我們現在的生活條件好,想吃什么肉都可以,,比如雞鴨魚肉,,豬肉,羊肉,,牛肉等等,,但是牛肉才是對人體**有益處的肉,牛肉可以滋養(yǎng)脾胃,,強健筋骨,,化痰息風,止渴止涎,,特別適合那些中氣下隱,、氣短體虛、筋骨酸軟,、貧血久病及面黃目眩之人食用,,而淮南牛肉湯選料非常講究,,牛肉都取制江淮一帶黃牛為原料,這樣的選材就知道淮南牛肉湯的不平凡,。 淮南牛肉湯江淮一帶的黃牛骨頭熬湯,,煮牛肉時必須浸泡血污,內臟清洗干凈,,方可下鍋同煮久經慢熬而成,,味道醇香厚,鮮香爽辣,,營養(yǎng)美味,,有滋補養(yǎng)身的食療功效,所以現在淮南牛肉湯越來越受歡迎,,導致現在加盟淮南牛肉湯的人越來越多,,他們的選擇是明智的。 淮南牛肉湯加盟是一件投資少見效快,,可以快速實現你的創(chuàng)業(yè)夢想,。用心才能創(chuàng)新、競爭才能發(fā)展,。廣東洪?;茨吓H鉁珓?chuàng)業(yè)加盟
牛肉面,、排骨面的底湯可以用素高湯,。為了使底湯不顯的寡淡無味,我們可以采用一些常見的食材同樣能調制一份高大上的素高湯,。準備水蘿卜半個,,處理干凈后切成大塊;紅蘿卜一根處理干凈后切段,;青西紅柿一個洗凈改刀成塊,;大蔥白兩段,,老姜一塊拍破,,食鹽五克。上鍋加水(鋁鍋或不銹鋼鍋)五斤左右,,涼水放入紅白蘿卜和姜塊,,大火燒開后轉小火燉三十分鐘左右。之后下入西紅柿和蔥段,,轉中火再次燒開,,之后再轉小火慢燉。一小時之后,,當西紅柿軟爛,、湯呈淡白中透著微紅時,,撈出紅白蘿卜和蔥姜西紅柿殘渣,然后再調入食鹽攪勻后即可使用,。其它如豆芽菜,,萵筍,東瓜,,菌類等食材也都可以用來熬制素高湯,,只需要根據自己的口味和需求合理搭配就可以了。小提示:全程盡量保持小火慢燉,;當食材的鮮度基本釋放完之后要馬上撈出,;除了調入少量食鹽外,不需要再添加任何調味料和辛香料,,以免影響高湯鮮度和口感,。重慶淮南牛肉湯加盟洪福餐飲認為客戶至上,服務周到;質量為先,,科技**,。
焦莊燒餅是早在明清時期就流傳在我國的山東省淄博市博山區(qū)焦莊的一種小吃,,它是當地有名的特色美食,,也是博山當地一種漢族的傳統小吃。焦莊燒餅的制作工藝比較簡單容易操作,,口感舒適所以成為當地人群的正常飲食,。焦莊燒餅要趁熱吃才好,口感舒適,,越吃越好吃,,鮮香味濃,價格也很便宜很適合大眾消費群體?,F如今焦莊燒餅經過我公司的品牌包裝,,產品的升級,已經達到了登峰造極的境界,,由原來的小吃轉型成快餐店的形式,,又添加了4種口味的燒餅和4種口位的牛肉湯和牛肉面,讓產品多元化,,在市場上贏得了客戶的喜愛,。"焦莊燒餅"將根據加盟商的實際情況,對咨詢加盟者將提供特殊的的服務,從咨詢開始將的介紹,詳細的分析,提供針對性方案,對整個運作流程將全程進行和指導。其中涉及:烹飪技術,開店選址,商圈分析,門店裝修,門店管理,并提供一套的門店標準化手冊,。
在外地打拼的淮南人,,問他/她**想念家鄉(xiāng)什么小吃,十有八九會提到牛肉湯,。作為一個貪嘴又沒啥判斷力的吃貨,,鼠二對這些評論完全沒有辨別力,,哪怕是夸張了呢,先過了癮再說吧,!牛肉湯家家有,,淮南的還真不一樣中國素有喝湯的文化,牛肉湯各地都有,,可你別說,,淮南的還真不太一樣?;茨项櫭剂x,,位于淮河南岸,物產豐富,、遍地牛羊,,當地壽州古城清真寺街巷和古溝一帶又是**聚居地,對肉牛的選擇,、加工流程頗為嚴格,,熬出的牛肉湯自然別具特色?;茨吓H鉁蠖噙x取江淮一帶的黃牛為原料,,先用牛骨頭熬湯,直到湯清味濃,,再把牛肉用流動的活水泡凈血污,,加上牛的內臟,放在湯里熬煮,。牛肉湯里少不了紅油,,那是湯的靈魂。這紅油大多是自家做的,,紅辣椒在牛油里炸得香辣味濃,。除了紅油,各種滋補藥材和鹵料也必不可少,,這樣慢火熬制十幾個小時,,連喝三碗辣辣的牛肉湯也不會上火,可謂暗藏玄機,。牛肉湯小店的湯鍋都很大,,鍋直徑足有1米,,上面搭塊木板,,放著各種佐料,站在鍋邊,,等湯頭咕嘟起來的時候,,就能聞到那股香濃的味道,。洪福餐飲辦實事、求實效,,創(chuàng)質量服務品牌,,樹企業(yè)形象。
山東肉燒餅起源于明清時期傳統的山東肉燒餅,,是山東的一種漢族傳統美食。其以制作工藝復雜,,餅皮香脆,、味道咸香走上了人們的餐桌。**的山東肉燒餅制作講究:1.采用上等面粉,,燒餅面要求和的軟硬適度,,達到發(fā)而不酸,勁大拉不斷,,方為上乘,。2.燒餅餡用鮮豬肉,肥瘦相間,,其他配料用章丘大蔥,,萊蕪姜以及脫皮芝麻。3.火候好,,打燒餅的技藝是“三分案子七分火候”,。慢火烤勻,燒餅出爐呈蟹殼黃色,,皮薄,,肉餡多,表皮芝麻多,,兩面火色均勻,。剛出爐的燒餅具有肉香、油香,、芝麻香,、蔥花香,吃起香酥可口,,使入聞之饞涎欲滴,,它不僅是一種美味食品,還是饋贈親友的禮品,。在2015年**二套《時間》欄目組的中國早餐更是將它搬上了熒屏,,從此便讓更多人知道了他。山東顏神餐飲管理有限公司旗下品牌焦莊燒餅在創(chuàng)業(yè)之初就使用傳統吊爐的做法,,后經不斷的改良研發(fā),,在保證口感的同時,、做到了出餐快,易上手,,皮薄陷多,,外酥里綿,鮮香味濃,,輕咬一口,,油水滋溢而出,越嚼越香的產品,。如今山東燒餅已不僅局限于山東地域,,也開始像周邊地市發(fā)展,眾多城市中現如今也能看到他的身影,。洪福餐飲以誠相待,,超越客戶的需求;全心服務,為客戶提供更多,。萊蕪淮南牛肉湯招商電話
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到過安徽淮南的朋友,,大街小巷都見牛肉湯,地道淮南牛肉湯具有肉爛酥香,、湯鮮味醇的特點,。淮南牛肉湯分咸淡兩種,,咸的牛肉湯肉肥味鮮,,而甜牛肉湯只是不加鹽或者加了少量的食鹽,湯汁喝起來清爽醇厚,,兩種都風味獨特,。小編有幸得到淮南牛肉湯的精確配方,就跟大家分享這道美食菜譜的做法,。食材用料:牛肉500克,、牛大骨500g、牛油500克,。香料配方:桂皮2克,、八角5g、丁香1克,、白芷2g,、草果1個、香葉3片、香砂2個,、甘草0.5克,、花椒20粒,、紅辣椒5個,、山奈5克、陳皮4g,。調料:食鹽2克,、雞精2克、味精2克,、胡椒粉3克,、姜片45克、大蔥50g,、辣椒粉200克,、香菜10克?;茨吓H鉁淖龇?1.把牛骨,、牛肉洗凈,清水泡制2小時,,然后進行焯水,。2.焯好的放入到鍋中,加入6斤水,,把香料放入,、大火燒開后放入牛肉,然后改中火熬煮,,加入調料,。3.等牛肉熟透時,取出,,放冷,,在冰箱冷凍1小時,拿出來切成片即可成牛肉片,。4.牛油辣子制作:將牛油500克煉至沒有腥味,,放蔥、姜片炸香撈出,,下辣椒粉炸香即可,。5.把牛肉湯倒入碗中,加入牛油辣子,、香菜,、蔥即可完成。至此,這道美食大功告成!廣東洪?;茨吓H鉁珓?chuàng)業(yè)加盟
淄博洪福餐飲有限公司匯集了大量的優(yōu)秀人才,,集企業(yè)奇思,創(chuàng)經濟奇跡,,一群有夢想有朝氣的團隊不斷在前進的道路上開創(chuàng)新天地,,繪畫新藍圖,在山東省等地區(qū)的食品,、飲料中始終保持良好的信譽,,信奉著“爭取每一個客戶不容易,失去每一個用戶很簡單”的理念,,市場是企業(yè)的方向,,質量是企業(yè)的生命,在公司有效方針的領導下,,全體上下,,團結一致,共同進退,,**協力把各方面工作做得更好,,努力開創(chuàng)工作的新局面,公司的新高度,,未來淄博洪福餐飲供應和您一起奔向更美好的未來,,即使現在有一點小小的成績,也不足以驕傲,,過去的種種都已成為昨日我們只有總結經驗,,才能繼續(xù)上路,讓我們一起點燃新的希望,,放飛新的夢想,!