動態(tài)冰蓄冷技術(shù)是指用制冷劑直接與水進行熱交換,，使水結(jié)成絮狀冰晶,；同時,，生成和溶化過程不需二次熱交換，由此較大程度上提高了空調(diào)的能效,。冰漿的孔隙遠大于固態(tài)冰,，且與回水直接進行熱交換，負荷響應(yīng)性能很好,。技術(shù)名稱：動態(tài)冰蓄冷技術(shù),；適用范圍：1、部分區(qū)分峰谷電價地區(qū),，各種大型中央空調(diào)系統(tǒng),，2、牛奶及食品等工藝上需要穩(wěn)定的低溫水的行業(yè),。我國大部分地區(qū)處于溫帶和亞熱帶,，每年空調(diào)使用時間較長，在南方地區(qū)甚至可達8個月,。動態(tài)冰技術(shù),，可實現(xiàn)快速制冷，提高生產(chǎn)效率,。廣州冰晶式動態(tài)冰項目

在空調(diào)工況下,，制冷量相同動態(tài)冰蓄冷系統(tǒng)與空調(diào)機組相比,，壓縮冷凝機組,、冷卻塔系統(tǒng)、蒸發(fā)器的的總成本相差不大,，而動態(tài)冰蓄冷系統(tǒng)只須增加一個蓄冰池,，蓄冰池可采用土建方式或鋼架結(jié)構(gòu)，附帶保溫層,，但成本較低,。舉例：在夜間不用空調(diào)的場所,，如辦公樓，白天使用空調(diào)時間設(shè)定為10小時,，夜間低谷電時間設(shè)定為8小時,，空調(diào)機組的制冷量設(shè)定為550kw。如果替換成一套空調(diào)工況下制冷量為550kw的動態(tài)冰蓄冷系統(tǒng),，其運行電耗為130kw；該系統(tǒng)在制冰工況下的制冷量約為300kw,，運行電耗115kw,，每天運行8小時制冰模式，產(chǎn)冰量約為17噸,，相當(dāng)于3小時的空調(diào)制冷量,，其余7小時可用動態(tài)冰蓄冷系統(tǒng)作為中央空調(diào)主機使用。按照電費峰值1元谷值0.3元計算,，節(jié)省成本如下式：1元/kw*h×130kw×3h-0.3元/kw*h×115 kw×8=114元/天=41610元/年,。東莞過冷水動態(tài)冰該技術(shù)適用于海鮮保鮮，延長保存期,。

而建造一個儲存17噸冰的蓄冰池,，按照L4000×W3000×H3000mm的尺寸（36立方米）的蓄冰池，土建類只需2-4萬,，鋼架類只需5-8萬即可,。因此將中央空調(diào)機組替換成動態(tài)冰蓄冷系統(tǒng)，兩年內(nèi)即可收回成本,，從第三年開始,，每1千瓦安裝制冷量每年可節(jié)省約41610÷365=75.6元人民幣。傳統(tǒng)冰蓄冷空調(diào)以靜態(tài)制冰方式運行,，多數(shù)采用載冷機二次冷卻方式制，更沒有脫冰儲存功能,，無法解決冰塊過厚的傳熱問題,，制冰速度低、設(shè)備龐大,、換熱效率差,、制冷機能耗高等問題無法克服。動態(tài)冰蓄冷則以動態(tài)的過冷水來制冰,，控制結(jié)冰厚度,，換熱效率高、制冰速度快,、設(shè)備緊湊,、制冷機能耗低結(jié)構(gòu)簡單等優(yōu)點十分突出,，是國際上冰蓄冷的主要發(fā)展方向。

冰蓄冷是利用夜間低谷電力制冰并蓄存起來,，在白天用電高峰時用蓄存的冰作為冷源供給空調(diào)系統(tǒng),，以減輕白天電網(wǎng)的高峰負荷，達到為電網(wǎng)削峰平谷的目的,。動態(tài)冰蓄冷以動態(tài)的過冷水來制冰,，換熱效率高、制冰速度快,、設(shè)備緊湊,、制冷機能耗低，是國際上冰蓄冷的主要發(fā)展方向,。該研究得到了國家863,、國家自然科學(xué)基金、中科院,、廣東省等10余項省部級以上項目的支持,，申請發(fā)明專業(yè)技術(shù)20余項，發(fā)表科研論文60多篇,。因技術(shù)較為成熟,，在目前廣泛應(yīng)用于冰蓄冷系統(tǒng)項目中。動態(tài)冰系統(tǒng),，采用PLC控制系統(tǒng),，實現(xiàn)工藝流程的自動化。

隨后,，?通過超聲波的空化效應(yīng),，?使過冷水瞬間轉(zhuǎn)變成流態(tài)化冰水混合物，?即形成動態(tài)冰,。?這種動態(tài)冰的形態(tài)為毫米級以下顆粒的多孔聚集狀,，?可以很容易被液態(tài)水充分滲透。?動態(tài)冰蓄冷技術(shù)的原理圖展示了這一過程,。?動態(tài)冰的形成不只提高了空調(diào)的能效,，?還具有強大的移峰能力。?微小顆粒聚集狀的冰漿具有比表面積大的特點,，?因此在釋冷過程中,，?回水與冰粒之間的融冰速度極快，?融冰釋冷強度提高數(shù)十倍,。?這使得動態(tài)冰蓄冷技術(shù)能夠在電力高峰時段由蓄冰池單獨供冷,，?實現(xiàn)電力負荷的全移峰，?從而在未來智慧電網(wǎng),、?電力市場現(xiàn)貨交易模式下以及虛擬電廠政策等條件下創(chuàng)造更大的減碳效益和經(jīng)濟效益,。?某制藥公司,，運用動態(tài)冰技術(shù)，實現(xiàn)藥品的低溫儲存,，提高藥品質(zhì)量,。東莞過冷水動態(tài)冰

動態(tài)冰工藝，采用模塊化設(shè)計,，便于安裝,、維護和升級。廣州冰晶式動態(tài)冰項目

因項目開發(fā)中業(yè)主方有對冰晶式動態(tài)冰蓄冷系統(tǒng)應(yīng)用的需求,，我司整理本報告,。但本系統(tǒng)市場案例較少，對于系統(tǒng)在項目中運用的經(jīng)濟型,、可靠性和穩(wěn)定性沒有一定的參考，業(yè)主希望我司顧問方能對本系統(tǒng)情況進行了解分析,，并給出專業(yè)性的建議,。本報告通過對冰晶式動態(tài)冰蓄冷系統(tǒng)的了解，并結(jié)合目前市場主流的盤管式靜態(tài)冰蓄冷系統(tǒng),，從技術(shù),、成本、運營維護及穩(wěn)定可靠性上進行綜合對比分析,，為本項目業(yè)主方?jīng)Q策做參考,。盤管式蓄冰系統(tǒng)，原理：利用設(shè)于蓄冰槽內(nèi)的盤管（浸在水中）,，將設(shè)于盤管外的水相變成冰,。盤管和主機間循環(huán)的介質(zhì)為低溫載冷劑，盤管外所結(jié)的冰沿著圓管逐漸加厚,，較終達到設(shè)計值為止,；釋冷時，通過盤管內(nèi)與板換間循環(huán)的載冷劑（二次側(cè)為空調(diào)末端）,，將冷量釋放到空調(diào)末端,，從而形成一個完整的蓄冷、釋冷的過程,，有內(nèi)融冰與外融冰兩種系統(tǒng),。廣州冰晶式動態(tài)冰項目