有沒有見過一種可重復利用的暖寶寶：里面有一小塊金屬片，掰動之后就會發(fā)熱,，然后其中的液體漸漸變成固體,。用完只要泡在熱水里，它又會融化,，等待下一次使用……這種魔性的效果,，就來自醋酸鈉過飽和溶液的結晶。在這里,，生成的結晶是三水合醋酸鈉,，它經(jīng)常會被稱為“熱冰”。正如其名,，這個結晶形成的時候會放熱,。這個過程是可逆的，如果再加熱這坨結晶的話,，它會一邊熔化,，一邊釋放出結合的水，然后溶解在這些釋放出來的水里面,，再形成濃濃的過飽和溶液,。如果再伸手或者用其他什么方法去攪動這個溶液，引入凝結核,，它們就又會變成一坨白白的,、熱乎乎的晶體。醋酸鈉（Sodium acetate）也叫做乙酸鈉,，是一種源自醋酸的鈉鹽,。青海乙酸鈉醋酸鈉的作用

醋酸鈉（化學式CH3COONa），是一種白色結晶性粉末,，易溶于水,，水溶液呈弱堿性（pH≈8.5）。它有無水物和三水合物兩種形式,，三水合物（CH3COONa·3H2O）在58℃時失去結晶水,。醋酸鈉的吸濕性強,，需密封保存于干燥環(huán)境中，避免結塊或潮解,。其熔點約為324℃,，加熱至更高溫度時會分解生成碳酸鈉。醋酸鈉在化工,、食品,、醫(yī)藥等領域廣泛應用，主要作為緩沖劑,、螯合劑和碳源,。由于其水溶性好、穩(wěn)定性高,，且成本較低,，成為許多工業(yè)過程中的重要化學品。
海南污水處理醋酸鈉廠家食品工業(yè)中,，醋酸鈉則作為防腐劑,、酸味劑和膨松劑使用，不僅提升食品的口感和品質,，還延長了食品的保質期,。

1.主要起到調節(jié)污水PH值的作用。它在水中可以水解形成OH-負離子,，能夠中和水中的酸性離子,，比如H+、NH4+等,。水解反應式為：CH3COO-+H2O=可逆=CH3COOH+OH-,。2.作為補充碳源，利用緩沖溶液將反硝化過程中pH值的上升幅度控制在0.5范圍內,。反硝化菌可過量吸附CH3COONa,，因此在以CH3COONa為外加碳源進行反硝化時，可將出水COD值也能維持在較低水平?，F(xiàn)在醋酸鈉的出現(xiàn)就取代了以前的碳源,，使用之后的水質污泥的活性加強。3.穩(wěn)定水質上具有重要作用,，在亞硝酸鹽和磷的污水中,，由于它可以用于協(xié)調效應，這就可以提升緩蝕的強度了,。如果在不同的水源上進行試驗,，可以先用少量的工業(yè)級醋酸鈉來求得合適的投放量，通常企業(yè)的生產(chǎn)工藝上會以固體和清水1比5的程度進行配對，先去完成溶解的過程再去添加水分進行稀釋,。

甲醇、乙醇,、醋酸鈉,、葡萄糖它們因為分子結構比較簡單，作碳源是再合適不過的了,。甲醇在運輸,、儲存方面都要格外注意，它對使用安全的要求是極高的,，建議廠家在選擇時需要斟酌,，如果污水處理廠長時間缺碳源、氮長時間不達標的話,，用甲醇是不錯的選擇,。工廠用的比較多的是醋酸鈉，醋酸鈉熟悉它的人都知道,，它的性價比是比較高的,，而且在安全性方面也不用擔心，反應速度也有明顯的優(yōu)勢,，它是工廠常備的外加碳源,。很多污水處理廠家都會大批量的囤貨醋酸鈉，醋酸鈉的生產(chǎn)一度達到了供不應求的狀態(tài),，醋酸鈉除了可以用做污水處理之外乙酸鈉起先不是用在水處理行業(yè)的,，它一直是用在印染行業(yè)的。

制備醋酸鈉的方法主要由冰醋酸和氫氧化鈉先進行反應,，再對反應液進行濃縮使其結晶,。然后，利用離心機在在高溫下進行離心脫水而制成,。由于此方法中需要濃縮結晶,、離心脫水等步驟，離心脫水說產(chǎn)生的母液中含有物料,，使得收率不高,。因此，為避 免浪費,，需對母液中的物料進行回收,。因此，采用上述方法來制備無水醋酸鈉,，不僅收率低,， 生產(chǎn)效率低，而且生產(chǎn)成本高。主要起到調節(jié)PH值的作用,。乙酸鈉一般以帶有三個結晶水的三水合乙酸鈉形式存在,，為無色透明或白色顆粒結晶，在空氣中可被風化,，可燃,。易溶于水，微溶于乙醇,，不溶于**,。123℃時失去結晶水。但是通常濕法制取的有醋酸的味道,，水中發(fā)生水解,。因此，將醋酸鈉用污水處理中可以很好的調節(jié)PH值,。當然,，除此以外，不僅可做化學試劑,，在分析化學中常用其配制緩沖溶液,。同時，還可用在照相,、印染,、肉類防腐等方面。碳源醋酸鈉是一種可以水解的鹽,，水解顯堿性,，所以可以用來處理酸性污水。江西乙酸鈉醋酸鈉性價比

醋酸鈉可以作為摻合劑用在混凝土中,，它在混凝土中的功能如減水劑和緩凝劑,。青海乙酸鈉醋酸鈉的作用

醋酸鈉又名乙酸鈉作為污水處理廠的碳源主要用的是三水醋酸鈉、結晶醋酸鈉,，作為反硝化外加碳源,，縮短馴化時間，能夠使菌種縮短停滯期,，快速適應新環(huán)境,；提高耐受度，對外界不良條件如鹽分,、溫度,、PH值等沖擊時的耐受度；提高負荷,，營養(yǎng)豐富細菌代謝活力強,，合成新細胞物質的速度快,，提高反硝化菌的生長率，可以承受高負,；當前,，污水處理中，外加碳源的反置反硝化工藝在我國很多污水廠正在施工或運行,，雖然甲醇是公認的價格低廉的外加碳源,，但是由于其具有毒性而受到使用上的限制，乙酸鈉正成為甲醇的替代碳源被廣泛應用,，乙酸鈉無毒，不易燃易爆,。乙酸鈉液體含量靈活性強,。可根據(jù)使用方的工藝提供不同含量的醋酸鈉,。青海乙酸鈉醋酸鈉的作用