牛肉湯,，完成了從北方游牧民族到中原漢族的漫漫旅程,。也許，這就是淮南牛肉湯的來路,。而淮南這個(gè)地理概念,，在當(dāng)時(shí)泛指淮河以南,、長江以北的廣袤區(qū)域，與的淮南***一個(gè)省轄市行政區(qū)劃,，毫不相干,。的淮南，與歷史上的淮南,，亦不能齊肩,。的淮南，不過繼承了淮南國的衣缽,，世襲了淮南國的歷史文化遺產(chǎn)的精髓,。牛肉湯,，不是誰發(fā)明的，也不是誰**早發(fā)現(xiàn)的,。更直白一點(diǎn)講,，牛肉湯是一種飲食方法；更貼切地說,，牛肉湯是食用牛肉的一種方式而已,。所以，牛肉湯作為牛肉的食用方式,，顯然不是從一開始就是固定不變,，在宋、金時(shí)代,，它從遙遠(yuǎn)的北方而來,，隨著時(shí)間的流逝、歷史的演進(jìn),，內(nèi)容逐漸豐富,，以至形成的風(fēng)格?；蛟S,，當(dāng)初，北方游牧民族端在手上的牛肉湯,，不過是一碗湯水里散落著數(shù)片牛肉而已,。洪福餐飲保證服務(wù)品質(zhì)，滿足客戶需求,。聊城淮南牛肉湯火爆招商

淮南人喝牛肉湯,，很少有中途不加湯的。而且加湯都是**的,。這非常符合淮南人熱情豪爽的性格,，客人要求老板添勺湯，老板問客人要不要辣椒,，似乎都是理所當(dāng)然的事情,，給人很和諧很愉悅的感覺。別人我不清楚,，我比較高加過3次,。有一汪姓同學(xué)，上初中時(shí),，每次喝牛肉湯,，都會(huì)加湯至少5次，一度在當(dāng)?shù)匦∮忻麣狻Ｒ灿胁簧偃藢儆谶@種類型,，每次加完湯之后,，都會(huì)慣性的抓一把香菜，遇到好講話的老板,，倒也沒什么,，可是遇到計(jì)較一點(diǎn)的老板，他多少會(huì)有些不高興,。有一陣子香菜漲價(jià),，牛肉湯店里都用大量的蔥蒜代替，搞的一些抓菜型客人郁悶好一陣子,，無奈之下,，拿只小鍋，端回家吃,，再買半斤香菜,，全部切碎放進(jìn)去。聊城淮南牛肉湯火爆招商企業(yè)發(fā)展,，服務(wù)為本;質(zhì)量服務(wù)，誠信為本.

深層的牛肉湯里是什么,，各家分歧吧,，但香料必然會(huì)有，豐厚的鍋底料,，熬啊熬,，熬啊熬，才熬出了我們的牛肉湯,，湯濃汁厚,，醇正悠遠(yuǎn)。要吃時(shí),，向店家說好要粉絲還是豆餅或者百葉絲,，或者都要，各自夾雜,，全憑快樂喜愛,，加上早已切成薄片的熟牛肉，往鍋里那么一燙,，撈起,，加上早已熬得噴香的湯汁，灑上香菜,，就是一碗正**宗的牛肉湯,。粉絲的筋斗，豆餅的韌感,，百葉絲的柔軟,，牛肉的天香,，初試勾留在舌尖，一會(huì)兒香氣就填滿口中的每一寸地皮,，齒縫舌苔無不被一種完美的感應(yīng)津潤的服服帖帖,，一口湯喝下，即感受順著湯的流淌,，五臟六腑無不舒暢,，每個(gè)毛孔都舒展開來，從頭暖到腳,，被冬日嚴(yán)寒凍得有些僵的身體,，俄然有了知覺，溫暖無處不在般的,，且越吃越感受溫暖,，越感受熱騰，熱辣而熱火,，汗意已出來了,，鼻腔也開始有所潮濕，以至無法自拔,，健忘周圍所有,，只是被這甘旨深深吸引，靜心苦吃,。

山東肉燒餅起源于明清時(shí)期傳統(tǒng)的山東肉燒餅,，是山東的一種漢族傳統(tǒng)美食。其以制作工藝復(fù)雜,，餅皮香脆,、味道咸香走上了人們的餐桌。**的山東肉燒餅制作講究：1.采用上等面粉,，燒餅面要求和的軟硬適度,，達(dá)到發(fā)而不酸，勁大拉不斷,，方為上乘,。2.燒餅餡用鮮豬肉，肥瘦相間,，其他配料用章丘大蔥,，萊蕪姜以及脫皮芝麻。3.火候好,，打燒餅的技藝是“三分案子七分火候”,。慢火烤勻，燒餅出爐呈蟹殼黃色，皮薄,，肉餡多,，表皮芝麻多，兩面火色均勻,。剛出爐的燒餅具有肉香,、油香、芝麻香,、蔥花香,，吃起香酥可口，使入聞之饞涎欲滴,，它不僅是一種美味食品,，還是饋贈(zèng)親友的禮品。在2015年**二套《時(shí)間》欄目組的中國早餐更是將它搬上了熒屏,，從此便讓更多人知道了他,。山東顏神餐飲管理有限公司旗下品牌焦莊燒餅在創(chuàng)業(yè)之初就使用傳統(tǒng)吊爐的做法，后經(jīng)不斷的改良研發(fā),，在保證口感的同時(shí),、做到了出餐快，易上手,，皮薄陷多,，外酥里綿，鮮香味濃,，輕咬一口，油水滋溢而出,，越嚼越香的產(chǎn)品,。如今山東燒餅已不僅局限于山東地域，也開始像周邊地市發(fā)展,，眾多城市中現(xiàn)如今也能看到他的身影,。顧客是洪福餐飲的上帝，品質(zhì)是上帝的需求,。

淮南牛肉湯,，自古被譽(yù)為“江淮第1湯”，是淮南**特色小吃之一,，如今已被列入省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,，門店遍布大江南北。隨著人們生活節(jié)奏的加快,，淮南牛肉湯更是憑借其鮮醇清爽濃香的湯底,，細(xì)膩爽滑Q彈的粉絲，新鮮筋道的牛肉，咸酥可口的面餅等健康,、營養(yǎng),、美味特色，贏得了大多數(shù)年輕人的歡心,，成為了主流湯品,。 色澤美觀、香氣襲人,、唇齒留香,、回味悠長，這是為什么淮南牛肉湯如此受歡迎的原因,。牛肉富含蛋白質(zhì),，肌氨酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力,。對(duì)生長發(fā)育及術(shù)后,，病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜,，寒冬食牛肉可暖胃,，是該季節(jié)的補(bǔ)益佳品。同時(shí),，牛肉還含有維生素B6,、鉀、鋅,、鎂,、鐵、含維生素B12等重要營養(yǎng)物質(zhì),。 洪福餐飲微笑問好,，喜迎客到。濟(jì)南淮南牛肉湯如何加盟

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