電磁煲仔爐采用的是電能加熱,，集節(jié)能,、環(huán)保、自動化,、可調(diào)控數(shù)控為一體,，運轉(zhuǎn)自如,，根據(jù)操作分為臺式煲仔爐和立式煲仔爐,；根據(jù)功能特點分為：單頭煲仔爐、雙頭煲仔爐,、四頭煲仔爐、六頭煲仔爐,、八頭煲仔爐等多功能煲仔爐。電能加熱,，智能操控，無油煙,，無污染,。集節(jié)能,、環(huán)保、自動化,、可調(diào)控數(shù)控為一體，操作簡單,、煲,、煮、焗,、燜、燴俱兼并用,。電磁煲仔爐使用的是低壓自主調(diào)節(jié)閥，使用自主接宵盒,，電磁煲仔爐架可以拆卸,，使用非常方便,，不銹鋼構(gòu)造，是餐飲行業(yè)使用比較好的設(shè)備,。煲仔爐采用食品級不銹鋼材質(zhì)，款式美觀大方,、結(jié)構(gòu)合理、衛(wèi)生易清潔,。福建四眼煲仔爐

嵌入式平面電磁煲仔爐該怎么安裝？開孔：嵌入式電磁爐襄嵌到大理石或其它平臺上面,因此,在購買之前一定要問清楚廠家嵌入電磁爐的外形尺寸,、開孔尺寸。接電：接線方式：220V二相制,，1根火線,、1根零線、1根地線,；漏電開關(guān)：220V/5KW標準電流是22A，請選擇合適的漏電開關(guān),，保持地線接地良好,；電線粗細：電線截面為國標4平方；防水：在開孔四周打上耐高溫,、防腐玻璃膠,，待玻璃膠干固后再投放使用,，以免清洗時水從開孔地方漏到機芯里面,。散熱：爐體的側(cè)面留有散熱通氣孔,，安裝時間隔距離大于15CM，應(yīng)保證爐體的進,、排氣孔處無任何物體阻擋,。下面不要墊(堆)放有可能損害電磁爐的物體,、液體及煤氣罐,。需要提示的是,，當電磁爐在工作中如發(fā)現(xiàn)其內(nèi)置的風(fēng)扇不轉(zhuǎn),，要立即停用，并及時檢修,。全自動煲仔爐供應(yīng)報價燃氣煲仔爐作為廚具市場的一種新型爐具,，它打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式。

煲仔爐的采用按鍵式的操作,，微電腦的控制,，操作鍵盤一般設(shè)置簡單，會有開關(guān)鍵,，多眼煲仔爐供應(yīng)商,，調(diào)火鍵,，定時鍵,。整個煲仔飯制作過程沒有任何的明火,，所以不需要專人照看,，無需專業(yè)廚師操作,，上手很快,。煲仔爐操作過程中,，無噪音無熱氣,，多眼煲仔爐，能保證制作環(huán)境的衛(wèi)生整潔,。煲仔爐及其它配套設(shè)備的問世,，解除了中式快餐業(yè)發(fā)展標準化的瓶頸制約,，將使中式快餐進入機械化,、標準化操作,、高速環(huán)保、營養(yǎng)健康的嶄新時代,。快餐講究“快”：智能煲仔飯機十二分鐘出爐一個瓦煲飯,，完全滿足快的需求,。

六頭煲仔爐的安裝方法：首先檢查確認使用氣源種類符合爐灶銘牌規(guī)定的燃氣種類,，使用壓力匹配無誤方可進行安裝,。爐灶應(yīng)安裝在專業(yè)廚房內(nèi),，不允許靠近可燃物品，并要求安置在脫排油煙罩下,。燃氣,、自來水管鑲接緊固。如安裝在地下室或通風(fēng)條件不良場所,，應(yīng)按有關(guān)規(guī)定必須安裝燃氣報警及緊急氣源切斷開關(guān),。組合排列合，注意爐體的平整,，調(diào)整節(jié)爐灶腳螺栓必須調(diào)整到統(tǒng)一高度,，并注意灶體的落水傾斜。如輸入氣源壓力超出灶前壓力,，則應(yīng)配有減壓閥,。 風(fēng)機電源插座應(yīng)設(shè)在干燥,、清潔的位置，較好選用防水插座,，以保證電器設(shè)備安全運轉(zhuǎn)，風(fēng)機有專業(yè)電氣開關(guān)控制,。燃氣煲仔爐采用電能加熱，集節(jié)能,、環(huán)保、自動化,、可調(diào)控數(shù)控為一體。

電磁煲仔爐怎么清洗,？在清洗前需要斷電,，確保安全，以免在清洗過程中突然發(fā)生觸電事故,，危及人身安全,。清洗時,，注意不要直接把鍋具放在電磁爐面板上，直接用水沖洗,，不然,，水濺到面板,，滲入內(nèi)部,，很容易導(dǎo)致內(nèi)部的元器件受潮損壞,。等清洗完后,，將鍋具的底部擦拭干凈,，再放回電磁爐,，以便下次使用。清洗過程中,，注意不要用錯方法,，比如用鋼絲球擦拭，導(dǎo)致底部受損,，加熱效果變差。此外,，不要用強酸強堿性液體清洗,，因為很可能造成鍋具被腐蝕,，影響其使用,。煲仔爐集節(jié)能、環(huán)保,、自動化、可調(diào)控數(shù)控為一體,，操作簡單,、煲,、煮,、焗,、燜,、燴俱兼并用,。遼寧電煲仔爐

煲仔爐采用電能加熱，集節(jié)能,、環(huán)保,、自動化,、可調(diào)控數(shù)控為一體,。福建四眼煲仔爐

電磁四頭煲仔爐的主要特點：電磁煲仔爐系利用線圈盤在控制電路的作用下產(chǎn)生高頻（20~25KHZ）之交變磁場，經(jīng)過導(dǎo)磁性（鐵質(zhì)）鍋具產(chǎn)生大量密集渦流,兼有感應(yīng)電流轉(zhuǎn)化為熱量來加熱食物,，能源效率特高,。電磁煲仔爐務(wù)必使用鐵質(zhì),、特殊不銹鋼或鐵烤琺瑯之平底鍋具,，且其鍋底直徑以12~26厘米為宜。電磁煲仔爐附有溫度控制器,，可防過熱,，省電又安全。電磁四頭煲仔爐的適用器皿：并非只有鐵磁性金屬器皿可以利用交流磁場加熱,，但只有鐵磁性金屬器皿情況下能量轉(zhuǎn)換效率足夠高，所產(chǎn)生的熱力,、溫度足以作煮食用。因為鐵磁性金屬器皿的磁導(dǎo)率較高,，有較淺的趨膚深度，在交流下因為趨膚效應(yīng),，可以讓高頻電流流過的橫切面積減少，等效電阻較大,，有利于依靠渦流加熱。若用非鐵磁性金屬器皿的話效率會低至不足作煮食用途,。福建四眼煲仔爐

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