團餐配送烹調(diào)加工操作規(guī)范，1,、各類食品的烹調(diào)加工應(yīng)符合《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》的要求,。2、制作食品的設(shè)施設(shè)備及加工工具,、容器等具有有名標(biāo)識,，按標(biāo)識區(qū)分使用。3,、烹飪食品的溫度和時間應(yīng)能保證食品安全,。需要燒熟煮透的食品，加工制作時食品的中心溫度應(yīng)達(dá)到70℃以上,，烹調(diào)后至食用前存放時間不超過2h,。對特殊加工制作工藝，中心溫度低于70℃的食品,，應(yīng)嚴(yán)格控制原料質(zhì)量安全狀態(tài),，確保食品安全。4,、盛放調(diào)味料的容器應(yīng)保持清潔,，使用后加蓋存放，宜標(biāo)注預(yù)包裝調(diào)味料標(biāo)簽上標(biāo)注的生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期及開封日期等內(nèi)容,。宜采用有效的設(shè)備或方法，避免或減少食品在烹飪過程中產(chǎn)生有害物質(zhì)。團餐配送需要具備哪些要求:.容器上應(yīng)標(biāo)注食用時限和食用方法,。深圳建筑工地團餐配送怎么樣

團餐配送流程,，1、客戶提出需求,，我們提供團餐配送方案,，場地的選擇、現(xiàn)場策劃,、布置,；根據(jù)人數(shù)、用餐形式等進(jìn)行菜單設(shè)計,，餐飲擺放,、場地布置、用餐流程介紹,；根據(jù)客戶的要求進(jìn)行個性化定制和報價,；2、客戶選定團餐配送方案,，與客戶達(dá)成合作意向,，簽訂團餐配送合同；公司總部專業(yè)配送團隊根據(jù)定制方案進(jìn)行團餐配送安排,，包括物料采購,、車隊配送,、中央廚房食材準(zhǔn)備,、活動現(xiàn)場考察與項目方案制定、服務(wù)組人員分配等,；3,、活動前一整天，提前一整天安排工程人員到活動現(xiàn)場進(jìn)行場地布置,、設(shè)備的調(diào)試與安裝,；4、活動用餐當(dāng)天,，物流配送團隊提前半天將食材,、設(shè)備等配送至活動現(xiàn)場，由中央廚房團隊進(jìn)行食品加工和制作,，服務(wù)組人員進(jìn)行布置與全程服務(wù),，確保活動順利,、安全進(jìn)行,。廣州公司團餐配送服務(wù)團餐配送模式的優(yōu)勢：多種配餐模式。

團餐配送需要什么資質(zhì),，1,。餐飲從業(yè)人員較基本的健康證,，在防疫站辦理。2,。辦理排污許可證（環(huán)保手續(xù)）,，在環(huán)保局辦理。3,。辦理餐飲經(jīng)營許可證（食品衛(wèi)生許可證）,，在衛(wèi)生監(jiān)督所辦理。4,。辦理食品流通許可證,，在工商局辦理。5,。辦理營業(yè)執(zhí)照（工商證）,，在工商局辦理，營業(yè)執(zhí)照是其他證件辦好后才能辦理的,。6,。辦理稅務(wù)登記證（稅務(wù)證），在稅務(wù)局辦理,，拿到營業(yè)執(zhí)照30天內(nèi)去稅務(wù)部門辦理稅務(wù)登記證,。辦理以上所有證所需攜帶的證件包括：身份證原件、身份證復(fù)印件,、房屋租賃證明原件復(fù)印件,。

需要團餐配送的類型：1、醫(yī)院團餐,，醫(yī)院是病傷者得到醫(yī)療救助的機構(gòu)場所,。醫(yī)院團餐既包括醫(yī)生、護(hù)士,、工作人員,、勤雜人員的餐飲，又包括病人的進(jìn)食,，是講究營養(yǎng)食療,、有特殊需求的團餐市場。2,、后勤團餐,，某些單位是一種特殊團體。如今,，隨著某些單位團餐的變革,，社會化進(jìn)程將進(jìn)一步提速。當(dāng)然，某些單位團餐有與一般團餐有不一樣的地方,，如野外工程的團餐供應(yīng)等問題,，也有保密性等問題。3,、各類會議團餐,，會議的種類很多，如洽談會,、展銷會,、發(fā)布會、運動會,、招聘會,、演唱會……會議團餐具有不確定、批量大,、不間斷的特點,。團餐配送模式的優(yōu)勢：飯菜衛(wèi)生。

定制企業(yè)團餐配送,，是一種什么樣的體驗,？1. 安全保證，企業(yè)團餐市場為什么占比如此之多,？很大一部分原因是企業(yè)在內(nèi)部食堂運營方面由于缺少必要的人員和經(jīng)驗,，在運營企業(yè)內(nèi)部食堂時，不但無法保證飲食的可口,，對于食材的安全性更是缺少必要的檢驗的手段,。因此目前很多地區(qū)的企業(yè)，都會將單位團餐配送給專業(yè)的食堂運營管理機構(gòu),，團餐配送機構(gòu)在食堂管理和食材鑒別方面,，都擁有其專業(yè)的優(yōu)勢,。2. 滿足需求,，菜品的制作加工，需要嚴(yán)格遵守工藝和操作流程,，保證消費能夠吃到味道穩(wěn)定,、還不錯的菜品。只有滿足員工的用餐需求,，員工才會把企業(yè)團餐當(dāng)做一種福利,，提升工作效率的同時還能擁有強烈的歸屬感。團餐配送需要什么資質(zhì)：辦理餐飲經(jīng)營許可證（食品衛(wèi)生許可證）,，在衛(wèi)生監(jiān)督所辦理,。廣州公司團餐配送服務(wù)

團餐配送：客戶提出需求，我們提供餐飲配送方案。深圳建筑工地團餐配送怎么樣

團餐配送：1,、客戶提出需求,，我們提供餐飲配送方案，場地的選擇,、現(xiàn)場策劃,、布置；根據(jù)人數(shù),、用餐形式等進(jìn)行菜單設(shè)計,，餐飲擺放、場地布置,、用餐流程介紹,；根據(jù)客戶的要求進(jìn)行個性化定制和報價；2,、客戶選定團餐配送方案,，與客戶達(dá)成合作意向，簽訂供餐合同,；公司總部專業(yè)配送團隊根據(jù)定制方案進(jìn)行供餐安排,，包括物料采購、車隊配送,、中央廚房食材準(zhǔn)備,、活動現(xiàn)場考察與項目方案制定、服務(wù)組人員分配等,；3,、活動前一整天，提前一整天安排工程人員到活動現(xiàn)場進(jìn)行場地布置,、設(shè)備的調(diào)試與安裝,。4、活動用餐當(dāng)天,，物流配送團隊提前半天將食材,、設(shè)備等配送至活動現(xiàn)場，由旺記飲食中央廚房團隊進(jìn)行食品加工和制作,，服務(wù)組人員進(jìn)行布置與全程服務(wù),，確保活動順利,、安全進(jìn)行,。5、供餐結(jié)束,，服務(wù)人員進(jìn)行活動現(xiàn)場清理,；客戶根據(jù)合同付,。深圳建筑工地團餐配送怎么樣

深圳市佳佳順餐飲實業(yè)有限公司目前已成為一家集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn),、銷售相結(jié)合的服務(wù)型企業(yè),。公司成立于2015-04-20，自成立以來一直秉承自我研發(fā)與技術(shù)引進(jìn)相結(jié)合的科技發(fā)展戰(zhàn)略,。公司主要產(chǎn)品有承包食堂,，團餐配送，企事業(yè)單位食堂承包,，員工食堂承包等,，公司工程技術(shù)人員、行政管理人員,、產(chǎn)品制造及售后服務(wù)人員均有多年行業(yè)經(jīng)驗,。并與上下游企業(yè)保持密切的合作關(guān)系。團體餐,自助餐,團餐,快餐盒飯,食堂承包,食堂外包,飯?zhí)贸邪?飯?zhí)猛獍?工廠食堂承包,醫(yī)院食堂承包,單位食堂承包,團餐配送,企業(yè)內(nèi)部食堂承包,快餐盒飯以符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品質(zhì)量為目標(biāo),，并始終如一地堅守這一原則,，正是這種高標(biāo)準(zhǔn)的自我要求，產(chǎn)品獲得市場及消費者的高度認(rèn)可,。我們本著客戶滿意的原則為客戶提供承包食堂,，團餐配送，企事業(yè)單位食堂承包,，員工食堂承包產(chǎn)品售前服務(wù),，為客戶提供周到的售后服務(wù)。價格低廉優(yōu)惠,，服務(wù)周到,，歡迎您的來電！