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黃岡食用菌生產

來源: 發(fā)布時間:2022-01-16

裝至瓶肩.原種的制備多采用谷粒種,,鋸沫種和棉子殼種,。①谷料種:用玉米、小麥為原料,,精選后煮沸,,使種子變軟即成,不要煮的太熟,,開花.熟后離火泡5分鐘(不開蓋而能吸足水份)而后裝瓶,,用小型或中型高壓鍋滅菌,放至溫度25℃左右接入母種,,放培養(yǎng)室內培養(yǎng).一般25-30天即成,。②木屑種:木屑78%、麥麩20%、石膏1%,、糖1%,、料:水=1:,拌勻裝瓶,,滅菌,,接種培養(yǎng)。一般25-30天即成,。③棉子皮:因棉子皮各種營養(yǎng)豐富,,一般不需要加其它物質,只加1%的糖和石膏,,用料,,而后裝瓶,滅菌,,接種,,培養(yǎng)即可。推薦通用配方:木屑(或秸稈粉或棉籽殼)80斤,,糠麩6斤,,糖,菇耳壯,,石膏1斤3,生產種:可用木屑,,玉米,棉籽皮,,菌草,,麥秸等為原料,根據所栽培的品種,,采用不同的配方,,用聚乙烯或聚丙烯,直徑15-28cm塑料袋裝料,,然后用常壓滅菌鍋滅菌,,達到100℃后,再維持100℃8-10小時.待袋稍涼后出鍋,,使栽培袋溫度降至25℃左右再用原種接種,,而后放到培養(yǎng)室的培養(yǎng)架上培養(yǎng)。食用菌栽培管理食用菌栽培的方式多種多樣,。按培養(yǎng)料分,,有段木栽培和代料栽培;按栽培方式分,,有畦栽,、床栽和箱栽,;按培養(yǎng)場所分,有室內栽培,、室外栽培等,。段木栽培越來越少,原因是因為破壞林木資源同時受銷售渠道限制,,只能短距離銷售,,市場競爭力較低。黃岡食用菌生產

支撐子實體生長,。2.時間:菌絲長至培養(yǎng)料2/3,,時間隨菌絲生長情況而定。3.方法:粗土粒1-2厘米,;細土粒,。先覆粗土,以不露床面為宜,;再覆細土,,蓋在粗土粒上面;土層共厚4~5厘米,。5.出菇管理覆土后7d,,當菌絲爬上土層后,噴一次出菇水,,噴水量為1kg/m2左右,,以后應根據培養(yǎng)料和土層的干濕、出菇的密度和子實體的不同生長發(fā)育期靈活噴水,??諝鉂穸缺3衷?5%-95%,并注意通風換氣和利用散射光誘導原基的形成,。一般在覆土后15d左右出現(xiàn)菇蕾,20d左右開始采收頭潮菇,。6.頭潮菇后管理要點在**適栽培條件下,,巴西蘑菇的菇潮間期一般為10~12d。調節(jié)好溫度,、水分,、通風、保濕,、光線等環(huán)境因子,,適時誘導子實體形成,對縮短栽培周期,,減少呼吸消耗,,提高產量意義重大,。在頭潮菇后,床面噴水應以輕噴與重噴相結合的原則,,堅持每潮菇噴一次重水,。一般可出5潮菇,產量20kg/m2,。(二)平菇的栽培1.常用栽培原料香菇袋栽(1)主料:棉籽殼,、玉米芯、豆秸等,;2.輔料:麥麩,、玉米面、米糠等,;3.化肥:尿素,、過磷酸鈣、石膏等,;4.農藥:生石灰,、多菌靈等。2.生料1.配方舉例:棉籽殼97%,,石灰2%,,三元復合肥1%,料水比1:,;2.堆積方法:按配方將料拌勻后,,堆積2小時后,噴灑,。隨州常見食用菌哪家便宜食用菌工廠化栽培是具有現(xiàn)代農業(yè)特征的產業(yè)化生產方式,。

動物類和菌類.從食用菌價值上來看,食用菌將成為第三世界主要蛋白質的來源.如風尾菇和牛肉,,豬肉含的各種成份基本相似.從銷售情況看,,食用菌的銷售量大幅度增加,如日本近20年消費量增加了223倍,。因此而言,,食用菌前景廣闊,發(fā)展空間很大,,加之地方各級**重視,,栽培原料豐富,技術容易掌握,,未來的食用菌產業(yè)將成為一個**的產業(yè),,成為廣大農民朋友脫貧致富的好項目。根據食用菌的發(fā)展情況,,未來的食用菌將會出現(xiàn)以下幾種可能情況,;

原種的制備多采用谷粒種,,鋸沫種和棉子殼種。①谷料種:用玉米,、小麥為原料,,精選后煮沸,使種子變軟即成,,不要煮的太熟,,開花.熟后離火泡5分鐘(不開蓋而能吸足水份)而后裝瓶,用小型或中型高壓鍋滅菌,,放至溫度25℃左右接入母種,,放培養(yǎng)室內培養(yǎng).一般25-30天即成。②木屑種:木屑78%,、麥麩20%,、石膏1%、糖1%,、料:水=1:,,拌勻裝瓶,滅菌,,接種培養(yǎng),。一般25-30天即成。③棉子皮:因棉子皮各種營養(yǎng)豐富,,一般不需要加其它物質,,只加1%的糖和石膏,用料,,而后裝瓶,,滅菌,接種,,培養(yǎng)即可,。推薦通用配方:木屑(或秸稈粉或棉籽殼)80斤,糠麩6斤,,糖,,菇耳壯,石膏1斤3,生產種:可用木屑,,玉米,棉籽皮,,菌草,,麥秸等為原料,根據所栽培的品種,,采用不同的配方,,用聚乙烯或聚丙烯,,直徑15-28cm塑料袋裝料,然后用常壓滅菌鍋滅菌,,達到100℃后,,再維持100℃8-10小時.待袋稍涼后出鍋,使栽培袋溫度降至25℃左右再用原種接種,,而后放到培養(yǎng)室的培養(yǎng)架上培養(yǎng),。食用菌栽培管理食用菌栽培的方式多種多樣。按培養(yǎng)料分,,有段木栽培和代料栽培,;按栽培方式分,有畦栽,、床栽和箱栽,;按培養(yǎng)場所分,有室內栽培,、室外栽培等,。段木栽培越來越少,原因是因為破壞林木資源食用菌以其白色或淺色的菌絲體在含有豐富有機質的場所生長,。

生產原料和來源,,價格,距市場的遠近,,土地,,勞力資源是否充足,來確定生產與否,。在食用菌生產之前,,需要做好市場調查和生產因素的調查,而后進行匯總分析,,成本核算,,市場預測,計算出成本和收益,,再開始生產,。食用菌保存方法編輯食用菌化學保鮮具有方法簡單、成本低,、保鮮程度高等優(yōu)點[6],。食用菌氯化鈉將新采的平菇、鳳尾菇等經整理后浸入,,瀝干后裝入塑料袋儲藏,,能保鮮5-8天。食用菌焦亞硫酸鈉將新采收的平菇攤放在干凈的水泥地面上,,向菇體噴灑,,邊噴邊翻動菇體,,以便噴灑均勻。噴后裝入塑料袋,,立即封口儲存在陰涼處,,在10℃-25℃下可保鮮8-10天。食用時,,要用清水漂洗,。食用菌米湯膜用做米飯時的稀米湯,加入1%純堿或5%小蘇打,,冷卻至室溫,。將采下的鮮蘑菇浸入米湯堿液中,5分鐘后撈出,,置陰涼干燥處,。此時在蘑菇表面形成一層米湯薄膜,可以隔絕空氣,,保鮮3天,。食用菌抗壞血酸金針菇、香菇,、草菇等采收后,,往鮮菇上噴灑,裝入非鐵質容器內,,可保鮮3-5天,,其鮮度、色澤基本不改變,。食用菌氯化鈉用,。將剛采收的鮮菇浸泡于混合液中,用一竹箅蓋上并加一重物,,使菇體浸入液面以下30分鐘,,在15℃-25℃下可保鮮5天左右,5℃-10℃下可保鮮10天以上,。食用菌檸檬酸將,。菌絲體和子實體是一般食用菌生長發(fā)育的兩個主要階段。鄂州食用菌工廠

食用菌供應一般局限于固定的時間和季節(jié),,較難實現(xiàn)全年供貨,。黃岡食用菌生產

對蘑菇及草菇,當CO2濃度超過,,就對子實體產生0作用,。當CO2濃度在1000ppm以下時,平菇子實體尚可正常形成,,但當其濃度超過1300ppm時,,子實體出現(xiàn)畸形。F,、光照光照對于食用菌子實體分化和發(fā)育關系重大,,對菌絲生長幾乎沒有關系。只有雙孢蘑菇和大肥菇可以在完全黑暗的條件下正常生長二,、食用菌的生態(tài)絕大多數的食用菌都是腐生性的,。微生物的群社關系很復雜,1中性關系2競爭關系3寄生關系4偏利共棲關系5.共生關系食用菌菌種制備食用菌的菌種系指經人工培養(yǎng)并進行擴大繁殖和用于生產的菌絲體,。菌種的優(yōu)劣主要取決于菌株原有的種性及制種技術水平的高低,。黃岡食用菌生產

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標簽: 食用菌