茸”,。一年中第2次采收的茸稱“再生茸”。馬鹿一般采收“三岔茸”和“四岔茸”,。以上均為鋸茸,。砍頭收取帶腦骨皮的鹿茸稱“砍茸”,，可根據(jù)需要適量采收,。采收時期一般在5月末至8月下旬。成年鹿生長“二杠茸”,，如主干與眉枝肥壯,，長勢良好，可適時晚收,；生長“三岔茸”時,，如主干細者應早收，如主干和眉枝粗壯,，茸型好,，上咀頭肥嫩的“三岔茸”可適當晚收?？橙撞墒諘r期應比同規(guī)格鹿茸適當提前,，生長的“初生茸”應于6月中旬鋸尖(平搓)，在8月下旬分期分批收取,?！霸偕住笨捎谂浞N前適時采收,。收取馬鹿鋸茸時，如“三岔茸”咀頭肥壯,，可延至頂端溝未扭咀前收取,。細干瘦條適時收取?！八牟砣住睉诘?側(cè)枝分生前咀頭粗壯時適當收取,。“馬砍茸”采收時同鋸茸,。無論是作為藥材煎湯還是作為保健品,，鹿茸都能夠發(fā)揮其獨特的效果，滿足不同人群對于養(yǎng)生的需求,。

現(xiàn)將花茸片,、馬茸片、馴鹿茸片的茸毛顯微特征比較如下： 中部直徑：花茸片為13～60mm,；馬茸片為15～70mm,；馴鹿茸片為20～80mm。鱗片排列方式：花茸片為復瓦狀多見,、平行狀少見,；馬茸片為平行狀、中部到基部呈網(wǎng)狀,；馴鹿茸片為尖部多呈復瓦狀,，平行狀少見。髓質(zhì)形狀,；花茸片為連珠狀多見,、梯綸狀少見；馬茸片為梯綸狀多見,，連珠狀少見,；馴鹿茸片為多網(wǎng)狀，尖部可見連珠狀,。1.鹿茸：真鹿茸體輕,，質(zhì)硬而脆，氣微腥,，味咸,。通常有一或兩個分枝，外皮紅棕色,，多光潤,，表面密生紅黃或棕黃色細茸毛，皮茸緊貼,，不易剝離,。鹿茸以粗壯,、挺圓，頂端豐滿,，毛細柔軟,，色紅黃，皮色紅棕,，有油潤光澤者為佳,。假鹿茸則是用動物毛皮包裹動物骨膠等仿造的。另外,，假鹿茸體重,，質(zhì)堅韌，不易切斷,，氣淡,，能溶于水，溶液呈混濁狀,。2.鹿茸片：鹿茸片呈圓形或橢圓形,，直徑3厘米左右，外皮紅棕色,。鹿茸以體輕,，斷面蜂窩狀，組織致密者為佳,。假鹿茸片也類似圓形，但厚薄不均,，直徑1.5～3.5厘米,，外皮呈灰褐色，毛短,。切斷面棕紫色,，無蜂窩狀細孔，偶有圓點,。外毛皮可剝離,。作為一種珍貴的藥材，鹿茸的采集十分困難,，因此價格較高,。關于鹿茸銷售

鹿茸市場需求旺盛，價格居高不下,，且隨著人們對健康的追求不斷增加,，市場潛力巨大。南通珍貴鹿茸

種鹿選擇：確定種鹿應從系統(tǒng)選擇和個體選擇兩方進行,。系統(tǒng)選擇是根據(jù)種鹿是否具備雙親的優(yōu)良特性,、特征,，以及遠緣血統(tǒng)，來評定育種價值,。種鹿應體質(zhì)強健,，營養(yǎng)良好，肥度適宜,，性發(fā)育正常,。種公鹿應選雙親生產(chǎn)能力高，遺傳力強,，適應性及抗病性強的后代,，年齡以4～7歲壯年為宜。種母鹿(群)一方面通過系統(tǒng)選擇來確定,，即挑選優(yōu)良種鹿的后代,，定向培育獲得預選母鹿，再經(jīng)過1～2次繁育實踐加以選定,。選擇年齡4～9歲,，性情溫順，繁殖力高,，體質(zhì)強壯,，乳房等發(fā)育良好的個體做育種母鹿。繁育：鹿的繁育主要是純種繁育,。純種繁育是梅花鹿進行本種自群繁殖選育,，此法對遺傳性能和生產(chǎn)力的鞏固具有穩(wěn)定和可靠性。南通珍貴鹿茸