超高壓食品滅菌設(shè)備可以提高食品安全保障能力：食品安全一直是人們關(guān)注的重點(diǎn)問題,，超高壓食品滅菌設(shè)備能夠有效消除食品中病毒,、霉菌、致病細(xì)菌等微生物,，保障食品安全性,。超高壓食品滅菌設(shè)備采用的高壓處理技術(shù)能夠瞬間消滅大量的微生物，不像傳統(tǒng)方法需要長(zhǎng)時(shí)間高溫處理,，會(huì)對(duì)食品營養(yǎng)和口感產(chǎn)生不利影響,，也不會(huì)產(chǎn)生化學(xué)藥品殘留等問題。因此,，超高壓食品滅菌設(shè)備極大地提高了食品的安全保障能力,，為保障消費(fèi)者的食品安全做出了重要貢獻(xiàn),。超高壓冷殺菌技術(shù)具備高效殺菌性，而且能完好保留食品中的營養(yǎng)成分,。沈陽果醬超高壓食品滅菌設(shè)備

超高壓食品滅菌就是在密閉的超高壓容器內(nèi),，用水作為介質(zhì)對(duì)軟包裝食品等物料施以400～600MPa的壓力或用去離子水施加以100～1000map的壓力。從而殺死其中幾乎所有的細(xì)菌,、霉菌和酵母菌,，而且不會(huì)像高溫滅菌那樣造成營養(yǎng)成分破壞和風(fēng)味變化。超高壓食品滅菌設(shè)備的機(jī)理是通過破壞菌體蛋白中的非共價(jià)鍵,，使蛋白質(zhì)高級(jí)結(jié)構(gòu)破壞,，從而導(dǎo)致蛋白質(zhì)凝固及酶失活。超高壓還可造成菌體細(xì)胞膜破裂,，使菌體內(nèi)化學(xué)組分產(chǎn)生外流等多種細(xì)胞損傷,，以上超高壓處理后的食品，可以殺死其中大部分或全部的微生物,、鈍化酶的活性，從而達(dá)到保藏食品的目的,。合肥扇貝超高壓食品滅菌設(shè)備超高壓滅菌為一次性殺菌,，對(duì)菌體作用效果明顯。

四川力能超高壓設(shè)備有限公司生產(chǎn)的超高壓食品滅菌機(jī)是二十一世紀(jì)改變食品安全的具有改變性的生產(chǎn)設(shè)備,?？梢葬槍?duì)飲料、果汁,、海鮮,、肉食品等保鮮、冷藏,、食品滅菌,、醫(yī)療常溫滅菌及殺死寄生蟲等有劃時(shí)代的意義。超高壓食品滅菌屬于非熱加工技術(shù),，與熱加工相比較,，其較為明顯的優(yōu)勢(shì)是：有效地殺滅有害微生物；能在常溫或較低溫度下達(dá)到滅菌,，滅酶的作用,，與傳統(tǒng)的熱處理相比，減少了由于高熱處理引起的食品營養(yǎng)成分和色,、香,、味的損失或劣化；由于傳壓速度快,，均勻,，不存在壓力梯度,，超高壓處理不受食品的大小和形狀的影響，使得超高壓處理過程較為簡(jiǎn)單,；耗能較少,，處理過程中只需要在升壓階段以液壓式高壓泵加壓，而恒壓和降壓階段則不需要輸入能量,；設(shè)備操作簡(jiǎn)單,、安全可靠。

超高壓食品滅菌設(shè)備適用于食品加工過程中的超高壓殺菌處理,，超高壓冷殺菌技術(shù)具備高效殺菌性,，而且能完好保留食品中的營養(yǎng)成分，食品口感佳,，色澤天然,，安全性高，保質(zhì)期長(zhǎng),，這是傳統(tǒng)高溫?zé)崃⒕椒ㄋ痪哂械膬?yōu)點(diǎn),。超高壓技術(shù)可以破壞微生物，但對(duì)風(fēng)味化合物,、維生素和色素等低分子量化合物的影響較小,。隨著人們生活水平的不斷提高，生活節(jié)奏的加快,，消費(fèi)者觀念的改變,，人們注重食品的質(zhì)量和健康營養(yǎng)，對(duì)食品的攜帶和食用方便性有很高的要求,。超高壓加工技術(shù)能大限度地保持食品原有的風(fēng)味和營養(yǎng),，還能減少加工損失，提高能源利用率,，減少環(huán)境污染,，符合當(dāng)代綠色發(fā)展理念。超高壓食品滅菌設(shè)備技術(shù)特點(diǎn)：能產(chǎn)生并承受要求的超高壓,，能保證安全性,，有較長(zhǎng)使用壽命和循環(huán)載荷次數(shù)多。

超高壓滅菌條件易于控制,，外界環(huán)境對(duì)其影響較小,，而化學(xué)試劑殺菌易受水分、溫度,、pH 值,、有機(jī)環(huán)境等的影響，作用效果變化幅度較大,。超高壓食品滅菌設(shè)備能更好地保持食品的自然風(fēng)味,，甚至改善食品高分子物質(zhì)的構(gòu)象,，作用于肉類和水產(chǎn)品，提高了肉制品的嫩度和風(fēng)味,；作用于原料乳,，有利于干酪的成熟和干酪的風(fēng)味，還可使干酪的產(chǎn)量增加,，而化學(xué)試劑沒有這種作用,。化學(xué)試劑使用頻繁,，會(huì)使菌體產(chǎn)生抗性,，殺菌效果減弱，而超高壓滅菌為一次性殺菌,，對(duì)菌體作用效果明顯,。超高壓食品滅菌屬于非熱加工技術(shù)，與熱加工相比較,，有明顯的優(yōu)勢(shì),。溫州HPPL2-100超高壓食品滅菌設(shè)備

超高壓食品滅菌設(shè)備優(yōu)勢(shì)：有效地殺滅有害微生物。沈陽果醬超高壓食品滅菌設(shè)備

隨著人們對(duì)健康和安全的關(guān)注越來越高,，超高壓食品滅菌設(shè)備在食品行業(yè)中的應(yīng)用越來越普遍,。超高壓食品滅菌設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)：滅菌后有效延遲食品的保質(zhì)期，同時(shí)不會(huì)降低食品的口感,。保持食品質(zhì)量：超高壓食品滅菌設(shè)備能夠在不影響食品品質(zhì)的前提下進(jìn)行滅菌處理，保證食品味道和營養(yǎng)成分不受影響,。無污染：超高壓食品滅菌設(shè)備不需要添加任何化學(xué)藥品進(jìn)行消毒,，因此不會(huì)對(duì)食品造成污染。操作簡(jiǎn)便：超高壓食品滅菌設(shè)備的操作相對(duì)簡(jiǎn)單,，只需要將食品放在容器中,，并注入高壓水，即可進(jìn)行滅菌處理,。沈陽果醬超高壓食品滅菌設(shè)備

四川力能超高壓設(shè)備有限公司成立于2015-07-23,，位于四川省成都經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)(龍泉驛區(qū))南二路666號(hào)3號(hào)，公司自成立以來通過規(guī)范化運(yùn)營和高質(zhì)量服務(wù),，贏得了客戶及社會(huì)的一致認(rèn)可和好評(píng),。公司主要經(jīng)營溫等靜壓機(jī)，冷等靜壓機(jī),，超高壓食品滅菌設(shè)備,，等靜壓機(jī)等，我們始終堅(jiān)持以可靠的產(chǎn)品質(zhì)量,，良好的服務(wù)理念,，優(yōu)惠的服務(wù)價(jià)格誠信和讓利于客戶,，堅(jiān)持用自己的服務(wù)去打動(dòng)客戶。力高以符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品質(zhì)量為目標(biāo),，并始終如一地堅(jiān)守這一原則,，正是這種高標(biāo)準(zhǔn)的自我要求，產(chǎn)品獲得市場(chǎng)及消費(fèi)者的高度認(rèn)可,。四川力能超高壓設(shè)備有限公司通過多年的深耕細(xì)作,，企業(yè)已通過機(jī)械及行業(yè)設(shè)備質(zhì)量體系認(rèn)證，確保公司各類產(chǎn)品以高技術(shù),、高性能,、高精密度服務(wù)于廣大客戶。歡迎各界朋友蒞臨參觀,、 指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談,。