食用菌還富含多種礦質(zhì)元素：磷,、鉀、鈉,、鈣,、鐵、鋅,、鎂,、錳、等及其他一些微量元素,。銀耳含有較多的磷,，有助于恢復和提高大腦功能。香菇,、木耳含鐵量高,。香菇的灰分元素中鉀占65%，是堿性食物中的高級食品,，可中和肉類食品產(chǎn)生的酸,。食用菌不*味美，而且營養(yǎng)豐富,，常被人們稱作健康食品,，如香菇不*含有各種人體必需的氨基酸，還具有降低血液中的膽固醇,、******的作用,，還發(fā)現(xiàn)香菇、蘑菇,、金針菇,、猴頭中含有增強人體抗*能力的物質(zhì)。傳統(tǒng)農(nóng)戶生產(chǎn)模式仍然是我國食用菌主要生產(chǎn)模式,，主要特征是千家萬戶各自以手工的方式進行種植,。孝感食用菌供求

食用菌的發(fā)展速度正迅速提高?？茖W家們預言,，21世紀食用菌將發(fā)展成為人類主要的蛋白質(zhì)食品之一。2005年中國食用菌的總產(chǎn)量達1200萬噸,，居世界***,，食用菌產(chǎn)業(yè)已成為中國種植業(yè)中的一項重要產(chǎn)業(yè)。食用菌發(fā)展前景中國大農(nóng)業(yè)的發(fā)展是三色農(nóng)業(yè),，即綠色農(nóng)業(yè),，藍色農(nóng)業(yè)和白色農(nóng)業(yè)。綠色農(nóng)業(yè)就是如何科學的巧妙的利用光合作用來提高糧食作物和蔬菜,，果樹及花卉的產(chǎn)量和品質(zhì),。藍農(nóng)業(yè)就是開發(fā)海洋，利用科學技術從海洋里生產(chǎn)出更多的海菜和海鮮產(chǎn)品,。白色農(nóng)業(yè)就是微生物農(nóng)業(yè),，即食(藥)用菌產(chǎn)業(yè)。這個小生物,，大農(nóng)業(yè)有著廣闊的前景,，它不*能解決人們生活所需要的蛋白質(zhì),，而且還能用于醫(yī)藥上解決與人們生命相關的重大疾病問題。從整個發(fā)展趨勢看,，將來的菌業(yè)可能成為一個**產(chǎn)業(yè).從大農(nóng)業(yè)的角度來看,，將來要分為植物類。荊州富硒食用菌基地菌絲體和子實體是一般食用菌生長發(fā)育的兩個主要階段,。

支撐子實體生長,。2．時間：菌絲長至培養(yǎng)料2/3，時間隨菌絲生長情況而定,。3．方法：粗土粒1-2厘米,；細土粒。先覆粗土,，以不露床面為宜,；再覆細土，蓋在粗土粒上面,；土層共厚4~5厘米,。5．出菇管理覆土后7d，當菌絲爬上土層后,，噴一次出菇水,，噴水量為1kg/m2左右，以后應根據(jù)培養(yǎng)料和土層的干濕,、出菇的密度和子實體的不同生長發(fā)育期靈活噴水,。空氣濕度保持在85%-95%,，并注意通風換氣和利用散射光誘導原基的形成,。一般在覆土后15d左右出現(xiàn)菇蕾，20d左右開始采收頭潮菇,。6．頭潮菇后管理要點在**適栽培條件下,，巴西蘑菇的菇潮間期一般為10~12d。調(diào)節(jié)好溫度,、水分,、通風、保濕,、光線等環(huán)境因子,，適時誘導子實體形成，對縮短栽培周期,，減少呼吸消耗,，提高產(chǎn)量意義重大。在頭潮菇后，床面噴水應以輕噴與重噴相結合的原則,，堅持每潮菇噴一次重水,。一般可出5潮菇，產(chǎn)量20kg/m2,。（二）平菇的栽培1．常用栽培原料香菇袋栽（1）主料：棉籽殼,、玉米芯、豆秸等,；2．輔料：麥麩、玉米面,、米糠等,；3．化肥：尿素、過磷酸鈣,、石膏等,；4．農(nóng)藥：生石灰、多菌靈等,。2．生料1．配方舉例：棉籽殼97%,，石灰2%，三元復合肥1%,，料水比1：,；2．堆積方法：按配方將料拌勻后，堆積2小時后,，噴灑,。

工廠化杏鮑菇栽培1,由單一品種向多品種發(fā)展.為了保證菇農(nóng)的穩(wěn)定收入，菇農(nóng)要適應市場要求,，一種品種價格銷量不好,，另外的品種可以補充。2,從生產(chǎn)方式上由人工向機械化發(fā)展.因為人工的代價會越來越高,，加之難以保證質(zhì)量,，所以必須向機械化發(fā)展。3,從小規(guī)模向大規(guī)模發(fā)展.小的規(guī)模難以適應市場需要,，就是**經(jīng)常所說的"生意要成樁",，這樣才能吸引大量的客商來本地收購，銷售.才能保證市場的產(chǎn)品不積壓,。4,從產(chǎn)量型向質(zhì)量型發(fā)展.菇農(nóng)生產(chǎn)出不*是大量產(chǎn)品,，而且保證質(zhì)量，如香菇要多產(chǎn)花菇和厚菇,，農(nóng)藥含量不能超標等,。就從平菇而言，日本要求平菇不是大而厚，而是小而厚,，只有5分錢人民幣那么大,。5,從季節(jié)性栽培到全年型栽培.為了提高經(jīng)濟收入。食用菌以其白色或淺色的菌絲體在含有豐富有機質(zhì)的場所生長,。

動物類和菌類.從食用菌價值上來看,，食用菌將成為第三世界主要蛋白質(zhì)的來源.如風尾菇和牛肉，豬肉含的各種成份基本相似.從銷售情況看,，食用菌的銷售量大幅度增加,，如日本近20年消費量增加了223倍。因此而言,，食用菌前景廣闊,，發(fā)展空間很大，加之地方各級**重視,，栽培原料豐富,，技術容易掌握，未來的食用菌產(chǎn)業(yè)將成為一個**的產(chǎn)業(yè),，成為廣大農(nóng)民朋友脫貧致富的好項目,。根據(jù)食用菌的發(fā)展情況，未來的食用菌將會出現(xiàn)以下幾種可能情況,；食用菌供應一般局限于固定的時間和季節(jié),，較難實現(xiàn)全年供貨。襄陽富硒食用菌種類

由于菇農(nóng)的素質(zhì)和栽培條件不一,，生產(chǎn)的產(chǎn)品單產(chǎn)小,，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊。孝感食用菌供求

隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設步伐加快,，已進入品牌時代,。品牌意味著聲望，意味著美譽度,。品牌塑造和推廣能夠提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品的附加值,，促進增收。現(xiàn)在,，隨著農(nóng)產(chǎn)品供需關系和消費者生活方式的轉變,，消費者對產(chǎn)品的要求不再是質(zhì)量和價格的要求，而是對產(chǎn)品品質(zhì)要求越來高,。未來,，農(nóng)業(yè)企業(yè)之間的競爭將不再是價格和數(shù)量的競爭，而是品牌和質(zhì)量的較量,。對于中國農(nóng)業(yè)而言,，過去幾年**為明顯的就是農(nóng)業(yè)消費升級,。一般來說農(nóng)產(chǎn)品價格是**穩(wěn)定的，超市里價格變化**小的就是農(nóng)產(chǎn)品,。但是這五年來,，中國已經(jīng)變化了，農(nóng)產(chǎn)品的變化非常普遍?，F(xiàn)在超市可以發(fā)現(xiàn),，一公斤大米可以從一兩元標價到幾十元，浮動變化非常大,，這其實就是農(nóng)業(yè)消費升級帶來的消費分化,。我們認為，手機等終端設備將成為未來重要的農(nóng)具,，大數(shù)據(jù)將成為未來**重要的銷售生產(chǎn)資料,，數(shù)字農(nóng)業(yè)解決方案也將成為**重要的生產(chǎn)力，而能孕育,、促進數(shù)字農(nóng)業(yè)發(fā)展的生產(chǎn)關系，才是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)關系,！一直以來,，我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以小農(nóng)經(jīng)營為主，生產(chǎn)規(guī)模比較小,，效率比較低,，成本卻很高。未來,，隨著水產(chǎn)機械化水平的提高,，農(nóng)業(yè)規(guī)模化趨勢也將加強,。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)轉型升級,，就需要經(jīng)營主體，生產(chǎn)方式從量變走向質(zhì)變,。而農(nóng)村土地流轉則給農(nóng)業(yè)帶來了新的活力,。孝感食用菌供求

宿松縣下倉鎮(zhèn)永興家庭農(nóng)場致力于農(nóng)業(yè)，是一家生產(chǎn)型的公司,。公司業(yè)務分為水產(chǎn)等,，目前不斷進行創(chuàng)新和服務改進，為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務,。公司秉持誠信為本的經(jīng)營理念,，在農(nóng)業(yè)深耕多年，以技術為先導,，以自主產(chǎn)品為重點,，發(fā)揮人才優(yōu)勢，打造農(nóng)業(yè)良好品牌。在社會各界的鼎力支持下,，持續(xù)創(chuàng)新,，不斷鑄造***服務體驗，為客戶成功提供堅實有力的支持,。