如今在天津一說傳統(tǒng)小吃,，不懂行的會指南市食品街，懂行的會先奔西北角再去食品街,。因此天津小吃給人留下一個草根,、地氣的印象，可是天津的五大道上的人就不吃零嘴兒了嗎,？北京深宅大院的少爺小姐還派人出來買豆汁兒……五大道上都是洋樓,，家家有自己的廚房和廚師，毗鄰的也是小白樓這樣的租借地,，所以那時五大道上住戶對于小吃是非常挑剔的——得是起士林等等飯館買不著的,，還得干凈衛(wèi)生看著漂亮。所以,，五大道上的串街小吃就沒有了西北角的大肉大油,，以零嘴兒、點心見長,。說是小吃,，實際上很繁雜，有甜食,、黏食,、炸制品、鹵制品,、兒童食品,、時令食品和冷食。據(jù)說,，這些串街小吃主要有十多個攤檔,、二十多個品種，比如煎餅果子,、扒雞,、扒鴨、麻團,、涼果,、江米藕、切糕、什錦年糕,、鴛鴦年糕,、盆糕、驢打滾,、糕干,、爆肚、炸果仁,、老虎豆,、煮果仁、牙烏豆,、臭豆腐,、辣豆腐、麻豆腐,、煮大棒子（玉米）,、烤山芋、冰棍,、冰淇凌,、雪花落、酸梅湯,、熟梨糕和糖堆?，F(xiàn)在看來這些小吃也許司空見慣，但在那個年代,，這些就已經(jīng)算是市井小吃中的品類了,。西青區(qū)至美齋小吃包裝好不好？河西區(qū)小吃便宜嗎

   狗不理包子天津狗不理包子是我國小吃,，為“天津三絕”，是中華之一,，起源于1858年清朝咸豐年間,。狗不理包子倍受歡迎的原因在于其用料精細，制作講究,，在選料,、配方、攪拌,、揉面,、搟面等方面都有一定的絕招，做工上更是...耳朵眼炸糕天津三絕食品之一,，清真美食,，用糯米作皮面，紅小豆、赤白砂糖炒制成餡,，以香油炸制而成,。成品外型呈扁球狀，淡金黃色,，餡心黑紅細膩,，是津門特產(chǎn)桂發(fā)祥十八街麻花桂發(fā)祥十八街麻花是天津的一家百年麻花店，與天津狗不理包子,、耳朵眼炸糕并稱的“天津三絕”,，位列其首。桂發(fā)祥十八街麻花在全國首屆名小吃認定會上被認定為“中華名小吃”,，1996年被中國國內(nèi)貿(mào)易部命名為“中華老字...水爆肚水爆肚是京津兩地特有的清真風味小吃,，以天津“知味齋”制做比較好的。所謂水爆肚,，就是把羊肚或牛肚（包括千層百葉）切成細絲,，放入開水中焯一下，將其爆熟,，要恰到好處,，才能保持肚絲的鮮、脆,、嫩,、爽口。薊州區(qū)自制小吃口感怎么樣天津好吃的小吃便宜嗎?

至美齋醬牛肉制作工作衣創(chuàng)立至今已有近百年歷史,，每個區(qū)都有分店,，尾號很好找，附近有公交車站還有地鐵,，座椅交通很方便,，已經(jīng)形成獨特的制作工藝，色,、香,、味能夠保持經(jīng)久不變，在醬制品時,，突出營養(yǎng),、健康、綠色的傳統(tǒng)特點,，深受廣大市民的熱愛,。另外它家的快餐也比較方便，花樣種類還不算少,，我經(jīng)常去他家吃早點,，一碗鍋巴菜,，一個熏雞蛋，一個牛肉燒餅,。一共需要十元零一角,，可以吃的飽飽的，味道很好,，還買了其他小吃板筋,，老板倍兒好，還給了老湯,，特意說了怎么配板筋吃,，熱熱乎乎噠，還有其他小吃,，豆腐腦,、窩頭、燒餅,、油條,。豆腐腦味道是牛肉湯味的，很地道,，味道真的不錯,，地方也比較好找，油條即使到家味道還是不錯的,，好嚼,。窩頭很宣軟。老店就是老店,，傳統(tǒng)的手藝味道錯不了,，還會繼續(xù)吃的!

天津煎餅果子到底哪家強？多說無益,，一吃便知,。頂配理論上，鄙視鏈頂端的煎餅果子應當是那些聲名遠揚的,。所以我的站定在了上過《天天向上》的衛(wèi)津路二嫂子煎餅果子,。不少天津人告訴我，這家煎餅果子申請了和平區(qū)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),，是傳統(tǒng)津味兒煎餅果子的。提到它的神圣,，幾乎所有人都會脫口而出,，“那是純綠豆面兒的！老味兒,！”我不知道純綠豆面兒的面皮意味著什么,，只是發(fā)現(xiàn)二嫂子窗口排隊的人確實多過別家,。衛(wèi)津路號稱“煎餅果子一條街”，鞍山道口一側并列著五六家煎餅果子的窗口,。其中兩個窗口屬于二嫂子,，陣勢上已經(jīng)略勝一籌。小小的窗口里面,，三位中年嫂子不緊不慢地推著一勺又一勺綠豆糊,，煎餅的香氣氳出來?！肮庸鲀?？”“果……果篦兒吧?！笔聦嵣?，直至吃到第二套我才明白，這里的果子說得就是油條,，果篦兒在全國其他任何地方,，都叫做薄脆?！?2,！”天津嫂子沒看出我點單的露怯，一勺看得見顆粒的綠豆面被她們?nèi)齼上峦频狡降族伾?，金黃的雞蛋和著蔥花均勻打碎,，我甚至沒來得及拍一段完整的小視頻。掃碼付款的時候,，我的余光掃過窗口貼著的菜單,，從單蛋單果子的低配看到豪華的高配。東麗區(qū)傳統(tǒng)的小吃便宜不,！

大餅抹醬每個人的童年記憶里,，都有一道校門口美食，可能是炸串,，也或許是烤腸,。對天津人來說，大概是小碗/大餅抹醬,，并且抹的大概率是酸磨糕,。酸磨糕是天津特產(chǎn)，由酸棗用石磨碾碎成酸棗面之后加糖熬制而成,，呈褐色,。酸磨糕有濃郁的大棗香味，但比起棗膏卻又酸很多,，似乎是甲之蜜糖,，乙之的典范,。酸磨糕常常搭配著小碗或者大餅來吃。小碗,，類似麥當勞冰淇淋的甜筒脆皮,；而大餅，則是米面攤成的圓餅,。我愛酸磨糕,，但我無法承受小碗抹醬那巨大如潮涌的激情，只能感受大餅掰小后的細細長流,。大餅抹酸磨糕■老六素貨老六素貨是一家專注于涼菜的素菜店,。從常見的涼拌土豆絲、豆腐皮,，到不常見的梅菜筍絲,、醬爆三丁，滿滿當當,，應有盡有,，是選擇恐懼癥的災難現(xiàn)場。帶著可能踩雷的焦慮,，終選擇了招牌孜然素羊肉和梅菜筍絲,。不得不承認，招牌之所以成為招牌,，是有原因的,。孜然素羊肉無限度還原孜然羊肉，濃烈的孜然從豆制品里帶出羊肉的鮮香,，同時又去掉了羊肉處理不好而帶來的膻味,。孜然素羊肉如果說孜然素羊肉作為招牌，好是其必備的品質(zhì),，那盲選的梅菜筍絲,，則出乎意料的驚艷了我。脆爽的筍絲和梅菜,，夾帶著豌豆的柔滑,，當它們在口中融合，發(fā)出嘎吱嘎吱響的一瞬間,。南開區(qū)解饞的小吃排行榜,。通州區(qū)天寶樓小吃貴不貴

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說起天津早點,，煎餅果子與鍋巴菜的地位那是不相上下,，在天津，沒有嘛玩兒是一碗鍋巴菜解決不了的,。如果有那就是兩碗,。至美齋的醬牛肉聞名津成，其實它家鍋巴菜味道不錯,，據(jù)說是牛肉羊做的鹵,，再配個牛肉燒餅，加上一個茶葉蛋,，兩個果子美好的從此開始,，醬牛肉現(xiàn)切，足斤足兩,，至于炒菜嗎,，能吃飽就好啦，不要錢太多,，要了一份米飯,，只能用哇塞來形容了，這一碗太實誠了?。,。∵€有這個炸撒子這還是小時候吃過,，好久沒見到了,，味道還是那么好吃，1個太大了,，完全吃不了,，打包帶回家繼續(xù)吃，種類也是很多,，還有菱角湯,、果子、雞蛋口袋,、羊湯,、羊雜、面茶,、牛肉燒餅等等,，尤其牛肉燒餅真的是超級多的肉，一口下去很,，吃一回還想來第二回,，這頓早點真是的非常滿足！河西區(qū)小吃便宜嗎

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