動態(tài)冰80年代起源于日本,，2000年后傳入中國，2008年正式在國內(nèi)開始商用,，截止目前動態(tài)冰案例百余個,。經(jīng)歷十幾年的發(fā)展和技術(shù)迭代，由早期的分體式動態(tài)冰系統(tǒng),，走向體積更小功能更全的冰蓄冷整體綜合設(shè)備,，也由早期的單蓄冷發(fā)展為蓄冰蓄熱同槽蓄能系統(tǒng)，更好的適應了用戶的 ,、小體積,、收益高需求,。動態(tài)蓄冰蓄熱系統(tǒng)是目前國 際 上 較 的主流蓄能技術(shù)，采用具有良好流動性的過冷水法制取冰漿,，取代老式蓄冰技術(shù),，具體為采用板式換熱器流動換熱形成過冷水再制冰，制成的冰漿通過管道輸送至冰槽儲存,，實現(xiàn)制冰儲冰分時分空間處理,，達到冷水機在蓄冷周期全程保持高 效的-3度出水，滿 載運行的目的,，使有效蓄冰量上了一個大臺階,。動態(tài)系統(tǒng)兼容地源熱泵，綜合能效比（CEER）突破7.0,。福建乳業(yè)動態(tài)冰蓄冷

制冷主機的制冷能力隨著蒸發(fā)溫度降低而減少,，一般制冷機出液溫度每降低1℃，各種機組制冷容量的減少,。雙工況制冷主機在制冷和制冰兩種工況下交替運行,，因此應比一般冷水機組更具有可靠的穩(wěn)定性和良好的調(diào)節(jié)性能，并要求機組在兩種工況條件下均能達到較高的能效比,。下表為推薦和介紹雙工況主機主要生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品技術(shù)特性,，供選用時參考。應配置較完善的檢測及自動控制裝置進行優(yōu)化控制,，解決各工況的轉(zhuǎn)換操作,、蓄冷系統(tǒng)供冷溫度和空調(diào)供水溫度的控制以及雙工況主機和蓄冷裝置供冷負荷的合理分配。福建乳業(yè)動態(tài)冰蓄冷動態(tài)系統(tǒng)年運行時間可達6000小時,，設(shè)備壽命較常規(guī)系統(tǒng)延長30%,。

流態(tài)化動態(tài)冰蓄冷技術(shù)的及應用，前景:流態(tài)化動態(tài)工藝技術(shù)冰蓄和暖技術(shù)克服了傳統(tǒng)冰球,、盤管式偏差冰蓄冷技術(shù)中的較主要缺陷,，因此一經(jīng)率先推出即顯示出巨大的應用前景。從原理上和應用上出發(fā),，可以歸納出流態(tài)化動態(tài)冰蓄冷技術(shù)相對于傳統(tǒng)的冰球,、盤管式靜態(tài)冰蓄冷技術(shù)的如下一些技術(shù)優(yōu)勢:傳熱效率高、制冰速度快,。動態(tài)制冰過程中不但避免了因冰層聚集而引起的導熱熱阻,，還通過對流強制對流大幅度提高了系統(tǒng)的整體供電系統(tǒng)性能，從而不斷提高了制冰速度,。

靜態(tài)冰蓄冷相比動態(tài)冰蓄冷具有以下優(yōu)點：1.始終能夠提供相對穩(wěn)定的冷量,，不受制冷機組制冷量的限制。2.便于集中控制管理,，維護難度較小,。3.系統(tǒng)管路相對簡單,，不涉及蓄熱容器的溫差、保溫以及壓力等問題,。但也存在一些缺點：1.釋放蓄冷媒體需要較為復雜的配管系統(tǒng)以及較大的泵運行能力,，同時設(shè)備空間需求打。2.不能滿足負荷需求變化的要求,，可能存在冷量不足或者系統(tǒng)浪費的情況,。3.初期安裝費用高，適合大型建筑應用,。動態(tài)冰蓄冷與靜態(tài)冰蓄冷各自具有優(yōu)缺點,，應當根據(jù)具體需求，依據(jù)實際情況選擇使用相應方式,。在實際應用中,，還需要考慮建筑風格、管路設(shè)計,、建筑結(jié)構(gòu)等方面的因素，逐步發(fā)展其應用前景,。動態(tài)冰蓄冷可以通過冷卻水的回收利用實現(xiàn)節(jié)水效果,。

該系統(tǒng)相對于靜態(tài)蓄冰的優(yōu)勢，主機能效高,。初始的冰點溫度約為-1℃,，蒸發(fā)溫度約為-4.5℃，每個循環(huán)約形成2%的冰晶,，每個循環(huán)后溶液會有增加,，一般設(shè)計為50%的蓄冰量，蓄冰完成后,，溶液濃度會增加到6%,，這時對應的冰點是-2.5℃℃，蒸發(fā)溫度約為-5.5℃,，主機能效有所下降,，主機COP在4.5以上。而雙工況盤管蓄冰,，乙二醇為-5.6℃,，蒸發(fā)溫度為-7℃的，主機的COP在3.5以下,，且同樣靜態(tài)冰制取過程中,，由于隨著冰層厚度的增加，傳熱也逐漸有所減少,，主機需要卸載,，從而會延長制冰時間,，增加能耗。注:對于系統(tǒng),，須考慮綜合能耗,。(對于大于1200RT,同樣需要用雙工況冷水機組經(jīng)制冰換熱器實現(xiàn)。)動態(tài)冰蓄冷還可以應用于工業(yè)生產(chǎn)中的冷卻過程,，提高生產(chǎn)效率,。東莞低碳動態(tài)冰蓄冷空調(diào)

冰蓄冷數(shù)據(jù)中心PUE值降至1.25，達國家綠色數(shù)據(jù)中心標準,。福建乳業(yè)動態(tài)冰蓄冷

刮刀擾動式動態(tài)制冰技術(shù),，刮刀擾動式動態(tài)制冰技術(shù)的基本原理是：水（溶液）在換熱器內(nèi)部通過換熱壁面被冷卻到低于冰點的過冷狀態(tài)，由于刮刀以較快的回轉(zhuǎn)速度旋轉(zhuǎn),，靠近換熱器換熱壁面的過冷水被及時刮離壁面,，從而確保了換熱器壁面上不會生成冰晶，如圖3所示,。從壁面附近被刮出的過冷水隨即進入水側(cè)的中心主流區(qū),，并在主流區(qū)中經(jīng)已經(jīng)存在的冰晶顆粒促晶解除過冷，生成冰漿,。與過冷水式相比,，刮刀擾動式動態(tài)制冰系統(tǒng)無需過冷卻解除裝置。福建乳業(yè)動態(tài)冰蓄冷