我老公和兒子都非常喜歡吃醬牛肉,，尤其是我兒子正處在生長(zhǎng)發(fā)育期，所以每隔一段時(shí)間我就做一次,，給這爺倆解饞的同時(shí),，也吸收了豐富的營(yíng)養(yǎng)。我家做醬牛肉超級(jí)簡(jiǎn)單,，只需要三個(gè)步驟,，一腌二煮三浸泡，醬香濃郁,，香嫩入味的醬牛肉就完美地呈現(xiàn)在眼前了，我老公常說(shuō)“將來(lái)就用這手藝開一個(gè)鹵料店吧,。用料牛腱子1條一品鮮醬油150克豆腐乳1塊生姜1塊芹菜3棵小蔥4棵甜面醬2勺干黃醬2勺料包1個(gè),。做法步驟：買回來(lái)的牛腱子洗凈后用清水浸泡30分鐘，如果室內(nèi)溫度高要放在冰箱冷藏浸泡,，中途換兩次水,，把腱子肉中的血水浸泡出來(lái)。準(zhǔn)備一個(gè)大一些的容器,，放入全部的一品鮮醬油,，加入2棵提前洗凈并晾干水分的芹菜，再放入一半量拍碎的生姜和小蔥,，戴上手套把芹菜,、蔥、生姜抓幾下,，把它們的汁水抓出來(lái)與一品鮮醬油融合,。牛腱子肉泡好后瀝干水分，再放入醬油中密封放入冰箱冷藏腌制12小時(shí)以上,，我一般是晚上把牛腱子腌上,，早上起來(lái)再進(jìn)行下一步的處理，這樣比較節(jié)省時(shí)間,。起鍋不要放水或油,，放入料包內(nèi)的材料。河?xùn)|區(qū)解饞醬牛肉好不好吃?北辰區(qū)至美齋醬牛肉值得購(gòu)買嗎

公司節(jié)日福利,，我就選了致美齋代金券,，也送了朋友一張，在芥園道用了說(shuō)非常好,，我也就也來(lái)兌換,。這是一家開在西青區(qū)的老店，清真店,，估計(jì)快20年了,，喜歡他家的牛肉夾燒餅，如果早晨來(lái)上一套牛肉夾燒餅，再配上一杯熱騰騰的豆?jié){,，這一整天都是元?dú)鉂M滿,。他家的醬牛肉非常入味，比較軟爛,，不會(huì)很咸,，又香氣四溢令人垂涎欲滴，就是價(jià)格有點(diǎn)小貴,。不過(guò)物有所值,，不是哪家都可以比擬的。買一個(gè)燒餅牛肉當(dāng)早餐雖然有點(diǎn)小貴,，但是整天的心情很好?。?。醬牛腱,，滿滿的膠原蛋白，入口即化,，非常軟爛,，醬牛腱用代金券領(lǐng)取完，到家放在盤子里吃起來(lái),，簡(jiǎn)直太好吃,涼時(shí)切盤更美觀,要是覺(jué)得硬,切好后可以微波爐30秒到1分鐘,就軟軟的,夾燒餅的好選擇!,，有機(jī)會(huì)下次品嘗品嘗!寧河區(qū)年貨醬牛肉東麗區(qū)解饞醬牛肉便宜嗎?

說(shuō)起冰箱中總會(huì)有的常客,，相信米飯一定是榜上有名,。不管怎么以為自己可以恰到好處的蒸飯，其實(shí)總會(huì)剩下一口,，讓你拿它不知道該怎么辦,。對(duì)待剩米飯，常見(jiàn)的就是蛋炒飯了吧,？蛋炒飯總是會(huì)有吃膩了的,，用醬牛肉炒飯?jiān)囘^(guò)沒(méi)？如果冰箱里同樣能翻出一點(diǎn)醬牛肉來(lái)那就太好了,，牛肉特有的咸香氣息會(huì)融進(jìn)炒飯中,，加熱過(guò)后的牛肉丁吃起來(lái)很過(guò)癮呢，這么一份牛肉炒飯會(huì)給你帶來(lái)不一樣的滿足感哦,?！瘛瘛衽Ｈ獬达埵巢摹罪?碗/醬牛肉50g/雞蛋1個(gè)胡蘿卜50g/鹽適量/雪菜30g步驟——?胡蘿卜去皮切丁備用,醬牛肉切丁備用，雞蛋攪打成蛋液備用,。?炒鍋中倒入適量食用油,，油熱后倒入蛋液,，將雞蛋炒散，再加入胡蘿卜丁,，翻炒片刻,。?鍋中倒入米飯，將米飯炒松散,，加入醬牛肉丁后繼續(xù)翻炒,炒飯片刻后加入雪菜翻炒均勻,，加鹽調(diào)味即可。TIPS——●米飯比較好使用隔夜米飯或水氣不大的米飯●可加入自己喜歡的蔬菜,，如豌豆,、毛豆、黃瓜等●雪菜可用榨菜或芽菜替代,，也可以將咸菜先泡水,。

醬牛肉好吃有訣竅，記住3泡3醬:1,、準(zhǔn)備好五斤洗干凈的牛腱子肉我們買牛腱子肉的時(shí)候一定要挑經(jīng)絡(luò)比較多的，這樣的牛肉做出來(lái)會(huì)更加有嚼勁,，但是新鮮的牛腱子肉油脂會(huì)比較多,，我們可以把上面的油先割掉。再將它放在清水里面浸泡一小時(shí)左右,，撈起來(lái)瀝干水備用,。2、準(zhǔn)備好腌制牛肉需要的調(diào)料需要準(zhǔn)備的調(diào)料有黃豆醬,、醬油,、姜蔥蒜、八角,、花椒,、桂皮、草果,、香葉和辣椒,。牛腱子肉切開后把所有的香料也放進(jìn)去，這時(shí)候可以加一勺白酒來(lái)增加香味,，還能夠去掉牛肉的腥味,。把醬料和牛肉充分抓勻就可以了，但是少要腌制一小時(shí)以上才會(huì)入味,，要是愿意等待比較久的朋友們可以放進(jìn)冰箱一個(gè)晚上,，就會(huì)更加入味。3,、熬制一碗糖水腌制牛肉的時(shí)候熬制一碗糖水,，先把油加熱后加入冰糖,，炒到融化變成焦糖色，再加入半碗水繼續(xù)熬到沸騰就可以了,。這時(shí)候牛肉也差不多腌制好了,，我們找來(lái)一個(gè)深一點(diǎn)的鍋，把腌制好的牛肉放進(jìn)去,，再加水淹沒(méi)過(guò)牛肉,，把糖水倒進(jìn)去。4,、煮好的牛肉浸泡一夜開大火煮開,，十幾分鐘后調(diào)成小火慢慢熬制，這樣牛肉就能充分入味了,。熬制兩小時(shí)左右不不要馬上撈起,，留著它在鍋里面浸泡一個(gè)晚上，讓醬汁完全滲透進(jìn)牛肉里面,。河北區(qū)清真醬牛肉好不好吃?

醬牛肉做法：把腌制好的牛腱子連同料汁一起轉(zhuǎn)移到大一些的鍋中,，再加入能夠沒(méi)過(guò)腱子肉的水，我一般喜歡用鑄鐵鍋或砂鍋總之保溫性比較好的鍋就可以,。大火將鍋中湯汁燒開后轉(zhuǎn)小火慢慢煮,，期間要撇去湯汁中的浮沫。干黃醬,、甜面醬,、少許腐乳汁，再加入少許清水?dāng)嚢杈鶆蚝蟮谷脲佒?，剩余的芹菜,、小蔥和生姜也放入鍋中，再加入一塊豆腐乳和料包,，蓋上鍋蓋小火咕嘟,，大約燜煮1~，期間要不時(shí)地翻動(dòng)防止粘鍋,。煮好的狀態(tài)是用筷子可以輕松扎入腱子肉中間,，并且不會(huì)有血水冒出就可以了，繼續(xù)在湯中浸泡3個(gè)小時(shí)左右,，使其更加入味,。比較著急吃的話這個(gè)時(shí)候就可以切成片上桌品嘗啦，但是如果再把腱子肉用保鮮袋封住,，放入冰箱冷藏2個(gè)小時(shí)以后再食用,，那口感和味道會(huì)更加好。冷藏后我們的美味醬牛肉就做好了,，這個(gè)時(shí)候的醬牛肉已經(jīng)完全入味,，切成大片都不用蘸醬就可以享用啦,，超級(jí)美味哦。紅橋區(qū)下酒的醬牛肉好不好吃?南開區(qū)月盛齋醬牛肉價(jià)格便宜嗎

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過(guò)年只是團(tuán)圓,，所以年夜飯就是一家人團(tuán)聚。"食物對(duì)人民很重要,。"安排一頓好吃又滿意的年夜飯是多么重要,。我是一個(gè)比較靠譜的禮品供應(yīng)商，安利天津至美齋,，生產(chǎn)醬牛肉禮包,。他們的產(chǎn)品不含任何防腐劑或化學(xué)添加劑。嚴(yán)選輔料工藝,，根據(jù)四季的"特殊"食材,，堅(jiān)持"家庭"制作工藝，將牛肉,、食材,、老湯、純凈水按比例擺放,，按照古代工藝結(jié)合現(xiàn)代烹飪鍋的預(yù)定程序烹飪,。做菜的時(shí)候，把牛骨放在鍋底,，把牛骨的精華浸泡在濃湯里?；旌吓＝詈团９堑奈兜?。醬料采用精制黃醬，使醬牛肉色澤紅潤(rùn),，味道清香,，肉質(zhì)鮮嫩，鹽度適中,。至美齋醬牛肉是天津市民春節(jié),、周日宴請(qǐng)必不可少的美味，深受消費(fèi)者喜愛(ài),。河北特色肉制品禮包價(jià)格,。北辰區(qū)至美齋醬牛肉值得購(gòu)買嗎

天津市至美齋食品有限公司成立于2006-06-30，位于中北鎮(zhèn)星光路22號(hào)增6號(hào),，公司自成立以來(lái)通過(guò)規(guī)范化運(yùn)營(yíng)和高質(zhì)量服務(wù),，贏得了客戶及社會(huì)的一致認(rèn)可和好評(píng)。公司具有醬牛肉,，醬牛腱子肉,，醬板筋,，小吃等多種產(chǎn)品，根據(jù)客戶不同的需求,，提供不同類型的產(chǎn)品,。公司擁有一批熱情敬業(yè)、經(jīng)驗(yàn)豐富的服務(wù)團(tuán)隊(duì),，為客戶提供服務(wù),。至美齋集中了一批經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)及管理專業(yè)人才，能為客戶提供良好的售前,、售中及售后服務(wù),，并能根據(jù)用戶需求，定制產(chǎn)品和配套整體解決方案,。天津市至美齋食品有限公司通過(guò)多年的深耕細(xì)作,，企業(yè)已通過(guò)食品、飲料質(zhì)量體系認(rèn)證,，確保公司各類產(chǎn)品以高技術(shù),、高性能、高精密度服務(wù)于廣大客戶,。歡迎各界朋友蒞臨參觀,、 指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。