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湖北富硒食用菌

來源: 發(fā)布時間:2022-01-05

原種的制備多采用谷粒種,,鋸沫種和棉子殼種,。①谷料種:用玉米、小麥為原料,精選后煮沸,,使種子變軟即成,不要煮的太熟,,開花.熟后離火泡5分鐘(不開蓋而能吸足水份)而后裝瓶,,用小型或中型高壓鍋滅菌,放至溫度25℃左右接入母種,,放培養(yǎng)室內(nèi)培養(yǎng).一般25-30天即成,。②木屑種:木屑78%、麥麩20%,、石膏1%,、糖1%、料:水=1:,,拌勻裝瓶,,滅菌,接種培養(yǎng),。一般25-30天即成,。③棉子皮:因棉子皮各種營養(yǎng)豐富,一般不需要加其它物質,,只加1%的糖和石膏,,用料,而后裝瓶,,滅菌,,接種,培養(yǎng)即可,。推薦通用配方:木屑(或秸稈粉或棉籽殼)80斤,,糠麩6斤,糖,,菇耳壯,,石膏1斤3,生產(chǎn)種:可用木屑,玉米,,棉籽皮,,菌草,麥秸等為原料,,根據(jù)所栽培的品種,,采用不同的配方,用聚乙烯或聚丙烯,直徑15-28cm塑料袋裝料,,然后用常壓滅菌鍋滅菌,,達到100℃后,再維持100℃8-10小時.待袋稍涼后出鍋,,使栽培袋溫度降至25℃左右再用原種接種,,而后放到培養(yǎng)室的培養(yǎng)架上培養(yǎng)。食用菌栽培管理食用菌栽培的方式多種多樣,。按培養(yǎng)料分,,有段木栽培和代料栽培;按栽培方式分,,有畦栽,、床栽和箱栽;按培養(yǎng)場所分,,有室內(nèi)栽培,、室外栽培等。段木栽培越來越少,,原因是因為破壞林木資源傳統(tǒng)農(nóng)戶生產(chǎn)模式仍然是我國食用菌主要生產(chǎn)模式,,主要特征是千家萬戶各自以手工的方式進行種植,。湖北富硒食用菌

動物類和菌類.從食用菌價值上來看,,食用菌將成為第三世界主要蛋白質的來源.如風尾菇和牛肉,豬肉含的各種成份基本相似.從銷售情況看,,食用菌的銷售量大幅度增加,,如日本近20年消費量增加了223倍。因此而言,,食用菌前景廣闊,,發(fā)展空間很大,加之地方各級**重視,,栽培原料豐富,,技術容易掌握,未來的食用菌產(chǎn)業(yè)將成為一個**的產(chǎn)業(yè),,成為廣大農(nóng)民朋友脫貧致富的好項目,。根據(jù)食用菌的發(fā)展情況,未來的食用菌將會出現(xiàn)以下幾種可能情況,;隨州常見食用菌基地食用菌工廠化栽培是具有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特征的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)方式,。

把鮮菇浸泡在保鮮液中10-20分鐘,撈出瀝干,,用塑料袋包裝密封,。食用菌比久比久是一種植物生長延緩劑。用,取出瀝干裝袋密封,,于5℃-25℃下保鮮,,可保鮮15天以上。適用于蘑菇,、香菇,、平菇、金針菇等菌類保鮮,。食用菌麥飯石將新鮮草菇裝入塑料盒中,,以麥飯石水浸沒菇體,置于0℃以下低溫保鮮,,保鮮期可達70天,。而且氨基酸含量與鮮菇差別不大,色澤,、口感均較好,。食用菌數(shù)據(jù)編輯2014年全國食用菌總產(chǎn)量3270萬噸,產(chǎn)值,。2014年,,全國食用菌出口量,創(chuàng)匯,。截至2015年,,全國食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè)626家,產(chǎn)量183萬噸,。

食用菌的發(fā)展速度正迅速提高,。科學家們預言,,21世紀食用菌將發(fā)展成為人類主要的蛋白質食品之一,。2005年中國食用菌的總產(chǎn)量達1200萬噸,居世界***,,食用菌產(chǎn)業(yè)已成為中國種植業(yè)中的一項重要產(chǎn)業(yè),。食用菌發(fā)展前景中國大農(nóng)業(yè)的發(fā)展是三色農(nóng)業(yè),即綠色農(nóng)業(yè),,藍色農(nóng)業(yè)和白色農(nóng)業(yè),。綠色農(nóng)業(yè)就是如何科學的巧妙的利用光合作用來提高糧食作物和蔬菜,果樹及花卉的產(chǎn)量和品質,。藍農(nóng)業(yè)就是開發(fā)海洋,,利用科學技術從海洋里生產(chǎn)出更多的海菜和海鮮產(chǎn)品。白色農(nóng)業(yè)就是微生物農(nóng)業(yè),,即食(藥)用菌產(chǎn)業(yè),。這個小生物,大農(nóng)業(yè)有著廣闊的前景,它不*能解決人們生活所需要的蛋白質,,而且還能用于醫(yī)藥上解決與人們生命相關的重大疾病問題,。從整個發(fā)展趨勢看,將來的菌業(yè)可能成為一個**產(chǎn)業(yè).從大農(nóng)業(yè)的角度來看,,將來要分為植物類,。同時受銷售渠道限制,只能短距離銷售,,市場競爭力較低,。

首先除去附著在菇體表面的雜物,如蘑菇,、草菇可用,,然后用無菌水漂洗3次,以洗除表面附著的藥物,,**后用無菌紗布吸干水分,。香菇、平菇可用75%酒精進行表面消毒,。(2).多孢分離法①整菇播種法②鉤懸法③貼附法4菌褶上抹取孢子法⑤孢子印分離法⑥空中孢子捕捉法(3).單孢子分離法一般采用方法:平板稀釋法,、連續(xù)稀釋法、毛細管法等,。2.組織分離法(1)子實體分離法(2)菌核分離法(3)菌索分離法:對一些不易找到子實體及菌核的菌類3.基內(nèi)菌絲分離法對于子實體只有在特定的季節(jié)下出現(xiàn),,平時不易采到,或子實體小而薄或呈膠質狀態(tài)(1)菇木(或耳木)分離法:在食用菌繁殖旺盛期從菇木中分離菌絲體,。(2)代料基質分離法:分離前,,選擇一批子實體發(fā)生早,、產(chǎn)量高,、菇體尚幼嫩且生活力強而無病蟲害的栽培袋,待子實體將近成熟時,,去掉子實體,,然后用75%酒精將培養(yǎng)袋進行消毒后,在培養(yǎng)料下,,接入試管培養(yǎng)基的**,,置于恒溫下培養(yǎng)。(3)土中菌絲分離法:用于采集生長在土中的菇類菌絲體三,、保藏及復壯1.菌種保藏方法菌種保藏的基本手段是采用低溫,、冷凍、干燥,、減少供氧量等方法,,終止其繁殖,降低其代謝強度,使之處于休眠狀態(tài),。(1).斜面低溫保藏法:保藏時間不長,。食用菌含有豐富的蛋白質和氨基酸,其含量是一般蔬菜和水果的幾倍到幾十倍,。湖北富硒食用菌

由于菇農(nóng)的素質和栽培條件不一,,生產(chǎn)的產(chǎn)品單產(chǎn)小,產(chǎn)品質量參差不齊,。湖北富硒食用菌

對蘑菇及草菇,,當CO2濃度超過,就對子實體產(chǎn)生0作用,。當CO2濃度在1000ppm以下時,,平菇子實體尚可正常形成,但當其濃度超過1300ppm時,,子實體出現(xiàn)畸形,。F、光照光照對于食用菌子實體分化和發(fā)育關系重大,,對菌絲生長幾乎沒有關系,。只有雙孢蘑菇和大肥菇可以在完全黑暗的條件下正常生長二、食用菌的生態(tài)絕大多數(shù)的食用菌都是腐生性的,。微生物的群社關系很復雜,,1中性關系2競爭關系3寄生關系4偏利共棲關系5.共生關系食用菌菌種制備食用菌的菌種系指經(jīng)人工培養(yǎng)并進行擴大繁殖和用于生產(chǎn)的菌絲體。菌種的優(yōu)劣主要取決于菌株原有的種性及制種技術水平的高低,。湖北富硒食用菌

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