鹿胎,,為鹿科動物的母胎。古時多取自野生懷孕后期母鹿,,剖腹取出胎兒,,連同胎衣、胎水一起入藥,。而在當代新西蘭鹿行業(yè),,則是取自鹿肉屠宰過程中所發(fā)現(xiàn)的懷胎母鹿,因此市面上的鹿胎數(shù)量相對有限,。鹿胎是一種中藥材,,甘咸,溫,。含有豐富的氨基酸,,維生素E和B系列,鈣,、磷,、鐵、鋅,、銅等無機元素以及雌孕ji素,。功能主治為:益腎補陽,補虛生精,。治虛損勞瘵(zhài),,精血不足,婦女虛寒,,崩漏帶下,。①《本草新編》:健脾生精,興陽補火,。②《青海藥材》:治婦女月經(jīng)不調(diào),,血虛、血寒,,久不生育,。③《四川中藥志》:能補下元,調(diào)經(jīng)種子,。治血虛精虧及崩帶,。服用鹿胎粉應(yīng)該注意什么。銅陵鹿胎共同合作
《本草新編》:“世人有麋,、鹿合而成膏,,以治陰陽之虛則可耳。然而用麇,、鹿為膏,,又不若用鹿胎加人參,、熟地、山茱,、山藥,、茯神,、牛膝,、柏子仁、巴戟天,、肉蓯蓉,、炒棗仁、白術(shù),、甘草,、麥冬、沙參,、五味子,、杜仲、破故紙,、黃芪,、當歸為全鹿丸之更妙也,用大鹿為全鹿丸者誤,?!薄侗窘?jīng)逢原》:“鹿性補陽益精,男子真元不足者宜之,,不特茸,、角、莖,、胎入藥,,而全鹿丸合大劑參、芪,、桂,、附,大壯元陽,,其胎純陽未散,,宜為補養(yǎng)天真,滋益少火之良劑,。然須參,、芪、河車輩佐之,,尤為得力,。如平素虛寒,、下元不足者,入六味丸中為溫補精血之要藥,,而無桂,、附辛熱傷陰之患?!?a href="http://18740.cn/zdcbsx/qof8215g9o/22680115.html" target="_blank">南通鹿胎歡迎選購鹿胎是怎么取出來的,?
在各種梅花鹿補品中,清朝皇室對鹿茸,、鹿肉,、鹿血青睞有加。乾隆皇帝常食用鮮鹿肉烹飪的菜肴,,以飽口福,;咸豐皇帝喝鹿血補身健體;慈禧太后每天清晨起床后,,必喝幾口用鹿茸片熬成的湯,,以保精力充沛。清朝宮廷里還有一個風行近300年的養(yǎng)顏秘方﹣﹣鹿胎膏,,這個方子就是出自梅花鹿,。當年從宮里傳出一句話:皇帝喝鹿血,皇后吃鹿胎,。孝莊皇后是清代長壽的皇后,,曾輔佐了順治、康熙子孫兩代帝王,,號稱"滿蒙美女",。據(jù)說,孝莊皇后之所以能青春永駐而且少病長壽,,其秘訣即是長期食用長白山野生梅花鹿鹿胎膏,。清朝宮廷御醫(yī)從妊娠梅花鹿腹中取出水胎,干燥炮制成粉,,與阿膠,、龜甲、鹿茸等24味名貴藥材配伍,,經(jīng)復雜工藝熬制成軟膏,,供其服用。這使孝莊在生育了3女1子之后,,依然睨美如花,,并活到了75歲高齡。
據(jù)多本清宮秘史記載:從孝莊皇后開始,后宮嬪妃都有吃鹿胎滋養(yǎng)身體的記錄,。正因如此,,鹿胎在清朝的后宮里使用為盛行。除個人自用,,較有勢力的娘娘,,還會把它送給親侄后輩,甚至大臣家屬,,籠絡(luò)他們鞏固自己的地位,。鹿胎為干燥的鹿流產(chǎn)的胎仔或從母鹿腹中取出的成形鹿胎及胎盤,以酒浸,、整形,、烘烤,、風干即為鹿胎,。梅花鹿鹿胎,一頭梅花鹿一年只產(chǎn)一胎,,懷胎8個月,,與人類懷孕時間相差無異,可以說是非常的珍貴,,鹿胎含有小鹿胎盤營養(yǎng)球羊水等,!因此價格很貴?!侗静菥V目》記載,,鹿胎性溫味甘咸,益腎補陽,,調(diào)經(jīng)養(yǎng)顏解諸毒,,是女性滋補調(diào)養(yǎng)、延緩衰老的佳品,。
清蒸鹿胎主料:干鹿胎一只,,水發(fā)香菇片100克,發(fā)魚肚片40克,,雞蛋片40克,,發(fā)就魚片40克,火腿片15克,。調(diào)料:料酒,、精鹽、味精,、胡椒粉,、蔥、姜、高湯,。制法:1.將鹿胎泡在清水中發(fā)幾小時,,發(fā)軟后輕輕洗掉污垢,秩凈后瀝水,,擺在瓦缽內(nèi),,加精鹽、蔥段,、姜塊,、料酒、高湯,,上籠蒸1小時取出,,揀出蔥、姜,、潷去湯2.用刀將鹿胎劃成3厘米方塊,,移裝在湯盤子內(nèi),注入高湯,,再把魚肚片,、就魚片、火腿片,、冬菇,、雞蛋片鋪在鹿胎上面,鑲成一定的圖案,,再上籠蒸2小鹿胎熟爛入味取出,。時,3.在鍋內(nèi)注入高湯,,用味精,、胡椒粉調(diào)好口味,澆在鹿胎上即成,。鹿胎加工的方法有哪些,?銅陵正規(guī)鹿胎誠信合作
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鹿胎是從懷孕母鹿子宮中取出的全部子宮,,包含成型的鹿,、其胎盤和羊水,用酒浸泡,、成型,、烘烤、風干后獲得鹿胎,。鹿胎的采集通常有兩種方式:1.在母鹿妊娠的中后期,,通過剖腹或流產(chǎn)的方式取出胎兒及胎盤和羊水,,總稱為“水胎”。2.另一種是初生胎未經(jīng)哺乳或死產(chǎn)的鹿仔,。在采得鹿胎后,,有兩種加工方法:1.一種是用水洗凈,剔除胎毛,,然后放入鍋內(nèi)加水焙干,。2.另一種是將鹿胎用清水洗凈后,晾干毛放入白酒中浸泡,,然后取出風干,,烘烤至全熟后取出。銅陵鹿胎共同合作