《黃帝內(nèi)經(jīng)》中記載:鹿胎乃孕子,、調(diào)經(jīng),、駐顏之佳品。東漢末年,張仲景以鹿胎為君,,紅參,、當(dāng)歸,、益母草,、阿膠為臣,制成鹿胎膏,,醫(yī)好漢靈帝寵妃的月經(jīng)失調(diào)癥,。據(jù)史料記載,唐朝女皇武則天,,為保持容顏不老,,經(jīng)常使用以鹿胎盤等配制而成的玉容方。古醫(yī)書《外臺(tái)秘要》中說:此方“如經(jīng)年久服,,朝暮不絕,,年四、五十歲婦人,,如十五歲女子”,。從此鹿胎開始在我國的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)里占據(jù)一席之位,并不斷得到發(fā)揚(yáng)光大,。明代《本草綱目》中已有:“鹿胎:調(diào)經(jīng)養(yǎng)顏,,解諸毒”的記載;清朝《本草新編》中又有更詳細(xì)的論述“鹿胎,,補(bǔ)精血,,用于腎虛精虧,體弱無力,,精血不足,,婦女虛寒、月經(jīng)不調(diào),,崩漏帶下,,不受孕等癥”。鹿胎膏是一種很好的女性滋補(bǔ)品,,可以補(bǔ)氣養(yǎng)血,,調(diào)經(jīng)散寒。紹興珍貴的鹿胎食用方法
清蒸鹿胎原料:干鹿胎一只,水發(fā)香菇片100克,,魚肚片40克,,雞蛋片40克,魚片40克,,火腿片15克,。調(diào)料:料酒、精鹽,、味精,、胡椒粉、蔥,、姜,、高湯,。制法:1,、將鹿胎泡在清水中發(fā)幾小時(shí),發(fā)軟后輕輕洗掉污垢,,洗凈后瀝水,,擺在瓦缽內(nèi),加精鹽,、蔥段,、姜塊、料酒,、高湯,,上籠蒸1小時(shí)取出,揀出蔥,、姜,、潷去湯。2,、用刀將鹿胎劃成3厘米方塊,,移裝在湯盤子內(nèi),注入高湯,,再把魚肚片,、魚片、火腿片,、香菇片,、雞蛋片鋪在鹿胎上面,鑲成一定的圖案,,再上籠蒸2小時(shí),,鹿胎熟爛入味取出。3、在鍋內(nèi)注入高湯,,用味精,、胡椒粉調(diào)好口味,澆在鹿胎上即成,。關(guān)于鹿胎作用鮮鹿胎的具體食用做法,。
鹿胎素美白機(jī)理:科學(xué)證實(shí),鹿胎中含有大量美白因子超氧化物歧化酶(SOD),、裉黑素,、表皮生長因子、維生素C等,。另外鹿胎素含有大量皮膚抵抗力細(xì)胞,,能提高皮膚抵抗力,使皮膚抵御能力增強(qiáng),,從而防止紫外線,、陽光、化學(xué)污染等給皮膚帶來的傷害,,從根本上美白,。色斑主要由內(nèi)分泌功能紊亂,使SOD失去活性,,引起色素代謝障礙,,色素沉著于肌膚引起的,此外外部陽光,、粉塵及彩妝對(duì)皮膚的傷害也會(huì)產(chǎn)生色斑,。科學(xué)證實(shí),,鹿胎素含有褪黑素,,肝素等,能夠促進(jìn)皮膚代謝,,防治色素沉積,。另外,鹿胎素珍珠膠囊是專門針對(duì)女性由于內(nèi)分泌失調(diào)而設(shè)計(jì)的配方,,能夠調(diào)節(jié)解內(nèi)分泌,,補(bǔ)氣養(yǎng)血,平衡皮脂分泌,,從根本上解決色斑問題,。
將鮮鹿胎連同胎膜、胎衣一起(放出胎水),,用細(xì)鐵絲或細(xì)繩將胎兒像在腹中的形狀綁好,,放在80~100℃烘箱中烘烤,。當(dāng)見到鹿胎兒腹部膨脹時(shí),用細(xì)鐵針或竹針刺破腹胸部,,放出氣體或液體,。烘烤過程中不可觸動(dòng),以免掉毛,,影響外觀,。成品鹿胎黃褐色,帶有酥香味,。鹿胎在臨床及保健上的應(yīng)用鹿胎:味甘,、溫、無毒,。效果:補(bǔ)氣血,、調(diào)經(jīng)益腎。用于月經(jīng)不調(diào),、宮冷不孕,、崩漏帶下、腎虛體弱,、結(jié)核,,肝炎服之亦好,。用法與用量:胎粉,,每日2.5--10克。鹿胎以肥大完全,、不腐爛,、無毛、胎衣不破者為佳品,。
鹿胎為鹿科動(dòng)物梅花鹿或馬鹿胎獸或胎盤,。其加工方法是先將胎用水洗凈,剔除胎毛,,然后放入鍋內(nèi)加水用火焙干,;另一種方法是先用酒浸2-3天后,再直接用火烤干,。干鹿胎可加工成“鹿胎粉”和“鹿胎膏”入藥,。熬制鹿胎膏有的加入其他藥材;也有的不加,,只單純用鹿胎熬制,。干燥的鹿胎,大小不一,,全體彎曲,,頭大,嘴尖,下唇較長,,四肢細(xì)長,,有之蹄,尾短,,脊背皮毛有小白色點(diǎn),,鮮時(shí)色淡,干燥后呈棕紅色,。質(zhì)堅(jiān)硬,,不易折斷。氣微腥,。以幼小,、無毛、胎胞完整,、無臭味者為佳,。干鹿胎是母鹿懷孕后流產(chǎn)或難產(chǎn)死亡及懷孕后母鹿受傷無法醫(yī)治的而死亡的鹿胎兒。麗水關(guān)于鹿胎
梅花鹿鹿胎到底有多好,?紹興珍貴的鹿胎食用方法
為鹿科動(dòng)物梅花鹿或馬鹿的胎盤及胎盤,。鹿胎有兩種:一種是在母鹿妊娠中后期剖腹取胎或流產(chǎn)的胎,除盡殘肉,、油脂,,置烤爐內(nèi)烤至干透,因包括胎盤及羊水在內(nèi),,總稱“水胎”,;另一種是初生胎未經(jīng)哺乳或死產(chǎn)的鹿仔前一種介格更高。其加工方法是先將胎用水洗凈,,剔除胎毛,,然后放入鍋內(nèi)加水15kg用火焙干;另一種方法是先用酒浸2-3天后,,再直接用火烤干,。干鹿胎可加工成“鹿胎粉”和“鹿胎膏”入藥。熬制鹿胎膏有的加入其他藥材,;也有的不加,,只單純用鹿胎熬制。紹興珍貴的鹿胎食用方法