中國(guó)新年不過是團(tuán)圓，所以除夕晚餐就是家庭團(tuán)圓,?！笆澄飳?duì)人民來說是重要的”，，安排一頓美味而令人滿意的新年大餐是多么重要,。至于可靠的禮品商,，我安利天津至美齋生產(chǎn)的醬牛肉大禮包，他們的產(chǎn)品不添加任何防腐劑和化學(xué)添加劑,。嚴(yán)格選擇輔料工藝,，根據(jù)四季“特殊”配料，堅(jiān)持“家族”生產(chǎn)工藝,，將牛肉,、 配料、 老湯,、 純凈水按比例放入，按照古代工藝結(jié)合現(xiàn)代烹飪鍋的預(yù)定程序烹飪,。烹飪時(shí),，將牛骨放在鍋底，將牛骨精華浸泡在濃湯中,?；旌吓Ｈ饨钊夂团９堑南阄丁ａu料選用精制黃醬制作,，使醬料牛肉色澤紅潤(rùn),，口感芳香，肉質(zhì)鮮嫩,，咸度適中,。至美齋醬牛肉是天津市民春節(jié)、 生日宴會(huì)上不可或缺的美味佳肴,，深受廣大消費(fèi)者喜愛,。河北區(qū)至美齋肉制品禮包價(jià)格。河北區(qū)年貨肉制品禮包包裝好看嗎

提起醬牛肉,，老北京人還知道有一家的專門經(jīng)營(yíng)五香醬牛肉的“復(fù)順齋”,。據(jù)說這家店鋪開業(yè)更早，是清朝順治年間在北京前門外“門框胡同”開業(yè)的,。復(fù)順齋的醬牛肉入口松軟,、肥而不膩、瘦而不柴,、肉香四溢,、醇香掛口，人們爭(zhēng)相食之,。我聽說歷代一些京劇藝術(shù)大師都喜歡吃復(fù)順齋的醬牛肉,，如楊小樓、余叔巖、馬連良,、侯喜瑞等,。可惜這家早已停業(yè)了,。不用說的店鋪,，就是北京人自制的醬牛肉也非常好吃，有其獨(dú)特的技術(shù)和味道,。牛肉,，按老百姓說法就是做熟后“不出數(shù)”，因?yàn)槲辶锷Ｈ庾鍪斓尼u牛肉只有不大的一塊兒,，所以如果自制醬牛肉,，起碼要買5斤以上的生鮮牛肉，否則既“費(fèi)火”又“費(fèi)工夫”,，不值,。有人喜歡吃帶“肉筋”的醬牛肉，說吃著有“嚼勁兒”,，我也有這種感覺,。要使醬牛肉“筋”多，有朋友告知,，買時(shí)要挑“牛腱子”,，而且要挑“前腱”，那樣做熟的醬牛肉不僅口感好,，而且色澤透亮誘人,。對(duì)此我完全贊同。衡水解饞肉制品禮包性價(jià)比高嗎東麗區(qū)盛興齋肉制品禮包價(jià)格,。

清真醬牛肉色澤醬紅,，油潤(rùn)光亮。切片后保持完整不散,，切面呈豆沙色,，肌肉中的少量牛筋色黃而透明。食之咸淡適中,，酥嫩爽口,，是人們餐桌上理想的美味佳肴。材料：主料：生牛肉100公斤,。輔科：黃醬10公斤,，食鹽3公斤，桂皮250克,，丁香250克,，砂仁250克,，大茴香500克。加工方法：1選料整理選用不肥不瘦的新鮮牛肉,，先用冷水浸泡,，清洗淤血，用板刷將肉洗刷干凈,，剔除骨頭,。然后切成0．75—1公斤左右的肉塊，厚度不超過40厘米,，并放入清水中洗一次,，按肉質(zhì)老嫩分別存放。2調(diào)醬鍋內(nèi)加入清水50公斤左右,，稍加溫后,，放入食鹽需用量的1／2和黃醬。煮沸1小時(shí),，撇去浮在湯面上的醬沫,，盛入容器內(nèi)備用。3牛肉裝鍋先在鍋底和四周墊上肉骨頭,，以使肉塊不緊貼鍋壁,，然后按肉質(zhì)老嫩將肉塊碼在鍋內(nèi),，老的肉塊碼在鍋底部,，嫩的放在上面，前腿,、腔子肉放在中間,。4醬制肉塊在鍋內(nèi)放好后，倒入調(diào)好的醬湯,。煮沸后再加入各種配料,，并用壓鍋板壓好，添上清水,，用旺火煮制4小時(shí)左右,。煮制第1個(gè)小時(shí)后，撇去湯面浮沫,，再每隔1小時(shí)翻鍋1次,。

百年前，津沽大地運(yùn)河畔,，有一個(gè)少數(shù)民族居住區(qū),，一口锃亮的大鍋中，甘甜的運(yùn)河水化成濃濃的醬汁,，包裹著燉制的牛肉,，蒸騰的肉香飄出了古老的街巷，高揚(yáng)“劉記醬牛肉店”的幌子，迎候著聞香而來的眾多尊貴食客,。劉記醬牛肉店從1915年開始售賣,，幾代人秉承“誠(chéng)信、公平,、勤奮”經(jīng)營(yíng)理念,，將小店逐漸發(fā)展壯大，解放初期改名為“至美齋”,，寓意至善至美,。如今的至美齋公司，在全市有十幾家連鎖店面和一座占地2千平米投資千萬的現(xiàn)代化食品廠,。廠區(qū)設(shè)有辦公樓,、實(shí)驗(yàn)室、兩個(gè)生產(chǎn)車間,，通過了國(guó)家食品安全生產(chǎn)許可證（SC）和ISO9001質(zhì)量認(rèn)證體系認(rèn)證的審核,、驗(yàn)收，日生產(chǎn)各種產(chǎn)品能力可供300家店面需求,?！爸撩例S”先后榮獲了“津門老字號(hào)”“天津市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承項(xiàng)目”“天津市著名商標(biāo)”“天津市重合同守信譽(yù)企業(yè)”等多種榮譽(yù)。武清區(qū)品牌肉制品禮包價(jià)格,。

年底員工福利采購(gòu)什么比較好,？我給大家推薦一家吧，是天津的一家百年清真老店,，叫至美齋,，天津本地的大部分人都應(yīng)該聽過。至美齋公司,，以醬牛肉為例,，至美齋生產(chǎn)的醬牛肉，全部采購(gòu)國(guó)內(nèi)外清真食品加工企業(yè)生產(chǎn)的排酸牛腱肉,，無添加任何防腐劑和化學(xué)添加劑,。嚴(yán)格篩選輔料工藝，按照四季“特殊”配料,，堅(jiān)持“家傳”制作技藝,，牛肉、配料,、老湯和純凈水按比例投放,，按照古法工藝結(jié)合現(xiàn)代煮鍋預(yù)定程序進(jìn)行煮制。煮制時(shí)鍋底放置牛棒骨,，使牛棒骨的精髓浸入濃厚的湯汁中,。把牛腱肉和牛棒骨的香氣融為一體,。醬制時(shí)選用精制黃醬，使醬制牛肉色澤醬紅,、口感回香,、肉質(zhì)鮮嫩、咸淡適中,。至美齋醬牛肉是天津市民逢年過節(jié),、喜壽宴餐桌上必不可少的一道佳肴，深受廣大顧客的青睞,。近期他們新推出的肉制品大禮包就很劃算,，里邊含有的東西也很多，我嘗過,，是很不錯(cuò)的,，大家可以去購(gòu)買嘗嘗。紅橋區(qū)盛興齋肉制品禮包價(jià)格,。衡水解饞肉制品禮包性價(jià)比高嗎

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至美齋提前恭祝各位新春快樂！過年送禮,，健康比較好,，至美齋的醬牛肉不含任何添加劑及防腐劑，是您春節(jié)送禮的比較好選擇,！至美齋牛肉選用,，清真屠宰，脂肪不超過5%,，經(jīng)過二次排酸的牛腱子,，味道鮮美,。制作過程中不添加任何添加劑和防腐劑,，使用百年老湯，燉制過程中在鍋底再放入牛棒骨,，使棒骨中的精華 -- 骨髓滲入湯底,，再滲入牛肉中。經(jīng)過一燉 -- 二燜 -- 三加熱的過程,，再配以歷經(jīng)百年的錘煉,，通過三代人的努力，研制而成的輔料（根據(jù)季節(jié)的變化而適度的調(diào)整配料）,。濃厚的醬香,，牛肉的清香，入喉的回香,，讓您領(lǐng)略前所未有的鮮香可口,。河北區(qū)年貨肉制品禮包包裝好看嗎

天津市至美齋食品有限公司是一家有著雄厚實(shí)力背景,、信譽(yù)可靠、勵(lì)精圖治,、展望未來,、有夢(mèng)想有目標(biāo)，有組織有體系的公司,，堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明,，攜手共畫藍(lán)圖，在天津市等地區(qū)的食品,、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠(chéng)的客戶粉絲源,，也收獲了良好的用戶口碑，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),，也希望未來公司能成為*****,，努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息,，斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**天津市至美齋供應(yīng)和您一起攜手步入輝煌,，共創(chuàng)佳績(jī)，一直以來,，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理,、創(chuàng)新發(fā)展、誠(chéng)實(shí)守信的方針,，員工精誠(chéng)努力,，協(xié)同奮取，以品質(zhì),、服務(wù)來贏得市場(chǎng),，我們一直在路上！