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鳳凰宋種單叢茶的制作過(guò)程復(fù)雜而精細(xì),,需經(jīng)過(guò)十道古法程序,每一道工序都需嚴(yán)格把控,,方能成就其獨(dú)特的山韻風(fēng)格與四絕之特點(diǎn),。這種傳承千年的制茶技藝,是鳳凰單叢茶品質(zhì)的重要保障,。元成宋種作為單叢茶的佼佼者,,以其600年以上的樹(shù)齡和獨(dú)特的品質(zhì)贏得了“茶中比較好,潮州活化石”的美譽(yù),。其茶葉條索緊結(jié),,色澤烏褐油潤(rùn),香氣高長(zhǎng)持久,,滋味醇厚回甘,,是茶中難得的珍品。鳳凰單叢茶的生長(zhǎng)環(huán)境得天獨(dú)厚,,海拔適中,、雨量充沛、云霧繚繞的鳳凰山為其提供了優(yōu)越的生態(tài)條件,。這種自然環(huán)境不只賦予了單叢茶獨(dú)特的品質(zhì)特征,,還使其具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與保健功效。品味單樅,,感受茶葉的呼吸與生命。福建凹富后單叢茶是哪里的特產(chǎn)
單樅茶適栽地區(qū):比較適區(qū)為海拔800m以上的廣東大,、中葉種茶區(qū),,次適區(qū)為400m以上大、中葉種茶區(qū),。栽培要點(diǎn):宜采用雙行單株或單行雙株條植,,每667m2,植3000株左右,。用分段修剪法適時(shí)定型修剪,,投產(chǎn)前期以養(yǎng)為主,采養(yǎng)結(jié)合,,促進(jìn)分枝,。蜜蘭香單叢:產(chǎn)地及分布:原產(chǎn)廣東省潮安縣鳳凰茶區(qū),母樹(shù)已有200年以上歷史?,F(xiàn)鳳凰茶區(qū)種植面積近7Ohm,。特征:植株高大,,樹(shù)姿半開(kāi)張,分枝中等,,葉片稍上斜狀著生,。葉長(zhǎng)橢圓形,葉色黃綠,,富光澤,,葉身內(nèi)折,葉面平,,葉尖漸尖,,葉緣平,葉齒鈍淺,,葉質(zhì)厚軟,。芽葉淺黃綠色,茸毛少,,芽三葉百芽重122.0g.特性:芽葉生育力強(qiáng),。葉芽三葉盛期在4月中下旬。產(chǎn)量高,,每667m2達(dá)150~300kg,。制烏龍茶,品質(zhì)特優(yōu),。成茶有濃蜜幽蘭特韻,,香氣酶郁持久,滋味濃醇甘爽,,湯色橙黃明亮,,耐沖泡,品質(zhì)穩(wěn)定,。制紅茶,、綠茶也有品種特韻??鼓嫘院颓げ宸敝沉ぽ^強(qiáng),。盛花期10月中旬,花而不實(shí),。適栽地區(qū):比較適宜區(qū)海拔為600m以上的廣東大,、中葉種茶區(qū),次適宜區(qū)為300m以上茶區(qū),。成都炭烤濃香單叢茶怎么樣單叢茶,,不僅是飲品,更是文化的傳承,。
單株采制,,是單樅茶制作中的一項(xiàng)獨(dú)特工藝,。它尊重每一株茶樹(shù)的獨(dú)特性,通過(guò)單獨(dú)采摘,、單獨(dú)制作的方式,,比較大限度地保留了茶葉的原始風(fēng)味和特色。這種對(duì)細(xì)節(jié)的追求,,不只體現(xiàn)了茶農(nóng)對(duì)茶葉品質(zhì)的尊重,,也展現(xiàn)了他們對(duì)茶文化的熱愛(ài)與傳承。宋種老樹(shù),,是單樅茶中的瑰寶,。這些歷經(jīng)數(shù)百年風(fēng)雨的老茶樹(shù),見(jiàn)證了時(shí)間的流轉(zhuǎn)與歷史的變遷,。它們的茶葉,,不只蘊(yùn)含著歲月的痕跡與自然的精華,更以其卓著的品質(zhì)贏得了世人的贊譽(yù),。每一片宋種老樹(shù)的茶葉,,都是時(shí)間的見(jiàn)證與品質(zhì)的保證。
單樅茶至1990年采制春茶9.8斤,,每斤售150元,。1991年春茶10.6斤,每斤450元,。1992年春茶株產(chǎn)9斤,。1993年春茶10.5斤,每斤430元,。1994年春茶11斤,,每斤450元。1995年春茶9斤,,每斤800元,。1996年春茶7.2斤,每斤950元,。1997年管理戶(hù)在該茶樹(shù)附近,種下白葉單叢茶樹(shù)32株?duì)幊责B(yǎng)分,。加上九十年代烏崠公路通車(chē),,到烏崠山的人慕名必定參觀宋茶和拍照,受人為攀采和踐踏,,使植株枝疏葉稀,,土壤堅(jiān)實(shí),樹(shù)勢(shì)逐年衰退,。1997年采制春茶6.1斤,。1998年春茶5.4斤,。1999年春茶降至4.8斤。2000年春茶只剩4斤,。成茶條索緊實(shí)沉重,,色烏褐油潤(rùn),湯色金黃,,香氣濃郁,,味道甘醇,老叢韻味獨(dú)特,,回甘力強(qiáng),,耐沖耐泡。是卓著的單叢名茶之一,。單叢茶,,讓茶香在舌尖上跳舞。
2013年的單樅茶產(chǎn)量是11.2斤,。是鳳凰茶區(qū)現(xiàn)存另外比較古老的一株茶樹(shù),。系從烏崠山鳳凰水仙群體品種的自然雜交后代中單株篩選而成。生長(zhǎng)在位于海拔約1150米的烏崠李仔坪村頂厝幾塊巨大的泰石鼓之間,。據(jù)說(shuō)是南宋末年由村民李氏幾經(jīng)選育后傳至現(xiàn)在,,樹(shù)齡達(dá)600多年。現(xiàn)管理人為村民文振南,。老叢已經(jīng)有批量扦插繁殖,,形成宋種1號(hào)無(wú)性繁殖系后代。鳳凰各地現(xiàn)均有引種栽培,,高山地帶數(shù)量較多,。主干圓徑為1.65米,離地面60厘米處有三大分枝,,圓徑分別為0.65米,、0.94米和0.75米,分枝密度中等,,葉片呈上斜狀著生,,成葉長(zhǎng)10.9厘米,葉寬4.3厘米,,葉形橢圓,,葉尖漸尖,稍下垂,,葉面微隆,葉色綠,,有光澤,葉質(zhì)硬度中等,,葉身內(nèi)折,,主脈明顯,,側(cè)脈平均10對(duì),葉緣微波,,葉齒細(xì),、淺、鈍,,共33對(duì),。由于茶樹(shù)蒼老,育芽能力一般,,每年只采摘一輪春茶,。其后代育芽能力較強(qiáng)。春芽萌發(fā)期在春分前,,春茶開(kāi)采期在谷雨前幾天,。單叢茶,一杯茶,,一世情,。潮汕禮盒單叢茶批發(fā)價(jià)
橙黃明亮的茶湯,單叢茶的魅力所在,。福建凹富后單叢茶是哪里的特產(chǎn)
單樅茶藝,,不只是一種生活的藝術(shù),更是一種精神的追求,。從泡茶的器具選擇到水溫的掌握,,從茶葉的投放到?jīng)_泡的時(shí)間控制,每一個(gè)細(xì)節(jié)都透露出茶藝師對(duì)美的追求與對(duì)生活的熱愛(ài),。在茶藝的熏陶下,,人們學(xué)會(huì)了慢下來(lái)、靜下來(lái),,用心去感受茶中的韻味與生活的美好,。單樅茶作為大自然的饋贈(zèng),不只口感醇厚,、香氣撲鼻,,更蘊(yùn)含著豐富的營(yíng)養(yǎng)成分與健康功效。它含有豐富的茶多酚,、氨基酸和維生素等有益物質(zhì),,具有抗氧化、減緩衰老,、降血脂等多種保健功能。長(zhǎng)期飲用單樅茶,,不只可以提神醒腦,、消除疲勞,,還能促進(jìn)身體健康、延緩衰老,。福建凹富后單叢茶是哪里的特產(chǎn)