如何選擇煲仔爐廠家？一定要干凈衛(wèi)生,。廚房的一切設(shè)備都要選擇抵抗污染或者不易被污染的,，較好沒(méi)有衛(wèi)生死角,，以防蟑螂螞蟻等污染到食物,。煲仔爐必須要遵循干凈衛(wèi)生原則,。不易燃燒不易損壞,。廚房是生火的地方,，很多酒店飯店發(fā)生火災(zāi)的原因都是廚房防火做得不當(dāng)而引起的,，酒店有很多人員走動(dòng)，為了把危險(xiǎn)降到較低,，廚房里面的任何物體都應(yīng)該用不燃或者阻燃的材料來(lái)做,，易燃的物體應(yīng)該自主擺放。要美觀,。廚房的環(huán)境能影響員工的工作心情,，甚至能影響食物的質(zhì)量，而且不少酒店會(huì)有廚房參觀活動(dòng)等,。所以選擇煲仔爐可以追求造型和色彩好看的,，同時(shí)還得要防止污染和易于清潔的設(shè)備。煲仔爐通氣前,，必須采用氣密性試驗(yàn),，試驗(yàn)壓力為10KPa。黑龍江電磁六眼煲仔爐

煲仔爐的機(jī)械性能：更智能：節(jié)能型,、標(biāo)準(zhǔn)型,、較慢型、體積小,、輕巧,、可靈活性放置。更安全：使用全球有名的可靠性高的微機(jī)芯片掌控,。高質(zhì)量：產(chǎn)品由國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局檢測(cè)及年度抽檢合格,。高性能：集成的智能信號(hào)電源系統(tǒng)，聲,、光,、報(bào)警功能；可調(diào)溫度式面板設(shè)計(jì)及功能,。特輕巧：所有部件嚴(yán)格控制,，控制面板使用工業(yè)按鍵，比家用式微動(dòng)開(kāi)關(guān),，輕巧10000次以上,；不銹鋼煲身使用出口深拉不銹鋼結(jié)構(gòu)，確保商用電子設(shè)備在高流量使用時(shí)的穩(wěn)定性,。發(fā)熱件：使用出口發(fā)熱技術(shù)和材料壓鑄成型,，確保商用電子設(shè)備的高流量使用,，單爐自主掌控成本低、節(jié)約能源,、效率較高,。長(zhǎng)沙廚具煲仔爐煲仔爐的火力穩(wěn)定：非常適合廚師燉砂鍋、砂鍋粥,、煮米飯,、米粉。

煲仔爐作為廚具市場(chǎng)的一種新型爐具,，它打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式,。電磁加熱的工作原理是在線圈盤中通上高頻電流，在線圈盤的軸向兩面產(chǎn)生磁場(chǎng),，當(dāng)鐵質(zhì)鍋具處于磁場(chǎng)范圍內(nèi)時(shí),，鍋具即切割蛟變磁力線而在鍋具底部產(chǎn)生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng),，分子互相碰撞,、摩擦而產(chǎn)生熱能使器具本身自行高速發(fā)熱，用來(lái)加熱和烹飪食物,，從而達(dá)到煮食用,。電能加熱，智能操控,，無(wú)油煙,，無(wú)污染。集節(jié)能,、環(huán)保,、自動(dòng)化、可調(diào)控?cái)?shù)控為一體,，操作簡(jiǎn)單,、煲、煮,、焗,、燜、燴俱兼并用,。煲仔爐使用的是低壓自主調(diào)節(jié)閥，使用自主接宵盒,，煲仔爐架可以拆卸,，使用非常方便，不銹鋼構(gòu)造,，是餐飲行業(yè)使用比較好的設(shè)備,。

煲仔爐：煲仔爐使用說(shuō)明,。開(kāi)爐前，確認(rèn)室內(nèi)通風(fēng)設(shè)備,，保持排氣通道暢通,；確認(rèn)主氣閥打開(kāi)，供氣正常,。確保所有氣閥都處于關(guān)閉位置,。打開(kāi)爐前氣體開(kāi)關(guān)。按下點(diǎn)火按鈕,，擰緊,，手動(dòng)將點(diǎn)火器對(duì)準(zhǔn)引火頭，引火會(huì)著火幾秒鐘,。松開(kāi)按鈕,，檢查火種是否點(diǎn)燃。如果火種熄滅,，重復(fù)點(diǎn)火操作,。注意:用力按下點(diǎn)火按鈕直到結(jié)束。只有當(dāng)火種燃燒正常時(shí),，才能將氣閥旋鈕轉(zhuǎn)到該位置,。注:如果集群熱電偶溫度不夠，主火不會(huì)著火,。如果操作過(guò)程中需要小火,，在的基礎(chǔ)上，可以再次按壓旋轉(zhuǎn)氣閥,，直至小火,。停爐時(shí)，按下氣閥旋鈕并旋轉(zhuǎn)至該位置,，關(guān)閉爐前氣閥,。六頭煲仔爐體積小、重量輕,，可根據(jù)需要靈活,、自由擺放，整體結(jié)構(gòu)安全合理,，全新燃?xì)饧訜岱绞健?/p>

電磁煲仔爐的特點(diǎn)：可控性強(qiáng),。操作方便，智能控制,，無(wú)需專人值守，按需設(shè)定時(shí)段和溫度,。綠色環(huán)保,。使用清潔電能,，無(wú)噪音，無(wú)揚(yáng)塵,，無(wú)異味,。安全性能高。100%水電分離,，故障自檢,，防凍，防干燒,，防漏磁等保護(hù),。耐心性強(qiáng)。加熱時(shí)高頻導(dǎo)線不熱,，主要部件變頻器設(shè)計(jì)壽命長(zhǎng),，整機(jī)使用壽命也相對(duì)比較長(zhǎng)。安全維護(hù)簡(jiǎn)單,。將進(jìn)出水管,、電源分別對(duì)應(yīng)連接即可，安裝加電磁化水系統(tǒng)免維護(hù),。舒適度高,。出水溫度可高達(dá)90度，水溫自動(dòng)控制,，一鍵調(diào)節(jié)供暖模式,，舒適宜人。使用范圍廣,。裝機(jī)功率小,，適用于所有需要采暖和加熱水的場(chǎng)所。煲仔爐,；根據(jù)操作分為臺(tái)式煲仔爐和立式煲仔爐,。單頭煲仔爐供應(yīng)商

檢修氣路，安裝煲仔爐都必須由專業(yè)人員負(fù)責(zé),。黑龍江電磁六眼煲仔爐

電磁煲仔爐的容器選擇也有技巧：電磁設(shè)備需要使用一種鐵磁特性的容器,，否則是無(wú)法進(jìn)行加熱的。非鐵磁性產(chǎn)品主要由以下玻璃,、鋁,、銅等制成成一個(gè)容器。電磁煲仔爐產(chǎn)品面板用品：在使用產(chǎn)品時(shí),，除鍋碗瓢盆外,，不應(yīng)該放置任何物品，煲仔爐，特別是一些磁性物品會(huì)干擾電磁范圍的使用,。多頭電磁煲仔爐的使用：可是在使用過(guò)程中，不能烘干鐵鍋,，否則會(huì)造成電磁爐面板溫度越來(lái)越高,，進(jìn)而會(huì)導(dǎo)致面板開(kāi)裂。多頭電磁煲仔爐的拆卸改裝：商家對(duì)這種行為造成的損害不承擔(dān)任何賠償,，因此遇到問(wèn)題時(shí),，不應(yīng)主動(dòng)拆卸。黑龍江電磁六眼煲仔爐

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