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來源: 發(fā)布時(shí)間:2021-11-10

(三)香菇的栽培1.常用栽培原料1.主料:闊葉木屑,、棉籽殼等;2.輔料:麥麩,、玉米面,、米糠等。2.栽培袋的制作1.配方舉例:木屑78%,,麥麩20%,石膏1%,,糖1%,;2.拌料、裝袋:料要過篩,,袋規(guī)格:17×33聚丙烯塑料袋,、17×55聚丙烯塑料袋。3.滅菌按常規(guī)方法121℃滅菌2h,。4.接種與培養(yǎng)打孔接種,,扎孔通氣培養(yǎng)。5.栽培方法1.袋栽,;2.菌棒試栽培,;3.塊栽,。6.出菇管理轉(zhuǎn)色、采菇,、注水,、二潮菇。(四)金針菇1.原料(1)配方:與香菇相似,,但麥麩的含量為25%-30%,,比香菇高5%-10%;2.處理方法:熟料法,。2.栽培方法1.袋栽:17×33聚丙烯塑料袋,,裝半袋料;17×55聚丙烯塑料袋,,兩頭接種,。2.瓶栽:750、800,、1000mL瓶,,瓶口直徑7厘米。由于菇農(nóng)的素質(zhì)和栽培條件不一,,生產(chǎn)的產(chǎn)品單產(chǎn)小,,產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊。孝感富硒食用菌銷售

支撐子實(shí)體生長,。2.時(shí)間:菌絲長至培養(yǎng)料2/3,,時(shí)間隨菌絲生長情況而定。3.方法:粗土粒1-2厘米,;細(xì)土粒,。先覆粗土,以不露床面為宜,;再覆細(xì)土,,蓋在粗土粒上面;土層共厚4~5厘米,。5.出菇管理覆土后7d,,當(dāng)菌絲爬上土層后,噴一次出菇水,,噴水量為1kg/m2左右,,以后應(yīng)根據(jù)培養(yǎng)料和土層的干濕、出菇的密度和子實(shí)體的不同生長發(fā)育期靈活噴水,??諝鉂穸缺3衷?5%-95%,并注意通風(fēng)換氣和利用散射光誘導(dǎo)原基的形成。一般在覆土后15d左右出現(xiàn)菇蕾,,20d左右開始采收頭潮菇,。6.頭潮菇后管理要點(diǎn)在**適栽培條件下,巴西蘑菇的菇潮間期一般為10~12d,。調(diào)節(jié)好溫度,、水分、通風(fēng),、保濕,、光線等環(huán)境因子,適時(shí)誘導(dǎo)子實(shí)體形成,,對縮短栽培周期,,減少呼吸消耗,提高產(chǎn)量意義重大,。在頭潮菇后,,床面噴水應(yīng)以輕噴與重噴相結(jié)合的原則,堅(jiān)持每潮菇噴一次重水,。一般可出5潮菇,,產(chǎn)量20kg/m2。(二)平菇的栽培1.常用栽培原料香菇袋栽(1)主料:棉籽殼,、玉米芯,、豆秸等;2.輔料:麥麩,、玉米面,、米糠等;3.化肥:尿素,、過磷酸鈣,、石膏等;4.農(nóng)藥:生石灰,、多菌靈等,。2.生料1.配方舉例:棉籽殼97%,石灰2%,,三元復(fù)合肥1%,,料水比1:;2.堆積方法:按配方將料拌勻后,,堆積2小時(shí)后,噴灑,。荊州食用菌加工傳統(tǒng)農(nóng)戶生產(chǎn)模式仍然是我國食用菌主要生產(chǎn)模式,,主要特征是千家萬戶各自以手工的方式進(jìn)行種植。

生產(chǎn)原料和來源,,價(jià)格,,距市場的遠(yuǎn)近,,土地,勞力資源是否充足,,來確定生產(chǎn)與否,。在食用菌生產(chǎn)之前,需要做好市場調(diào)查和生產(chǎn)因素的調(diào)查,,而后進(jìn)行匯總分析,,成本核算,市場預(yù)測,,計(jì)算出成本和收益,,再開始生產(chǎn)。食用菌保存方法編輯食用菌化學(xué)保鮮具有方法簡單,、成本低,、保鮮程度高等優(yōu)點(diǎn)[6]。食用菌氯化鈉將新采的平菇,、鳳尾菇等經(jīng)整理后浸入,,瀝干后裝入塑料袋儲藏,能保鮮5-8天,。食用菌焦亞硫酸鈉將新采收的平菇攤放在干凈的水泥地面上,,向菇體噴灑,邊噴邊翻動菇體,,以便噴灑均勻,。噴后裝入塑料袋,立即封口儲存在陰涼處,,在10℃-25℃下可保鮮8-10天,。食用時(shí),要用清水漂洗,。食用菌米湯膜用做米飯時(shí)的稀米湯,,加入1%純堿或5%小蘇打,冷卻至室溫,。將采下的鮮蘑菇浸入米湯堿液中,,5分鐘后撈出,置陰涼干燥處,。此時(shí)在蘑菇表面形成一層米湯薄膜,,可以隔絕空氣,保鮮3天,。食用菌抗壞血酸金針菇,、香菇、草菇等采收后,往鮮菇上噴灑,,裝入非鐵質(zhì)容器內(nèi),,可保鮮3-5天,其鮮度,、色澤基本不改變,。食用菌氯化鈉用。將剛采收的鮮菇浸泡于混合液中,,用一竹箅蓋上并加一重物,,使菇體浸入液面以下30分鐘,在15℃-25℃下可保鮮5天左右,,5℃-10℃下可保鮮10天以上,。食用菌檸檬酸將。

瓶口套一硬質(zhì)塑料套,,出菇用,。雞腿菇覆土栽培(五)雞腿菇1.原料1.配方:主料為棉籽殼、麥草,、稻草等,;2.處理方法:發(fā)酵法。2.栽培方法與平菇袋栽法相似,。(六)木耳1.原料1.配方:主料為木屑,、棉籽殼等,輔料為麥麩米糠等,,配比與香菇相似,;2.處理方法:熟料法。2.栽培方法熟料法,,袋栽,,17×33聚丙烯塑料袋,兩頭接種,,菌絲長滿后,。在袋上開三角形口,子實(shí)體從口中長出,??刹捎脪齑ɑ虼布苁皆耘喾ǎㄆ撸┢渌秤镁脑耘?.靈芝:原料與香菇相似,,菌絲滿袋后,,采用地栽法。2.猴頭:原料與香菇相似,,采用袋栽(套頸圈)或瓶栽法,。3.巴西蘑菇:原料及栽培方法與雙孢蘑菇相似[4],。食用菌發(fā)展情況編輯食用菌發(fā)展現(xiàn)狀近幾十年來,人們逐漸認(rèn)識了食用菌的生長規(guī)律,,改進(jìn)了古老的依靠孢子、菌絲自然傳播的生產(chǎn)方式,。人工培養(yǎng)栽培種的菌絲,,加快了食用菌的繁殖速度和獲得高產(chǎn)的可能性。有些國家還建成了年產(chǎn)鮮菇千噸以上的工廠,。1950年還發(fā)展了既供觀賞又供食品的家庭種菇和用菌絲體液體發(fā)酵生產(chǎn)食品添加劑的技術(shù),。食用菌以其白色或淺色的菌絲體在含有豐富有機(jī)質(zhì)的場所生長。

食用菌的代料栽培包括生料栽培,、熟料栽培和發(fā)酵料栽培,。生料栽培是指按照配方將培養(yǎng)料加水拌勻后直接用于食用菌栽培的方法;熟料栽培是指按照配方將培養(yǎng)料加水拌勻,、裝袋,、滅菌后再接種栽培食用菌的方法;發(fā)酵料栽培是指將培養(yǎng)料加水拌勻后經(jīng)發(fā)酵以殺滅有害雜菌和蟲卵,,并使培養(yǎng)料腐熟,,然后用于食用菌栽培的方法。用于生料栽培的棉籽殼等材料必須新鮮,,不結(jié)塊,、不霉變,氣溫在15℃以下,。用于熟料和發(fā)酵料栽培的材料不必新鮮,,高溫、低溫季節(jié)均可,。平菇可用生料栽培,;雙孢蘑菇、雞腿菇,、巴西蘑菇,、金頂側(cè)耳等可用發(fā)酵料栽培;靈芝,、香菇,、金針菇等用熟料栽培。雙孢蘑菇,、巴西蘑菇等多用床栽,,其他食用菌多用袋栽。主要代料栽培方法要點(diǎn)介紹如下:(一)雙孢蘑菇的栽培雙孢菇床架栽培1.常用栽培原料1.農(nóng)作物秸桿,;2.糞肥,;3.輔料4.化肥,。配方舉例:牛糞58%、麥草40%,、石膏1%,、過磷酸鈣1%。2.培養(yǎng)料的堆積發(fā)酵1.目的:殺死有害雜菌和蟲卵,;料腐熟有利于菌絲利用,。2.時(shí)間:前發(fā)酵12天,后發(fā)酵6天,,時(shí)間隨氣溫而定,。(3)方法:前發(fā)酵,2-3天翻堆一次,;后發(fā)酵,,控溫發(fā)酵。2.接種1.穴播法,;2.混播法,;3.層播法。3.覆土1.目的:促進(jìn)原基形成,;保持料面濕潤,。在公司+農(nóng)戶生產(chǎn)模式下,企業(yè)為農(nóng)戶提供菌種,、栽培技術(shù)支持,。十堰食用菌銷售

食用菌工廠化栽培是具有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特征的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)方式。孝感富硒食用菌銷售

一年只在旺季生產(chǎn)很難保證菇農(nóng)的效益,,而且大量的機(jī)械設(shè)備閑至,,相對就減少了收入,可以采取多品種,,多季節(jié)的栽培方法,,保證每年各個(gè)季節(jié)都有菇出售。6,從平地向立體化栽培.菇棚不只是地面上種植,,而要搭架分層種植,,以便充分利用空間。7,從木材,,料食向農(nóng)副產(chǎn)品.下腳料和菌草上發(fā)展.根據(jù)國家森林法,,木材的砍伐要限量并要有計(jì)劃,所以有木材和鋸沫為原料的品種要及時(shí)更換,,可用農(nóng)副產(chǎn)品下腳料和種植菌草來滿足菌類生產(chǎn)的需要,。隨著人們生活習(xí)慣改變,國內(nèi)市場潛力很大,,加之中國又是食用菌出口大國.中國每人每年吃2斤食用菌,,就可以增加銷售收入80多個(gè)億,,由此可看菇類市場將是一個(gè)很大的市場,但是并不是每一個(gè)菇農(nóng)生產(chǎn)者都有很大的收入.為了保證菇農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入,,發(fā)展食用菌還必須認(rèn)真的做好市場調(diào)查和分析工作,,以確定你種植的品種和生產(chǎn)規(guī)模.應(yīng)做好以下幾項(xiàng)調(diào)查:1,做好本地市場調(diào)查與分析:根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌龅娜萘亢惋嬍沉?xí)慣,確定生產(chǎn)規(guī)模和種類,。2,做好國際國內(nèi)市場調(diào)查.國內(nèi)市場可根據(jù)你離城市的遠(yuǎn)近,,所需的品種和數(shù)量,價(jià)格,,國際市場可根據(jù)外貿(mào),海關(guān)提供信息,,簽定合同,,確定生產(chǎn)種類和規(guī)模。3,生產(chǎn)因素和調(diào)查.在做好市場調(diào)查的基礎(chǔ)上,,根據(jù)氣象條件,,能否生產(chǎn)。孝感富硒食用菌銷售

宿松縣下倉鎮(zhèn)永興家庭農(nóng)場致力于農(nóng)業(yè),,是一家生產(chǎn)型的公司,。永興家庭農(nóng)場致力于為客戶提供良好的水產(chǎn),一切以用戶需求為中心,,深受廣大客戶的歡迎,。公司將不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競爭力,努力學(xué)習(xí)行業(yè)知識,,遵守行業(yè)規(guī)范,,植根于農(nóng)業(yè)行業(yè)的發(fā)展。永興家庭農(nóng)場立足于全國市場,,依托強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力,,融合前沿的技術(shù)理念,飛快響應(yīng)客戶的變化需求,。

標(biāo)簽: 食用菌