冰球式蓄冰系統(tǒng),，原理：利用內(nèi)充有可相變介質(zhì)的小圓球（為增大熱交換面積,，一些廠家在球體上會(huì)再設(shè)有若干個(gè)小的凹陷,，后統(tǒng)稱(chēng)冰球）來(lái)蓄冷,，并將冰球儲(chǔ)存于專(zhuān)門(mén)的罐體中,，通過(guò)循環(huán)于主機(jī)與罐體間的低溫載冷劑，將冰球內(nèi)的介質(zhì)完成相變,，從而儲(chǔ)存冷量,；釋冷時(shí),，通過(guò)循環(huán)于換熱器（二次側(cè)為空調(diào)末端）和罐體間的載冷劑，將冷量釋放到空調(diào)末端,，從而形成一個(gè)完整的蓄冷,、釋冷的過(guò)程。屬于中國(guó)較早引進(jìn)的系統(tǒng),，因各種缺陷,，如冰球破損多，新建項(xiàng)目已應(yīng)用較少,。動(dòng)態(tài)冰在制冷,、空調(diào)、食品冷凍等領(lǐng)域具有廣泛的應(yīng)用前景,。深圳冷水式動(dòng)態(tài)冰裝置

儲(chǔ)能技術(shù)是解決用電峰谷電負(fù)荷差距大,、能源短缺的有效方式。需要注意的是,，這里所說(shuō)的儲(chǔ)能,，并不光包括熱能的存儲(chǔ)，還包括蓄冷,。通過(guò)夜間蓄冷,，可在電價(jià)較為低廉的夜間儲(chǔ)存能量，用于轉(zhuǎn)移用電高峰時(shí)的空調(diào)負(fù)荷,，具有很高的經(jīng)濟(jì)性,，可以起到很好的平衡用電負(fù)荷，發(fā)揮＂移峰填谷＂的作用,，是一種可以獲得長(zhǎng)遠(yuǎn)效益的節(jié)能形式,，這種方式的實(shí)現(xiàn)就需要一種成熟的冰蓄冷技術(shù)。按照制冰方式的不同,，蓄冰系統(tǒng)可分為靜態(tài)制冰和動(dòng)態(tài)制冰兩種方式,。其中，靜態(tài)制冰技術(shù)雖然技術(shù),、理論較完備,，但是在靜態(tài)制冰系統(tǒng)中，由于為冰晶靜態(tài)生長(zhǎng),，期間結(jié)成的冰塊直接在換熱面上不斷生長(zhǎng)變厚,，使得換熱熱阻不斷加大，隨著蓄冰過(guò)程的進(jìn)行,，工作情況只會(huì)繼續(xù)惡化,。與靜態(tài)蓄冷方式相比，動(dòng)態(tài)冰蓄冷方式制成的冰漿為有大量懸浮微小冰晶粒子的固液兩相溶液,，具有很好的流動(dòng)性與傳熱性,，是一種具有很好發(fā)展前景的蓄能技術(shù),。貴州機(jī)房動(dòng)態(tài)冰服務(wù)商動(dòng)態(tài)冰原理，利用冰的融化熱,，實(shí)現(xiàn)熱量的快速傳遞,。

兩種技術(shù)在基本原理上是一致的，但形式差別較大,，下面分別說(shuō)明,。過(guò)冷水式動(dòng)態(tài)制冰技術(shù)，過(guò)冷水式動(dòng)態(tài)制冰技術(shù)的基本原理是：首先把水在過(guò)冷卻熱交換器中冷卻至低于0℃的過(guò)冷狀態(tài),，然后把過(guò)冷水輸送至特殊的過(guò)冷卻解除器中解除過(guò)冷,，生成大量細(xì)小的冰晶顆粒，與剩余的液態(tài)水一起形成0℃下的冰漿,。這種制冰過(guò)程中較關(guān)鍵的技術(shù)在于確保流過(guò)過(guò)冷卻熱交換器的液態(tài)水具有盡可能大的過(guò)冷度,，但同時(shí)又必須保證過(guò)冷水不能在流出熱交換器之前生成冰晶，否則換熱器將被堵塞甚至破壞,。此外,，還應(yīng)有高效率的過(guò)冷卻解除技術(shù)，以確保過(guò)冷水能夠連續(xù)快速結(jié)晶,。

冰晶式蓄冰,，原理：通過(guò)將融入水中的抗凍劑（一般為乙二醇或丙二醇）設(shè)定在合適的比例，將此流體通過(guò)制冰主機(jī)的蒸發(fā)器,，直接在流體內(nèi)形成小的冰晶（-1℃左右）,，然后再進(jìn)入儲(chǔ)冰槽內(nèi)，利用冰較水密度小,，冰晶留在罐體上部,，通過(guò)多次循環(huán)，來(lái)實(shí)現(xiàn)蓄冰,；釋冰時(shí)載冷劑從蓄冰罐體上部淋下,，下部將水抽出，通過(guò)循環(huán)于換熱器（二次側(cè)為空調(diào)末端）和槽內(nèi)的載冷劑,，將冷量釋放到空調(diào)末端,，從而形成一個(gè)完整的蓄冷、釋冷的過(guò)程,。該系統(tǒng)技術(shù)較為先進(jìn),，但控制復(fù)雜,，存在隱患，技術(shù)品牌少,，應(yīng)用案例少,。在科研實(shí)驗(yàn)中，動(dòng)態(tài)冰創(chuàng)造穩(wěn)定的低溫環(huán)境,。

動(dòng)態(tài)冰蓄冷技術(shù)是指用制冷劑直接與水進(jìn)行熱交換,，使水結(jié)成絮狀冰晶；同時(shí),，生成和溶化過(guò)程不需二次熱交換,，由此較大程度上提高了空調(diào)的能效。冰漿的孔隙遠(yuǎn)大于固態(tài)冰,，且與回水直接進(jìn)行熱交換,，負(fù)荷響應(yīng)性能很好。中文名：動(dòng)態(tài)冰蓄冷技術(shù),，適用范圍：建筑行業(yè)各種中央空調(diào)系統(tǒng),，背景：氣溫處于溫帶和亞熱帶。適用范圍：1,、部分區(qū)分峰谷電價(jià)地區(qū)，各種大型中央空調(diào)系統(tǒng),，2,、牛奶及食品等工藝上需要穩(wěn)定的低溫水的行業(yè)。我國(guó)大部分地區(qū)處于溫帶和亞熱帶,，每年空調(diào)使用時(shí)間較長(zhǎng),，在南方地區(qū)甚至可達(dá)8個(gè)月。夏季高溫時(shí)段空調(diào)用電負(fù)荷,，特別是大型中央空調(diào),、區(qū)域供冷和地鐵空調(diào)等空調(diào)負(fù)荷集中，是造成城市電力負(fù)荷峰谷差的主要原因,，而冰蓄冷空調(diào)是實(shí)現(xiàn)用戶側(cè)調(diào)峰的有效技術(shù)之一,。目前我國(guó)已有的蓄冰空調(diào)工程設(shè)備70%以上來(lái)自國(guó)外，且99%都屬于靜態(tài)蓄冰技術(shù),，主要包括盤(pán)管制冰,、冰球制冰等傳統(tǒng)靜態(tài)制冰方式，其體積大,、運(yùn)行成本高,、制冰效率低，平均制冷量只有空調(diào)工況制冷量的50%,。某大型數(shù)據(jù)中心采用動(dòng)態(tài)冰技術(shù),，降低能耗，提高服務(wù)器運(yùn)行穩(wěn)定性,。湖南流態(tài)化動(dòng)態(tài)冰儲(chǔ)能

某制藥公司,，運(yùn)用動(dòng)態(tài)冰技術(shù),，實(shí)現(xiàn)藥品的低溫儲(chǔ)存，提高藥品質(zhì)量,。深圳冷水式動(dòng)態(tài)冰裝置

迄今為止,，只中國(guó)科學(xué)院廣州能源研究所對(duì)此技術(shù)進(jìn)行了系統(tǒng)深入的研究。從2003年起,，中國(guó)科學(xué)院廣州能源研究所開(kāi)始了對(duì)流態(tài)化動(dòng)態(tài)冰蓄冷技術(shù)的全方面研究,。成功突破熱交換器堵塞、超聲波促晶,、以及動(dòng)態(tài)解冰等關(guān)鍵技術(shù),，建立了流態(tài)化動(dòng)態(tài)制冰示范系統(tǒng)，研制成功我國(guó)擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的動(dòng)態(tài)冰蓄冷技術(shù),，使我國(guó)的第二代流態(tài)化動(dòng)態(tài)蓄冷技術(shù)基本達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平,，打破了國(guó)際技術(shù)壁壘。如今,，動(dòng)態(tài)冰蓄冷已成為國(guó)際上冰蓄冷技術(shù)的主要發(fā)展方向,，而且在發(fā)達(dá)國(guó)家普及迅速。隨著動(dòng)態(tài)冰蓄冷技術(shù)在我國(guó)的成功研發(fā),，將較大程度上推動(dòng)動(dòng)態(tài)冰蓄冷技術(shù)在我國(guó)的推廣利用,，必將對(duì)我國(guó)的電力負(fù)荷移峰填谷產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。深圳冷水式動(dòng)態(tài)冰裝置