乙酸乙酯(ethyl acetate),又稱醋酸乙酯,,是一種有機(jī)化合物,,化學(xué)式為C4H8O2,是一種具有官能團(tuán)-COOR的酯類(碳與氧之間是雙鍵),,能發(fā)生醇解,、氨解、酯交換,、還原等一般酯的共同反應(yīng),,主要用作溶劑、食用香料,、清洗去油劑,。GB 2760-1996規(guī)定為允許使用的食用香料??缮倭坑糜谟裉m,、依蘭、桂花,、兔耳草花及花露水,、果香型等香精作頭香來提調(diào)新鮮果香之用,特別是用于香水香精中,,有圓熟的效果,。適用于櫻桃、桃子,、杏子,、葡萄、草莓,、懸鉤子,、香蕉,、生梨、鳳梨,、檸檬,、甜瓜等食用香精。酒用香精如白蘭地,、威士忌,、朗姆、黃酒,、白酒等亦用之,。在涂料、油墨和膠粘劑中,,乙酸乙酯常作為低毒性溶劑替代苯類物質(zhì),。清遠(yuǎn)乙酸乙酯怎么樣
乙酸乙酯的化學(xué)式和分子量:乙酸乙酯的化學(xué)式為C4H8O2,分子量為88.11g/mol,,是由乙酸和乙醇反應(yīng)的產(chǎn)物,,屬于有機(jī)酯類。乙酸乙酯的性質(zhì):1.外觀,,乙酸乙酯為無色透明液體,,具有較強(qiáng)的香味和刺激性氣味。2. 密度,,乙酸乙酯的密度為0.895g/mL,,在室溫下呈液態(tài)狀態(tài)。3. 沸點(diǎn)和熔點(diǎn),,乙酸乙酯的沸點(diǎn)為77℃,,熔點(diǎn)為-83℃。4. 溶解性,,乙酸乙酯是一種強(qiáng)極性溶劑,,具有良好的溶解性。它可以與水,、醇,、醚、酮等多種有機(jī)物混溶,。5. 穩(wěn)定性,,乙酸乙酯比較穩(wěn)定,但在陽光,、熱和火源下易燃爆裂,。6. 其它性質(zhì),乙酸乙酯不易溶于堿性溶液,但易被酸性溶液水解,。中山乙酸乙酯廠家供應(yīng)制備乙酸乙酯時(shí),,控制好溫度和原料比例,能提高產(chǎn)率,。
乙酸乙酯屬于第3類?;贰R?、乙酸乙酯的基本性質(zhì)和用途:乙酸乙酯,,化學(xué)式為CH3COOCH2CH3,是一種無色透明,、具有水果香味的液體,。它在室溫下易揮發(fā),可溶于大部分有機(jī)溶劑,,也可與部分無機(jī)溶劑混溶,。由于乙酸乙酯具有良好的溶解性和較低的毒性,,在工業(yè)和日常生活中被普遍應(yīng)用,,例如常見的用作溶劑和香精、涂料,、塑料,、藥品、化妝品等制造的原料,。二,、乙酸乙酯的危害和安全措施:乙酸乙酯在加熱、燃燒,、氧化等情況下可能會(huì)發(fā)生爆裂,,因此在儲(chǔ)存、處理和運(yùn)輸時(shí)需要采取必要的安全措施,。根據(jù)《危險(xiǎn)化學(xué)品安全管理?xiàng)l例》的規(guī)定,,乙酸乙酯屬于第3類危化品,,具有輕度刺激和麻醉作用,,對(duì)眼睛和皮膚有刺激作用,吸入高濃度的蒸氣會(huì)影響呼吸系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng),,嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致昏迷甚至死亡,。
用途:乙酸乙酯是一種非常重要的有機(jī)化工原料和工業(yè)溶劑,具有普遍的用途:作為溶劑:乙酸乙酯被普遍用于涂料,、粘合劑,、乙基纖維素、人造革、油氈著色劑,、人造纖維等產(chǎn)品的生產(chǎn)中,。作為粘合劑:用于印刷油墨、人造珍珠的生產(chǎn)等,。作為提取劑:用于醫(yī)藥,、有機(jī)酸等產(chǎn)品的生產(chǎn)。作為香料原料:乙酸乙酯具有果香味,,是菠蘿,、香蕉、草莓等水果香精和威士忌,、奶油等香料的主要原料,。此外,它還可以用于白酒勾兌和人造香精的制造,。萃取劑:從水溶液中提取多種化合物,,如磷、鎢,、砷,、鈷等。實(shí)驗(yàn)室中,,乙酸與乙醇在濃硫酸催化下加熱,,可制得乙酸乙酯。
乙酸乙酯試劑又稱醋酸乙酯,,是一種有機(jī)化合物,,化學(xué)式為C4H8O2,分子量88.11,,一般是無色透明液體,有水果香,易揮發(fā),對(duì)空氣敏感,。能吸水分,水分能使其緩慢分解而呈酸性反應(yīng)。相對(duì)密度0.902,,熔點(diǎn)-83℃,,沸點(diǎn)77℃,折光率1.3719,,CAS號(hào)141-78-6,,需要密封陰涼干燥保存, 貯于低溫通風(fēng)處,遠(yuǎn)離火種,、熱源,。乙酸乙酯試劑是被允許使用的食用香料??缮倭坑糜谟裉m,、依蘭、桂花、兔耳草花及花露水,、果香型等香精作頭香來提調(diào)新鮮果香之用,,特別是用于香水香精中,有圓熟的效果,。適用于櫻桃,、桃子、杏子,、葡萄,、草莓、懸鉤子,、香蕉,、生梨、鳳梨,、檸檬,、甜瓜等食用香精。酒用香精如白蘭地,、威士忌,、朗姆、黃酒,、白酒等亦用之,。其共沸物含水7.8%,沸點(diǎn)70.4°C,。中山國(guó)標(biāo)乙酸乙酯廠商
乙酸乙酯在香料配方中調(diào)節(jié)香氣強(qiáng)度和持久性。清遠(yuǎn)乙酸乙酯怎么樣
乙酸乙酯和乙酯的區(qū)別與聯(lián)系:乙酸乙酯和乙酯在化學(xué)式中都含有乙基,,容易讓人產(chǎn)生混淆,。但在分子結(jié)構(gòu)上,乙酸乙酯中有一個(gè)羧酸根基,,而乙酯則是一個(gè)醚類化合物,。此外,乙酸乙酯的化學(xué)性質(zhì)是酯化反應(yīng)性,,在有酸和堿的存在下容易水解,。而乙酯則是與酸發(fā)生加成反應(yīng)的醚類化合物。兩者的物理性質(zhì)也有所不同,,例如乙酸乙酯的沸點(diǎn)為77℃,,而乙酯的沸點(diǎn)為35℃。綜上所述,,盡管乙酸乙酯和乙酯的命名中有相似之處,,但其性質(zhì)和用途卻有所不同。因此,在使用上需要注意其區(qū)別,,以免產(chǎn)生誤用,。清遠(yuǎn)乙酸乙酯怎么樣