博山的肉火燒也好，可我卻更喜歡這起源于博山蕉莊北橋的蕉莊肉燒餅一些,。燒餅沒有火燒那般肉多,，卻多了一分面脆，少了一分油膩,，肉火燒吃的是肉感,，燒餅吃的卻是肉的油香，借味而已,，所以肉火燒是寫實主義,，燒餅就是寫意主義，如果把肉火燒比作是一個豐腴的人妻的話,，那么燒餅就是一個清秀的幼齒了,，人妻固然風(fēng)情萬種，而幼齒更是清新怡人吧,。用黃泥和磚壘砌一個六尺高三尺見方的餅爐,，卻要在里面壘進一口粗陶的水缸,，缸底鑿一個圓圓的小口，爐里的炭燒去了剛性的火,，只余下熱量在炙，面,，要和得軟硬適度,，發(fā)而不酸，拉而不斷,，揉搓再三,，揪成劑子，再壓成軟軟薄薄的皮,，餡兒用的是肥瘦相間的鮮豬肉,，手切成細細的碎，章丘的大蔥,，萊蕪的大姜,，也都細細的剁碎了，用一點鹽調(diào)味,，攪拌均勻,，紅的豬肉青白色的蔥黃色的姜，看著就有食欲,。皮兒包上餡兒,，轉(zhuǎn)著圈兒包起來，再一壓一展一搟,，就成了一個薄薄的餅,，隨手撒上散落的脫皮芝麻，在爐膛上刷一遍鹽水,，托著燒餅,，啪一聲燒餅就借著熱量粘在了爐膛上，剩下的就交給時間和爐火了,。

洪福餐飲 以創(chuàng)新服務(wù)為動力,，以服務(wù)質(zhì)量求發(fā)展。威海焦莊燒餅加盟掙錢多

食品加盟這一塊一直非常受到人們的追捧,，無論是剛畢業(yè)的大學(xué)生亦或是加盟費用不多的人群,，又或者是大企業(yè)都適合加盟食品。加盟焦莊燒餅,，也是大家不錯的選擇之一,。 焦莊燒餅是淄博的美食之一，也是博山特有的小吃,。焦莊燒餅制作簡單,，用烤爐燒烤出來后,，慢慢咬上一口，滿口流油,，皮薄餡多,，外酥里棉，鮮香味濃,；并且男女老少皆宜食用,，春夏秋冬均可，近些年受到全國各地廣大的歡迎,。焦莊燒餅投資小回報率高,，成為了很多創(chuàng)業(yè)者的優(yōu)先選擇！威海焦莊燒餅加盟掙錢多洪福餐飲以人才和技術(shù)為基礎(chǔ),，創(chuàng)造優(yōu)異產(chǎn)品和服務(wù),。

特許加盟的優(yōu)點   (1)由于總部擁有的品牌、商標,、經(jīng)營管理技術(shù)都可以直接利用,，比起自己去事業(yè),無論在時間上、資金上還是在精神上都減輕不少負擔(dān),，對于完全沒有生意經(jīng)驗的人來說,，可以在較短的時間內(nèi)入行。   (2)優(yōu)良的總部,，為了提高整個連鎖企業(yè)的商譽,，都會隨時開發(fā)性、高附加價值的商品,，以產(chǎn)品差別化來**競爭對手,，加盟店可不必自設(shè)研發(fā)部門。   (3)由于總部統(tǒng)籌處理促銷,、進貨,、乃至?xí)嬍聞?wù)等，使加盟店能心無旁鶩地專心致力于銷售工作,。   (4)加盟店由于承襲了連鎖系統(tǒng)的商譽,，等于給顧客吃下了定心丸，對于新開張的店或是不熟悉的店都會有親切感,，甚至對于新移民的加盟店主所擔(dān)心的語言障礙,、生活慣等問題，都可以在同一招牌下而受到維護,。   (5)如果自己創(chuàng)業(yè),，則商品、原材料進貨等，都可能有種種困難,，而加盟店則因總部大規(guī)模生產(chǎn)及訂制,，甚至連設(shè)備、餐桌椅,、雜項裝備等,，都可以便宜的買進。   (6)開張前的職前培訓(xùn)等工作,，都可以由總部獲得協(xié)助,，開張后還會定期有人來做各項指導(dǎo)。  

選擇淄博洪福餐飲,，教您輕松開店，從此走上致富之路,。 選擇淄博洪福焦莊燒餅牛肉湯加盟的話,，有著獨特的優(yōu)勢，那就是品牌在市場上有很高的**度和信譽,，在開店之初就有很高的競爭優(yōu)勢,。對于追求時尚的年輕人來說，常常會選擇一家比較有名氣品牌店面,，針對這個流行情況,，淄博洪福餐飲就更容易在消費者中形成良好的口碑。 淄博洪福餐飲總部已經(jīng)在早餐市場上有多年的營銷管理經(jīng)驗,，有著十分豐厚的市場經(jīng)驗,。 現(xiàn)在人們對于早餐的關(guān)注度越來越高，使得早餐市場的發(fā)展?jié)摿^大,。淄博洪福餐飲公司加盟投資少,，風(fēng)險低，可復(fù)制力強,，可盤活力強,，可獨自擴展實現(xiàn)小本創(chuàng)業(yè)。洪福餐飲以一百分的努力,，換您十分滿意,。

當你走進淄博的地界之后，你可能會隨時的聽到這樣一款美食：焦莊燒餅,。說起焦莊燒餅,，在淄博可謂是家喻戶曉、婦孺皆知的一大特色,。焦莊燒餅以它皮酥,、肉多、個大燈特點,，成為了淄博小吃的一個**,。說起焦莊燒餅的由來,，可以追溯到幾百年前的歷史，在以前,，焦莊村的洪濟橋是淄博古老的橋梁,，是淄博通往濟南的***道路。據(jù)傳,，清朝乾隆皇帝下江南的時候,，路過洪濟橋，吃了焦莊燒餅后贊口不絕,，并留詩一首,，詩到現(xiàn)在已無從查考，但燒餅的制作技藝還代代相傳,。好的燒餅剛出爐的時候兩面都有點鼓,，正面黃如蟹殼,芝麻一層,咬一口,肉、油,、芝麻,、蔥花的混合香氣 撲面而來,令人百吃不厭。因為其制作技藝精湛,，用料的考究,，成為淄博人喜愛的早餐之一。洪福餐飲工作人員微笑掛在臉上,，服務(wù)記在心里,。云南焦莊燒餅加盟掙錢多

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焦莊燒餅是淄博美食之一，在淄博,，焦莊燒餅可以說是家喻戶曉,。它是以個大、餡多,、皮酥的特點受到大眾的喜愛,，剛出爐的焦莊燒餅正面黃如蟹殼，芝麻一層,，皮薄餡多,，外酥里綿，鮮香味濃,，輕咬一口,，油水便滋溢而出。發(fā)面的好壞是保證燒餅松脆可口的重要步驟,，發(fā)面不能夠用酵母,，而是用老面引子，這樣和的面能夠軟硬適中，有勁道,。肉餡需用上好的五花肉,，過肥則太膩，過瘦則無香,，并輔以博山的小香蔥,，萊蕪的老姜、博山花椒等佐料,。餡要剁得細膩,，否則影響燒餅的形狀。準備妥當后,，將發(fā)好的面團揪成大小一致的面季子,，揉圓，壓成小餅,，包上肉餡和小香蔥,，沾上一層芝麻，再壓成薄薄的大餅,。壓餅要求用力均勻，肉餡才能均勻,，餅才圓,、薄。將薄薄的餅子迅速貼到爐子的內(nèi)壁,。燒餅爐內(nèi)部是一個陶瓷的瓦崗,，外部以黃泥包裹抹平，有較好的保溫性,?？緹炗媒固?不能見明火，火不能太旺,，太旺燒餅易烤焦,，太低，燒餅又不香脆,，這樣幾分鐘后香噴噴的皮酥,、個大、餡多的博山焦莊燒餅就出爐了,。 威海焦莊燒餅加盟掙錢多

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