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來源： 發(fā)布時間：2024-08-04

淮南牛肉湯始于漢，名傳于宋，延續(xù)至今已有二千多年的歷史,。由牛肉,、牛骨等再配上芳香中藥材熬制而成的淮南牛肉湯高湯，富含鈣,、鐵,、硒等多種微量元素?；春恿饔虺霎a(chǎn)的粉絲,、千張和豆餅，富含各種維生素,?；茨吓Ｈ鉁珶帷⒗?、香,，可排汗祛濕，使人精神氣爽,，具有開胃健脾,、強(qiáng)體壯骨、**老和養(yǎng)顏的效果,。 作為淮南一個獨具風(fēng)味的地方小吃,，淮南牛肉湯有著濃厚的歷史文化，淮河岸邊眾多的傳說,，也賦予了淮南牛肉湯諸多傳奇色彩,。淮南牛肉湯已經(jīng)不僅*是一種美食,，同時還在歷史文化與養(yǎng)身文化的傳承中扮演著重要角色,。洪福餐飲微笑問好，喜迎客到,。寧夏洪?；茨吓Ｈ鉁猩屉娫?/p>

人生面臨很多選擇,，就業(yè)方面有人選擇上班有人選擇創(chuàng)業(yè)，在萬眾皆創(chuàng)業(yè)的當(dāng)下,，投資創(chuàng)業(yè)選哪個項目好?加盟洪福焦莊燒餅就被公認(rèn)為是個非常不錯的創(chuàng)業(yè)之選,，深得好評，加盟洪福焦莊燒餅的投資者不斷增多,，洪福焦莊燒餅品牌的實力也越來越強(qiáng)。再加上洪福焦莊燒餅在業(yè)內(nèi)發(fā)展前景好,，消費者信賴度高,，想成功開店收獲豐厚利潤輕輕松松,。洪福焦莊燒餅加盟費用是多少?幾萬元就可輕輕松松開店1、洪福焦莊燒餅加盟投資費用分析：項目標(biāo)準(zhǔn)備注所在城市省會,、直轄市除北京、深圳,、上海**城市店鋪面積40-80㎡包括廚房,、衛(wèi)生間,、用餐區(qū)面積座位數(shù)60-100個根據(jù)店鋪面積和店面格局決定品牌使用費特許經(jīng)營權(quán),、商標(biāo)使用權(quán),、經(jīng)營技術(shù)資產(chǎn)使用權(quán),、加盟時一次性支付保證金0萬元為確保加盟商履行特許經(jīng)營合同約定義務(wù),，繳付的費用運營管理費3%加盟商每月將加盟餐廳營業(yè)額的3%支付給總部,。裝修金額（萬元）4萬元店鋪裝修費用設(shè)備費用（萬元）3萬元店鋪開業(yè)所需的設(shè)備,、包括廚房用具、桌椅,、收銀等首批材料費（萬元）1萬元開業(yè)批原料準(zhǔn)備及其他雜費總投資（萬元）不包括房租費,，預(yù)估金額*供參考。福建洪福淮南牛肉湯哪家好吃洪福餐飲禮貌待人,，微笑待人,，真誠待人,。

牛肉湯鍋：牛腩肉和牛蹄筋清洗干凈后分別切成3cm寬,、5cm長的塊,。泡姜切片,，泡辣椒切成1cm長的段,。大蒜從中間分成兩半,。炒鍋中倒入油，大火燒至七成熱,，放入切好的大蒜、泡姜片,、泡辣椒段,、干紅辣椒,、郫縣豆瓣和花椒,，爆炒出香味后放入切好的牛腩肉塊,、八角和草果,，翻炒均勻后加入涼水，大火煮至沸騰,，再繼續(xù)燉煮1小時。之后放入切好的牛蹄筋,，繼續(xù)燉煮1小時,，至肉酥爛即可。吃的時候可將燉好的肉和湯盛到電火鍋中,，邊吃邊加熱,，吃過肉后還可以用湯涮青菜,。牛肉湯鍋是一個有實力的品牌，不論是直營店還是加盟連鎖店,，從南到北風(fēng)靡全國,，只要吃過我們牛肉湯鍋的消費者都會贊不絕口,，事實證明牛肉湯鍋生意非常火爆,，讓每位加盟商都獲得豐厚的利潤,。經(jīng)過我們的團(tuán)隊不斷發(fā)展擴(kuò)大，我們一直想把黃牛肉湯鍋推向全國,，甚至全球?，F(xiàn)在期待您與我們共同完成這個夢想，好商家選擇牛肉湯鍋準(zhǔn)沒錯,，至于您就趕快行動起來,。

粉絲晶瑩剔透,，是本地的芋絲，細(xì)長的千張,，嫩紅的牛肉,，還有黃嫩的小豆餅，豆餅是洛河產(chǎn)的,，是牛肉湯不可或缺的標(biāo)配,。可以這么說,，沒有豆餅的牛肉湯不是**的牛肉湯,。拿起筷子先喝湯，牛肉湯香味醇厚,，一口就能滿足味蕾。再夾上兩片帶筋的牛肉放進(jìn)嘴里,，湯汁的鮮香和肉味的勁道便在嘴里漫開,。粉絲輕輕一吸便滑入口中，豆餅被湯浸泡之后吃起來也十分軟糯,。如果你是動物油脂愛好者,，那么一定要把這碗湯喝見底。全國各地都有牛肉湯店,，但要是想喝上一碗老淮南的牛肉湯,，卻不是一件容易的事?？赡芤驗榛茨吓Ｈ鉁?*度高,，所以許多店打著淮南牛肉湯的旗號，但大部分店沒有得到牛肉湯制作的精髓,，清湯寡水,，往往是味道不夠、味精來湊,，喝到嘴里給人一種工業(yè)化學(xué)制品的感覺,，不是牛肉湯本該有的濃郁醇厚的味道。更有甚者,，店名起成“**淮南牛肉粉絲湯”，拜托,，淮南人民不管自己的牛肉湯叫做**牛肉粉絲湯好嘛,，就像蘭州人民不會把自己的面食叫做“**蘭州拉面”一樣,。淮南人早上愛喝牛肉湯,，在當(dāng)?shù)赜小吧系骄攀?，下到剛會走,，不喝牛肉湯,，此生算白走”的說法。每天早上來一碗牛肉湯，給這都注入了精神活力,?？梢哉f，淮南人的是從一碗牛肉湯開始的,。洪福餐飲以服務(wù)為基礎(chǔ)，以質(zhì)量為生存,，以科技求發(fā)展,。

淄博洪福餐飲就和大家看看牛肉湯的功效： 1 強(qiáng)健筋骨：牛肉湯中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它對增長肌肉、增強(qiáng)力量特別有效,。 2 提高免疫力 牛肉湯含有豐富的蛋白質(zhì),，氨基酸,。其比豬肉更接近人體需要,，能提高機(jī)體抗病能力,，同時對生長發(fā)育及手術(shù)后,、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血和修復(fù)組織等方面特別適宜,。 3 暖胃養(yǎng)胃 中醫(yī)認(rèn)為牛肉氣味甘溫，能補(bǔ)脾胃,、壯腰腳,。在深秋和冬天喝一碗牛肉湯，可以滋養(yǎng)脾胃,。 4 牛肉湯富含鋅,、鎂,、鐵 鋅是另外一種有助于合成蛋白質(zhì)、促進(jìn)肌肉生長的抗氧化劑,。鋅與谷氨酸鹽和維生素B6共同作用,，能****系統(tǒng)。洪福餐飲服務(wù)理念,，一切為了客戶,，為了客戶一切，為了一切客戶,。湖南淮南牛肉湯連鎖怎么樣

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關(guān)于淮南牛肉湯淮南地處淮河南岸,，鄰接淮南岸邊，四季分明,，物產(chǎn)豐碩,。牛羊遍地,，出格盛養(yǎng)牛羊,，當(dāng)?shù)毓艤弦粠в质?*居住地，對牛肉酷好,。對牛肉的加工也有獨到之處,，牛肉湯更是淮上人家甘旨佳肴，早餐的**主要食品,，風(fēng)靡江淮大地,，形成獨具風(fēng)味的處所小吃?；茨吓Ｈ鉁x料講究,，取制江淮一帶的黃牛為原料，用牛骨頭熬湯，煮牛肉時必需浸泡血污,，內(nèi)臟清洗干凈,，均可下鍋同煮，還用廉價的牛油,，將炸制好淮椒（紅干椒）做成紅油,。牛肉湯故以湯為主，湯不醇則無味,，然牛肉湯的燙制方式多樣,，都取用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，淮芋粉,、綠豆餅,、豆腐皮（干章、百頁）,、豆圓子等為輔料,。淮南牛肉湯,，給人的感受是：湯濃醇鮮,，香辣可口，原料豐碩,，味足味厚,，令人回味無窮，四季皆宜,。寧夏洪?；茨吓Ｈ鉁猩屉娫?/p>

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