燃氣煲仔爐作為廚具市場的一種新型爐具，它打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式,。電磁加熱的工作原理是在線圈盤中通上高頻電流,，在線圈盤的軸向兩面產(chǎn)生磁場，當鐵質(zhì)鍋具處于磁場范圍內(nèi)時,，鍋具即切割蛟變磁力線而在鍋具底部產(chǎn)生交變的電流（即渦流）,，渦流使鍋具鐵分子高速無規(guī)則運動，分子互相碰撞,、摩擦而產(chǎn)生熱能使器具本身自行高速發(fā)熱,，用來加熱和烹飪食物,，從而達到煮食用。燃氣煲仔爐采用電能加熱,，集節(jié)能,、環(huán)保、自動化,、可調(diào)控數(shù)控為一體,，運轉(zhuǎn)自如，更便捷,，安全方便的煮食爐具,。停止使用煲仔爐時，先關(guān)閉主火閥,，再關(guān)閉長明火進氣閥門,，切斷進氣管氣源。成都煲仔爐報價

燃氣煲仔爐使用常見的問題和維修方法：點不著火：故障原因：一般為安全制動故障,。維修方法：需要查看燃氣煲仔爐的熱電偶(測溫元件)是否損壞,，火焰是否能燒到熱電偶。如果火焰燒不到熱電偶,，就把火調(diào)大點;如果能燒到熱電偶,，還是點不著火，那就可能是熱電偶損壞,，更換熱電偶就可以了,。使用過程中火突然熄滅：故障原因：一般為子火過小或者熱電偶即將損壞。維修方法：需要更換燃氣煲仔爐的熱電偶或者調(diào)試子火噴嘴,，將子火調(diào)大,。回火或者關(guān)火時有異響：故障原因：一般是風閥大小或者噴嘴大小的問題,。維修方法：也就是說,，設(shè)備需要專業(yè)人員進行調(diào)試。拉薩6頭電磁煲仔爐六頭煲仔爐體積小,、重量輕,，可根據(jù)需要靈活、自由擺放,，整體結(jié)構(gòu)安全合理,，全新燃氣加熱方式。

如何選擇煲仔爐廠家,？一定要干凈衛(wèi)生,。廚房的一切設(shè)備都要選擇抵抗污染或者不易被污染的，較好沒有衛(wèi)生死角，以防蟑螂螞蟻等污染到食物,。煲仔爐必須要遵循干凈衛(wèi)生原則,。不易燃燒不易損壞。廚房是生火的地方,，很多酒店飯店發(fā)生火災(zāi)的原因都是廚房防火做得不當而引起的,，酒店有很多人員走動，為了把危險降到較低,，廚房里面的任何物體都應(yīng)該用不燃或者阻燃的材料來做，易燃的物體應(yīng)該自主擺放,。要美觀,。廚房的環(huán)境能影響員工的工作心情，甚至能影響食物的質(zhì)量,，而且不少酒店會有廚房參觀活動等,。所以選擇煲仔爐可以追求造型和色彩好看的，同時還得要防止污染和易于清潔的設(shè)備,。

使用煲仔爐需要注意什么,？使用時不可以搖動，亦不可以傾斜,。不正常的操作會引起煲仔爐損壞及危險,。禁止使用堅硬、銳利物體破壞控制面板,。在工作過程中以及前后,，由于高溫關(guān)系不要用手直接接觸爐體。不使用煲仔爐時或操作人員不在時,，必須關(guān)掉煲仔爐,，以免發(fā)生危險。不可以拆卸,，不可以改裝臺式燃氣煲仔爐,。產(chǎn)品的拆卸和改裝會導(dǎo)致嚴重事故發(fā)生。一切操作只能在確保安全的狀況下,，才能使用本炸爐,，如出現(xiàn)故障，必須馬上維修,。煲仔爐投入使用前必須經(jīng)過正確安裝和調(diào)試,，只有在檢測過本煲仔爐，并確保無誤后才能運作,。清潔大功率電磁煲仔爐時,，應(yīng)待其完全冷卻，可用少許中性洗滌劑，切忌使用強洗劑,，也不要用金屬刷子,。

六頭煲仔爐的安裝方法：首先檢查確認使用氣源種類符合爐灶銘牌規(guī)定的燃氣種類，使用壓力匹配無誤方可進行安裝,。爐灶應(yīng)安裝在專業(yè)廚房內(nèi),，不允許靠近可燃物品，并要求安置在脫排油煙罩下,。燃氣,、自來水管鑲接緊固。如安裝在地下室或通風條件不良場所,，應(yīng)按有關(guān)規(guī)定必須安裝燃氣報警及緊急氣源切斷開關(guān),。組合排列合，注意爐體的平整,，調(diào)整節(jié)爐灶腳螺栓必須調(diào)整到統(tǒng)一高度,，并注意灶體的落水傾斜。如輸入氣源壓力超出灶前壓力,，則應(yīng)配有減壓閥,。 風機電源插座應(yīng)設(shè)在干燥、清潔的位置,，較好選用防水插座,，以保證電器設(shè)備安全運轉(zhuǎn)，風機有專業(yè)電氣開關(guān)控制,。煲仔爐投入使用前必須經(jīng)過正確安裝和調(diào)試,。商用煲仔爐什么牌子好

煲仔爐是采用電能加熱，集節(jié)能,、環(huán)保,、自動化、可調(diào)控數(shù)控為一體,，運轉(zhuǎn)自如,，更便捷，方便的煮食爐具,。成都煲仔爐報價

電磁煲仔爐采用的是電能加熱,，集節(jié)能、環(huán)保,、自動化,、可調(diào)控數(shù)控為一體，運轉(zhuǎn)自如,，根據(jù)操作分為臺式煲仔爐和立式煲仔爐,；根據(jù)功能特點分為：單頭煲仔爐、雙頭煲仔爐、四頭煲仔爐,、六頭煲仔爐,、八頭煲仔爐等多功能煲仔爐。電能加熱,，智能操控,，無油煙，無污染,。集節(jié)能,、環(huán)保、自動化,、可調(diào)控數(shù)控為一體,，操作簡單、煲,、煮,、焗,、燜,、燴俱兼并用。電磁煲仔爐使用的是低壓自主調(diào)節(jié)閥,，使用自主接宵盒,，電磁煲仔爐架可以拆卸,，使用非常方便,，不銹鋼構(gòu)造，是餐飲行業(yè)使用比較好的設(shè)備,。成都煲仔爐報價

佛山市順德區(qū)小企鵝餐飲設(shè)備有限公司發(fā)展規(guī)模團隊不斷壯大,，現(xiàn)有一支專業(yè)技術(shù)團隊，各種專業(yè)設(shè)備齊全,。在小企鵝餐飲近多年發(fā)展歷史,，公司旗下現(xiàn)有品牌海笛,小企鵝等。我公司擁有強大的技術(shù)實力,，多年來一直專注于研發(fā),、制造：商用豆?jié){機、商用電磁灶,、餐飲設(shè)備及配件,、家用電器及配件、五金制品,、塑料制品（不含廢舊塑料加工利用）,、電熱設(shè)備及配件，目前公司產(chǎn)品有：火鍋電磁爐，火鍋電陶爐,，煲仔爐,，米線爐，燒烤爐,，烤涮一體爐,，煲湯爐，煎包爐,，炒菜機,，黃燜雞爐，姜母鴨爐,，鐵板燒爐等,。的發(fā)展和創(chuàng)新，打造高指標產(chǎn)品和服務(wù),。佛山市順德區(qū)小企鵝餐飲設(shè)備有限公司主營業(yè)務(wù)涵蓋火鍋電磁爐,，烤刷一體爐，煲仔爐,，電陶爐,，堅持“質(zhì)量保證、良好服務(wù),、顧客滿意”的質(zhì)量方針,，贏得廣大客戶的支持和信賴。