團(tuán)餐,，一塊曾經(jīng)被忽視的藍(lán)海，如今不斷涌起波瀾,，隨著現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的進(jìn)步,，很多單位都選擇了團(tuán)餐配送。現(xiàn)在的中國(guó)團(tuán)餐市場(chǎng)增速超過(guò)10%,，服務(wù)全國(guó)近半數(shù)高達(dá)7億人,，從學(xué)齡前的兒童、到高校的大學(xué)生，流水線上的工人到金融大樓的白領(lǐng),，從企業(yè)職員到相關(guān)單位公務(wù)員,，幾乎除了節(jié)假日每天都有接受團(tuán)餐的服務(wù)。團(tuán)餐能夠有效的解決企事業(yè)單位沒(méi)有食堂的員工用餐問(wèn)題,，還能有效的減少不必要的人事資源浪費(fèi),，同時(shí)提高用餐質(zhì)量，為企業(yè)員工和工廠工人的高效運(yùn)行增加助力,。配餐價(jià)格,、預(yù)訂餐品和結(jié)算方式，由訂餐需求單位與供餐單位自行協(xié)商確定,。潮汕學(xué)校團(tuán)餐配送好處

據(jù)了解,，針對(duì)校園特殊的配送場(chǎng)景，餓了么開(kāi)發(fā)了一套新的物流配送系統(tǒng),，能夠依據(jù)校內(nèi),、校外不同的地址進(jìn)行運(yùn)力承接分配。此外,，餓了么還在校園內(nèi)設(shè)置智能取餐柜,，定點(diǎn)送達(dá)貨物，不只提升了配送效率,，也方便學(xué)生無(wú)接觸取餐,。2019年團(tuán)餐市場(chǎng)規(guī)模已超1.2萬(wàn)億元，且近些年都以將近30%的年復(fù)合率保持增長(zhǎng),，沙利文咨詢機(jī)構(gòu)也在此前預(yù)測(cè),，2023年團(tuán)餐市場(chǎng)份額預(yù)計(jì)將達(dá)2.1萬(wàn)億元。在外賣(mài)行業(yè)過(guò)了高速增長(zhǎng)期后,，不同細(xì)分場(chǎng)景的精細(xì)化運(yùn)營(yíng)成為保持穩(wěn)健增長(zhǎng)的內(nèi)功,。長(zhǎng)沙大學(xué)團(tuán)餐配送怎么樣團(tuán)餐服務(wù)項(xiàng)目含早餐、中餐,、晚餐,。

病情期間，店里對(duì)廚房的衛(wèi)生問(wèn)題更為重視,，廚師必須洗手,、戴手套、做好面部隔離防護(hù)才可以進(jìn)入操作間,，同時(shí)每單外賣(mài)制作完成后,，都會(huì)再對(duì)操作臺(tái)進(jìn)行二次清潔。我們團(tuán)餐較主要是店員親自配送,，減少了外送員配送的環(huán)節(jié),，這樣更大的保障了食品安全跟團(tuán)餐的安全。更讓人感動(dòng)的是，即使面臨行業(yè)“寒冬”,，餐飲企業(yè)也在盡可能降低價(jià)格進(jìn)行團(tuán)餐配送,。搭建集體用餐配送服務(wù)平臺(tái)，是為了降低企業(yè)用餐成本,、保障食品安全而推出,，有集中用餐需求的單位、企業(yè)及個(gè)人可以通過(guò)電話直接聯(lián)系飯店門(mén)店,。

然而自建一套完善的供應(yīng)鏈服務(wù)體系就意味著必須在倉(cāng)庫(kù),、物流、管理系統(tǒng),，設(shè)備,、以及運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)等投入巨額資金和人力成本，往往因?yàn)閱我黄髽I(yè)其本身業(yè)務(wù)的體量不夠,、品項(xiàng)需求多樣,、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度低、市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)大,，出現(xiàn)成本控制難,、管理漏洞大，運(yùn)營(yíng)損耗,、內(nèi)部敗壞,，反而增加企業(yè)的成本。自建全套供應(yīng)體系,，投入大,、回報(bào)低、舉步維艱,，加上同行競(jìng)爭(zhēng)和競(jìng)技很難達(dá)到拓展外部業(yè)務(wù),。與第三方食材供應(yīng)鏈企業(yè)合作，團(tuán)餐企業(yè)可提升采購(gòu)管理效率及透明度,，降低人力成本,。第三方供應(yīng)企業(yè)通過(guò)對(duì)多家餐飲企業(yè)原材料整合，集中采購(gòu),、提高議價(jià)權(quán),，源頭直采、減少原材料流轉(zhuǎn)中間環(huán)節(jié),，降低團(tuán)餐企業(yè)成本 ,，管控嚴(yán)格較食品安全可追溯,。但是弊端也有,，如價(jià)格控制的時(shí)效性。 團(tuán)餐按比例搭配醬汁，進(jìn)行配送,。

通過(guò)第三方平臺(tái)預(yù)訂的餐食,，由第三方提供配送服務(wù)。配餐價(jià)格,、預(yù)訂餐品和結(jié)算方式,，由訂餐需求單位與供餐單位自行協(xié)商確定。同時(shí),，要求供餐企業(yè)承諾將嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》,，嚴(yán)格按照省市場(chǎng)監(jiān)管局《關(guān)于做好病情防控期間全省各類(lèi)單位食堂食品安全相關(guān)工作的通告》和防控指揮部防控工作的相關(guān)要求，做好餐前的三關(guān),、餐中五關(guān),、餐后三關(guān)等要求，認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)防控措施,，確保用餐食品的質(zhì)量和安全,，并合理制訂價(jià)格，盡量做到根據(jù)采購(gòu)方不同的需求提供多種選擇,。 除了確保原有外賣(mài)渠道的正常運(yùn)轉(zhuǎn),，一些商家還拓展了新渠道。中山企業(yè)團(tuán)餐配送特點(diǎn)

就團(tuán)餐領(lǐng)域的研究和標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范而言,，中國(guó)國(guó)內(nèi)關(guān)于團(tuán)餐的學(xué)術(shù)研究較少,。潮汕學(xué)校團(tuán)餐配送好處

配餐科學(xué)、營(yíng)養(yǎng)均衡 ：專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師根據(jù)客戶的需求和科學(xué)營(yíng)養(yǎng)配比定期開(kāi)發(fā)新菜式,，對(duì)快餐的營(yíng)養(yǎng)需求進(jìn)行合理配餐,，菜單個(gè)性化定制，每日菜色更換,，盡力的為每一位顧客的健康服務(wù),，對(duì)每一個(gè)選擇團(tuán)餐配送的企業(yè)負(fù)責(zé)！團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)擁有自己的配送中心和自有運(yùn)輸配送車(chē)輛,，能提供高效,、便捷的食材配送服務(wù)。讓企業(yè)和員工無(wú)后顧之憂,，有效的保障了食材的新鮮度,。設(shè)立專人的客服服務(wù)，以顧客滿意百分九十九為一服務(wù)準(zhǔn)則,。定期對(duì)正在服務(wù)的客戶進(jìn)行回訪,，及時(shí)了解客戶的意見(jiàn)和建議，并設(shè)立了定點(diǎn)投訴服務(wù)熱線,。潮汕學(xué)校團(tuán)餐配送好處

深圳市佳佳順餐飲實(shí)業(yè)有限公司專注技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā),，發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大,。目前我公司在職員工以90后為主，是一個(gè)有活力有能力有創(chuàng)新精神的團(tuán)隊(duì),。深圳市佳佳順餐飲實(shí)業(yè)有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋承包食堂,，團(tuán)餐配送，企事業(yè)單位食堂承包,，員工食堂承包,，堅(jiān)持“質(zhì)量保證、良好服務(wù),、顧客滿意”的質(zhì)量方針,，贏得廣大客戶的支持和信賴。公司憑著雄厚的技術(shù)力量,、飽滿的工作態(tài)度,、扎實(shí)的工作作風(fēng)、良好的職業(yè)道德,，樹(shù)立了良好的承包食堂,，團(tuán)餐配送，企事業(yè)單位食堂承包,，員工食堂承包形象,，贏得了社會(huì)各界的信任和認(rèn)可。