中華美食講究色香味俱全,，吃過(guò)的人都說(shuō)好,，那就是真正的美食?；茨吓Ｈ鉁?，正式如此,，符合人們的口味?；茨吓Ｈ鉁珜?duì)于一個(gè)淮南人說(shuō)，是一種割不竭的城市烙印,，其必需的糊口位置就如同煤炭對(duì)于這個(gè)城市的重要意義一般,。在淮南沒(méi)有吃過(guò)牛肉湯，實(shí)在是一種華侈的暴殄行為,。牛肉湯的比較大誘惑在冬季,，一大鍋鮮紅的辣椒和著牛油浮在上層,，騰騰的熱氣,，空氣中散發(fā)著牛骨的香味，溫暖的陷阱,，初看就是一種難以抵御的誘惑,，不能抗拒。深層的牛肉湯里是什么,，各家分歧吧,，但香料必然會(huì)有，豐厚的鍋底料,，熬啊熬,，熬啊熬,，才熬出了我們的牛肉湯,，湯濃汁厚,，醇正悠遠(yuǎn)。要吃時(shí),，向店家說(shuō)好要粉絲還是豆餅或者百葉絲,，或者都要，各自?shī)A雜,，全憑快樂(lè)喜愛(ài),，加上早已切成薄片的熟牛肉,，往鍋里那么一燙，撈起,，加上早已熬得噴香的湯汁，灑上香菜,，就是一碗正**宗的牛肉湯,。淮南牛肉湯選料講究,，取制江淮一帶的黃牛為原料,，用牛骨頭熬湯，煮牛肉時(shí)必需浸泡血污,，內(nèi)臟清洗干凈，均可下鍋同煮,，還用廉價(jià)的牛油,，將炸制好淮椒（紅干椒）做成紅油,。牛肉湯故以湯為主,，湯不醇則無(wú)味，然牛肉湯的燙制方式多樣，都取用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn),，淮芋粉,、綠豆餅、豆腐皮（干章,、百頁(yè)）,、豆圓子等為輔料?；茨吓Ｈ鉁?。洪福餐飲以誠(chéng)相待，超越客戶(hù)的需求;全心服務(wù),，為客戶(hù)提供更多,。湖南洪福淮南牛肉湯加盟掙錢(qián)多

“淮南牛肉湯”作為它獨(dú)特的歷史文化品牌,，已在大江南北付有盛名，“南北奔波數(shù)千里,，未進(jìn)淮南聞湯香”這是淮南牛肉湯的美譽(yù),，“淮南牛肉湯”作為一個(gè)具有廣闊市場(chǎng)前景的小吃連鎖加盟體系，根據(jù)城市大小不同,，消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)不同和投資者的具體情況精心設(shè)計(jì)不同的投資組合,，**加盟費(fèi)與個(gè)性化小型投資模式，并提供相應(yīng)的店面設(shè)計(jì),，使投資者獲得個(gè)性化定制餐飲組合全程技術(shù)指導(dǎo),，長(zhǎng)期提供淮南牛肉湯的獨(dú)特配料。喝一口就會(huì)回味無(wú)窮,，流連忘返,，讓您終生享受這一歷史文化品牌效益***湯味口感：獨(dú)特的配料早就獨(dú)特口味，淮南牛肉湯在宮廷秘方結(jié)合淮南黃牛肉骨研制成淮南牛肉湯,，根據(jù)淮河兩岸四季分明氣候特色，春夏秋冬不同配料,，流傳于世,。喝淮南牛肉湯四季皆宜：春爽口，強(qiáng)筋壯骨,；夏清熱,，開(kāi)胃健脾；秋去火,，恢復(fù)元?dú)?；冬暖胃，大補(bǔ)大益。吉林淮南牛肉湯加盟電話(huà)洪福餐飲以質(zhì)量服務(wù)樹(shù)良好風(fēng)范,，用真心誠(chéng)意贏一片民心,。

我們現(xiàn)在的生活條件好,，想吃什么肉都可以,，比如雞鴨魚(yú)肉，豬肉,，羊肉,，牛肉等等，但是牛肉才是對(duì)人體**有益處的肉,，牛肉可以滋養(yǎng)脾胃,，強(qiáng)健筋骨，化痰息風(fēng),，止渴止涎,，特別適合那些中氣下隱、氣短體虛,、筋骨酸軟,、貧血久病及面黃目眩之人食用，而淮南牛肉湯選料非常講究,，牛肉都取制江淮一帶黃牛為原料,，這樣的選材就知道淮南牛肉湯的不平凡。 淮南牛肉湯江淮一帶的黃牛骨頭熬湯,，煮牛肉時(shí)必須浸泡血污,，內(nèi)臟清洗干凈，方可下鍋同煮久經(jīng)慢熬而成,，味道醇香厚,，鮮香爽辣，營(yíng)養(yǎng)美味,，有滋補(bǔ)養(yǎng)身的食療功效,，所以現(xiàn)在淮南牛肉湯越來(lái)越受歡迎，導(dǎo)致現(xiàn)在加盟淮南牛肉湯的人越來(lái)越多,，他們的選擇是明智的,。 淮南牛肉湯加盟是一件投資少見(jiàn)效快，可以快速實(shí)現(xiàn)你的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想,。

淮南牛肉湯選用幾十種滋補(bǔ)藥材及鹵料按一定的比例經(jīng)傳統(tǒng)工藝炮制,。久經(jīng)熬制而成,青香可口，不黑湯,，喝多不上火,，嗓不干，再配以粉絲和干絲，令人百吃不厭,，是江豫皖一帶家喻戶(hù)曉的名小吃,，淮南牛肉湯的由來(lái)：清乾隆年間，淮南人翰林大學(xué)士張政深研百草,，擅長(zhǎng)美食,，曾任宮庭御膳，深得皇上厚愛(ài),。告老還鄉(xiāng),，回到山清水秀的淮河岸邊，將清宮秘方流傳后人,。因此淮南牛肉湯以它特有的風(fēng)味名盛淮河兩岸,，傳遍大江南北，百吃不厭,。據(jù)有關(guān)淮南牛肉湯鋪老板介紹,。淮南牛肉湯起源于安徽淮南謝家集區(qū)的孤堆回族鄉(xiāng),。相傳該地生活回族為主,，以牛肉作為主要的肉類(lèi)，淮南周邊的黃牛（應(yīng)該就是魯西黃牛）,，肉質(zhì)較好,。該地回族人自制牛肉湯食用。孰不知該地漸漸做起牛肉湯生意,，逐漸傳入淮南的李郢孜鎮(zhèn),、唐山鎮(zhèn)、楊公鎮(zhèn),、孫廟鄉(xiāng)等地,，后以李郢孜鎮(zhèn)大菜市街附近比較有名。后傳至蔡家崗汽車(chē)站附近以及壽縣等地,。逐步傳播多地,。洪福餐飲認(rèn)為滿(mǎn)意只有起點(diǎn)，沒(méi)有終點(diǎn),。

湯頭定下了味覺(jué)基調(diào)，就等著客人上門(mén),，店家便麻利地將薄薄的牛肉片、千張,、豆餅和紅薯粉放在笊籬上,，下鍋燙熟，所謂“一滾當(dāng)三鮮”，端上桌來(lái),，熱騰騰,、香噴噴。千張就是豆腐絲,，很多人吃火鍋,、麻辣燙都愛(ài)點(diǎn)它；豆餅則是淮南當(dāng)?shù)夭懦缘玫降奶厣?，用綠豆面炸成,，本身沒(méi)什么味道，配菜入湯卻是一絕,。如果沒(méi)有豆餅,，店家還會(huì)用馓子代替，放在碗里澆上湯分分鐘就軟了,，吸收了骨湯后的馓子,，那滋味，實(shí)在太驚艷了,！一碗地道的淮南牛肉湯里,，千張、粉絲和香菜一定是少不了的,。喝湯就饃,，一干一濕，文武之道牛肉湯喝起來(lái)也有講究,，當(dāng)?shù)夭簧傩〉?，可?*無(wú)限加湯，點(diǎn)一碗牛肉湯,，能讓你喝到飽,，很多外地人不知道，還會(huì)多買(mǎi)一碗,。不過(guò)要是有人遇到對(duì)胃口的好湯,，不斷加湯加香菜，老板估計(jì)也很郁悶,！口味重的食客,，還會(huì)叮囑店家，“多多加辣”,、“多舀些湯鍋里**上面那層的湯”,，如果端上桌的湯沒(méi)什么辣椒，那還得添些桌上的辣椒油,，才算過(guò)癮,。光是濕的吃不飽,，純干的又怕噎著?；茨吓Ｈ鉁?，和各地一樣，也是一干一濕,、干濕結(jié)合了,。洪福餐飲禮貌待人，微笑待人,，真誠(chéng)待人,。湖南洪福淮南牛肉湯加盟掙錢(qián)多

洪福餐飲誠(chéng)信做人,，務(wù)實(shí)為民,。湖南洪福淮南牛肉湯加盟掙錢(qián)多

焦莊燒餅在淄博可以說(shuō)是家喻戶(hù)曉的美食,。焦莊燒餅以個(gè)大餡多,、皮酥味美的特點(diǎn)受到人們的喜愛(ài)，新鮮出爐的焦莊燒餅正面金黃如蟹殼,，面上有著芝麻一層,，香氣四溢。焦莊燒餅皮薄餡多,，外酥里綿,，吃起來(lái)鮮香味濃，輕咬一口就有油水滋溢而出,。發(fā)好面是保證燒餅?zāi)芩纱嗫煽诘年P(guān)鍵,，焦莊燒餅發(fā)面不能夠用酵母用老面引子，這樣和出來(lái)的面正好軟硬適中,，有勁道有韌性,。焦莊燒餅肉餡用上好的五花肉，保證吃起來(lái)油而不膩,，并輔以博山的小香蔥和花椒,、萊蕪的老姜等精選的佐料。焦莊燒餅餡剁得十分細(xì)膩,，防止影響燒餅的形狀,。一切原料準(zhǔn)備妥當(dāng)后，廚師將面團(tuán)揪成大小一致的面季子,，揉圓壓成小餅,，包上肉餡沾上芝麻，再用技巧壓成薄薄的大餅,。焦莊燒餅壓餅要求用力要均勻,，這樣肉餡才能均勻,，燒餅才能圓薄。焦莊燒餅的燒餅爐是一個(gè)陶瓷的瓦崗,，外部用黃泥包裹，具備很好的保溫性,。焦莊燒餅烤燒餅用焦碳不見(jiàn)明火,，保證幾分鐘后出爐的焦莊燒餅香噴噴、個(gè)大餡多,。湖南洪?；茨吓Ｈ鉁用藪赍X(qián)多

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