首先除去附著在菇體表面的雜物，如蘑菇,、草菇可用,，然后用無菌水漂洗3次，以洗除表面附著的藥物,，**后用無菌紗布吸干水分,。香菇、平菇可用75%酒精進行表面消毒,。（2）．多孢分離法①整菇播種法②鉤懸法③貼附法4菌褶上抹取孢子法⑤孢子印分離法⑥空中孢子捕捉法（3）．單孢子分離法一般采用方法：平板稀釋法,、連續(xù)稀釋法、毛細管法等。2．組織分離法（1）子實體分離法（2）菌核分離法（3）菌索分離法：對一些不易找到子實體及菌核的菌類3．基內(nèi)菌絲分離法對于子實體只有在特定的季節(jié)下出現(xiàn),，平時不易采到,，或子實體小而薄或呈膠質(zhì)狀態(tài)（1）菇木（或耳木）分離法：在食用菌繁殖旺盛期從菇木中分離菌絲體。（2）代料基質(zhì)分離法：分離前,，選擇一批子實體發(fā)生早,、產(chǎn)量高、菇體尚幼嫩且生活力強而無病蟲害的栽培袋,，待子實體將近成熟時,，去掉子實體，然后用75%酒精將培養(yǎng)袋進行消毒后,，在培養(yǎng)料下,，接入試管培養(yǎng)基的**，置于恒溫下培養(yǎng),。（3）土中菌絲分離法：用于采集生長在土中的菇類菌絲體三,、保藏及復(fù)壯1．菌種保藏方法菌種保藏的基本手段是采用低溫、冷凍,、干燥,、減少供氧量等方法，終止其繁殖,，降低其代謝強度,，使之處于休眠狀態(tài)。（1）．斜面低溫保藏法：保藏時間不長,。菌絲體和子實體是一般食用菌生長發(fā)育的兩個主要階段。隨州常見食用菌多少錢一斤

動物類和菌類.從食用菌價值上來看,，食用菌將成為第三世界主要蛋白質(zhì)的來源.如風(fēng)尾菇和牛肉,，豬肉含的各種成份基本相似.從銷售情況看，食用菌的銷售量大幅度增加,，如日本近20年消費量增加了223倍,。因此而言，食用菌前景廣闊,，發(fā)展空間很大,，加之地方各級**重視，栽培原料豐富,，技術(shù)容易掌握,，未來的食用菌產(chǎn)業(yè)將成為一個**的產(chǎn)業(yè)，成為廣大農(nóng)民朋友脫貧致富的好項目,。根據(jù)食用菌的發(fā)展情況,，未來的食用菌將會出現(xiàn)以下幾種可能情況；湖北新鮮食用菌栽培近年來,食用菌以其味道鮮美又具有藥用價值的優(yōu)勢受到越來越多的關(guān)注。

食用菌還富含多種礦質(zhì)元素：磷,、鉀,、鈉、鈣,、鐵,、鋅、鎂,、錳,、等及其他一些微量元素。銀耳含有較多的磷,，有助于恢復(fù)和提高大腦功能,。香菇、木耳含鐵量高,。香菇的灰分元素中鉀占65%,，是堿性食物中的高級食品，可中和肉類食品產(chǎn)生的酸,。食用菌不*味美,，而且營養(yǎng)豐富，常被人們稱作健康食品,，如香菇不*含有各種人體必需的氨基酸,，還具有降低血液中的膽固醇、******的作用,，還發(fā)現(xiàn)香菇,、蘑菇、金針菇,、猴頭中含有增強人體抗*能力的物質(zhì),。

原種的制備多采用谷粒種，鋸沫種和棉子殼種,。①谷料種：用玉米,、小麥為原料，精選后煮沸,，使種子變軟即成,，不要煮的太熟，開花.熟后離火泡5分鐘（不開蓋而能吸足水份）而后裝瓶,，用小型或中型高壓鍋滅菌,，放至溫度25℃左右接入母種，放培養(yǎng)室內(nèi)培養(yǎng).一般25-30天即成,。②木屑種：木屑78%,、麥麩20%,、石膏1%、糖1%,、料：水=1:,，拌勻裝瓶，滅菌,，接種培養(yǎng),。一般25-30天即成。③棉子皮：因棉子皮各種營養(yǎng)豐富,，一般不需要加其它物質(zhì),，只加1%的糖和石膏，用料,，而后裝瓶,，滅菌，接種,，培養(yǎng)即可,。推薦通用配方：木屑（或秸稈粉或棉籽殼）80斤，糠麩6斤,，糖,，菇耳壯,，石膏1斤3,生產(chǎn)種：可用木屑,，玉米，棉籽皮,，菌草,，麥秸等為原料，根據(jù)所栽培的品種,，采用不同的配方,，用聚乙烯或聚丙烯，直徑15-28cm塑料袋裝料,，然后用常壓滅菌鍋滅菌，達到100℃后,，再維持100℃8-10小時.待袋稍涼后出鍋,，使栽培袋溫度降至25℃左右再用原種接種，而后放到培養(yǎng)室的培養(yǎng)架上培養(yǎng),。食用菌栽培管理食用菌栽培的方式多種多樣,。按培養(yǎng)料分，有段木栽培和代料栽培,；按栽培方式分,，有畦栽,、床栽和箱栽；按培養(yǎng)場所分,，有室內(nèi)栽培,、室外栽培等。段木栽培越來越少,，原因是因為破壞林木資源在公司+農(nóng)戶生產(chǎn)模式下,，企業(yè)為農(nóng)戶提供菌種、栽培技術(shù)支持,。

生產(chǎn)原料和來源,，價格，距市場的遠近,，土地,，勞力資源是否充足，來確定生產(chǎn)與否,。在食用菌生產(chǎn)之前,，需要做好市場調(diào)查和生產(chǎn)因素的調(diào)查，而后進行匯總分析,，成本核算,，市場預(yù)測，計算出成本和收益,，再開始生產(chǎn),。食用菌保存方法編輯食用菌化學(xué)保鮮具有方法簡單、成本低,、保鮮程度高等優(yōu)點[6],。食用菌氯化鈉將新采的平菇、鳳尾菇等經(jīng)整理后浸入,，瀝干后裝入塑料袋儲藏,，能保鮮5-8天。食用菌焦亞硫酸鈉將新采收的平菇攤放在干凈的水泥地面上,，向菇體噴灑,，邊噴邊翻動菇體，以便噴灑均勻,。噴后裝入塑料袋,，立即封口儲存在陰涼處，在10℃-25℃下可保鮮8-10天,。食用時,，要用清水漂洗。食用菌米湯膜用做米飯時的稀米湯,，加入1%純堿或5%小蘇打,，冷卻至室溫,。將采下的鮮蘑菇浸入米湯堿液中，5分鐘后撈出,，置陰涼干燥處,。此時在蘑菇表面形成一層米湯薄膜，可以隔絕空氣,，保鮮3天,。食用菌抗壞血酸金針菇、香菇,、草菇等采收后,，往鮮菇上噴灑，裝入非鐵質(zhì)容器內(nèi),，可保鮮3-5天,，其鮮度、色澤基本不改變,。食用菌氯化鈉用,。將剛采收的鮮菇浸泡于混合液中，用一竹箅蓋上并加一重物,，使菇體浸入液面以下30分鐘,，在15℃-25℃下可保鮮5天左右，5℃-10℃下可保鮮10天以上,。食用菌檸檬酸將,。傳統(tǒng)農(nóng)戶生產(chǎn)模式仍然是我國食用菌主要生產(chǎn)模式，主要特征是千家萬戶各自以手工的方式進行種植,。隨州野生食用菌哪家好

同時受銷售渠道限制,，只能短距離銷售，市場競爭力較低,。隨州常見食用菌多少錢一斤

食用菌的代料栽培包括生料栽培,、熟料栽培和發(fā)酵料栽培。生料栽培是指按照配方將培養(yǎng)料加水拌勻后直接用于食用菌栽培的方法,；熟料栽培是指按照配方將培養(yǎng)料加水拌勻,、裝袋、滅菌后再接種栽培食用菌的方法,；發(fā)酵料栽培是指將培養(yǎng)料加水拌勻后經(jīng)發(fā)酵以殺滅有害雜菌和蟲卵，并使培養(yǎng)料腐熟,，然后用于食用菌栽培的方法。用于生料栽培的棉籽殼等材料必須新鮮,，不結(jié)塊,、不霉變,，氣溫在15℃以下。用于熟料和發(fā)酵料栽培的材料不必新鮮,，高溫,、低溫季節(jié)均可。平菇可用生料栽培,；雙孢蘑菇,、雞腿菇、巴西蘑菇,、金頂側(cè)耳等可用發(fā)酵料栽培,；靈芝、香菇,、金針菇等用熟料栽培,。雙孢蘑菇、巴西蘑菇等多用床栽,，其他食用菌多用袋栽,。主要代料栽培方法要點介紹如下：（一）雙孢蘑菇的栽培雙孢菇床架栽培1.常用栽培原料1．農(nóng)作物秸桿,；2．糞肥,；3．輔料4．化肥。配方舉例：牛糞58%,、麥草40%、石膏1%,、過磷酸鈣1%,。2．培養(yǎng)料的堆積發(fā)酵1．目的：殺死有害雜菌和蟲卵,；料腐熟有利于菌絲利用,。2．時間：前發(fā)酵12天，后發(fā)酵6天,，時間隨氣溫而定,。（3）方法：前發(fā)酵，2-3天翻堆一次,；后發(fā)酵,，控溫發(fā)酵。2．接種1．穴播法,；2．混播法,；3．層播法。3．覆土1．目的：促進原基形成,；保持料面濕潤,。隨州常見食用菌多少錢一斤

宿松縣下倉鎮(zhèn)永興家庭農(nóng)場是一家宿松縣下倉鎮(zhèn)永興家庭農(nóng)場豐臺分公司成立于2014年,，主要經(jīng)營范圍包含：水產(chǎn)品等。公司憑借高水平的專業(yè)隊伍,，高素質(zhì)的管理人才和強大的服務(wù)團隊,，為客戶提供更好的服務(wù)。一直以來,，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理,、創(chuàng)新發(fā)展,、誠實守信的方針,，員工精誠努力，協(xié)同奮取,，以品質(zhì),、服務(wù)來贏得市場，我們一直在路上,！公司誠信,、實力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。歡迎各界朋友蒞臨參觀,、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談,。的公司，致力于發(fā)展為創(chuàng)新務(wù)實,、誠實可信的企業(yè),。永興家庭農(nóng)場擁有一支經(jīng)驗豐富、技術(shù)創(chuàng)新的專業(yè)研發(fā)團隊,，以高度的專注和執(zhí)著為客戶提供水產(chǎn),。永興家庭農(nóng)場繼續(xù)堅定不移地走高質(zhì)量發(fā)展道路，既要實現(xiàn)基本面穩(wěn)定增長,，又要聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域,，實現(xiàn)轉(zhuǎn)型再突破。永興家庭農(nóng)場始終關(guān)注自身,，在風(fēng)云變化的時代,，對自身的建設(shè)毫不懈怠，高度的專注與執(zhí)著使永興家庭農(nóng)場在行業(yè)的從容而自信,。